Чем кормить малыша 8 месяцев. На столике для кормления малыша появляются

Рацион восьмимесячного малыша на искусственном и грудном вскармливании с каждым днем становится все разнообразнее. В нем уже присутствуют минимум 3 вида каш (гречневая, кукурузная, рисовая), кисломолочные продукты, соки, постное мясо, гипоаллергенные овощи и фрукты. Грудничок получает три прикорма в день, поэтому питание в это время может быть вкусным и разнообразным. Главное для мамы - постараться сохранить натуральный вкус продуктов, избегать подсластителей.

Правильное питание ребенка - основа полноценного роста и развития

Режим кормления малыша в 8 месяцев

В меню 8 месячного ребенка можно ввести сразу несколько продуктов: морковь, тыкву, нежирную белую рыбу, галетное печенье, желток. Он уже «вооружен» зубами и готов познакомиться с мясом, рыбой, новыми сортами фруктов. На вопрос, чем кормить ребенка на искусственном вскармливании и грудном, ответит режим питания:

1. Завтрак первый - 6:00. Это мамино молоко или бутылочка с привычной смесью объемом 200 мл.
2. Завтрак второй - 10:00. Состоит из каши на молоке / смеси / воде (можно попробовать овсяную крупу) объемом 150 мл. и фруктового пюре (50 грамм). Давать блюда можно с ложечки.
3. Обед - 14:00. Овощной супчик или суп-пюре - 170 грамм, овощное пюре (50 гр), желток - ¼, мясное пюре (50 гр), неконцентрированный компот.
4. Ужин - 18:00. Овощное пюре (50 гр), кефир или ряженка (100 гр), творог (50 гр). Можно предложить галетное печенье или сухарик.
5. Еда перед сном - 22:00. Кормление смесью или грудью в объеме 200 мл.

Новые продукты в рационе малютки

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Ваш вопрос:

Ваш вопрос направлен эксперту. Запомните эту страницу в соцсетях, чтобы следить за ответами эксперта в комментариях:

Каждой маме хочется скорее разнообразить рацион малыша, однако делать это нужно постепенно

Желание мамы разнообразить меню грудничка в 8 месяцев естественно. При введении новых продуктов важно внимательно следить за пищеварением и кожной реакцией крохи. Если наблюдается понос, запор, рвота, сыпь, введенный накануне продукт исключают. Вернуться к нему можно не ранее, чем через 2-3 недели. Интервал между введением новых продуктов – неделя.

В рационе 8 месячных детей на грудном и искусственном вскармливании могут присутствовать:

1. Молоко (при отсутствии аллергии на его белок) может использоваться в разбавленном виде для создания каш, пюре, тушения рыбы и других блюд. Из кисломолочных продуктов в повседневном рационе одобрены йогурты, творог, детский кефирчик и ряженка.
2. Фрукты. Ребенок может попробовать соки и пюре из детского питания. Желательно начинать с однокомпонентных продуктов (яблочных, сливовых, абрикосовых соков и пюре), постепенно переходя к многокомпонентным. Фрукты должны расти в местности, где живет семья. К концу 8 месяца можно кушать черную смородину, клубнику и малину.
3. Мясные фрикадельки и паштеты. Диетологи и педиатры, в том числе - доктор Комаровский, рекомендуют включать их в повседневное меню малышам и на грудном, и на искусственном вскармливании. В мясе содержатся ценные аминокислоты, железо, необходимые для правильного развития мышц, нервной системы. Кроха может пробовать качественную крольчатину, индюшатину, говядину. Готовить супы следует исключительно на овощных бульонах.
4. Нежирная белая рыба (рекомендуем прочитать: ). Новый продукт в рационе малютки, если он получает прикорм с 5 месяцев. Он богат фосфором, ценными аминокислотами и витаминами, важными для гармоничного роста малютки. Для первого раза важно выбирать морские виды – хек, минтай, или пресные – карп. Знакомство с лососевыми лучше отложить до 2 лет. Некоторые мамы, дети которых находятся на ГВ, откладывают рыбный прикорм до 10 месяцев, что является вариантом нормы.
5. Хлебобулочные изделия. Пшеничный хлеб – новый продукт, суточный объем которого в рационе – не более 5 грамм. Ржаной хлеб пробовать ребенку рано, однако можно давать детское галетное печенье, бублики, сухарики.

Основа питания ребенка - это овощи и фрукты, однако не стоит забывать и о других продуктах, например, мясе и рыбе

Меню на неделю

Какими блюдами и в каком объеме кормить грудничка и искусственника в 8 месяцев? Разрешено пробовать достаточно много натуральных продуктов, однако все они рекомендованы в ограниченном количестве. Планирование рациона поможет маме организовать правильный режим младенца, расширить богатство вкусовых ощущений и вовремя закупать свежие продукты.

Примерное недельное меню на каждый день у малыша на ГВ и вскармливании с помощью молочной смеси представлено в таблице:

День	1 завтрак	2 завтрак	Обед	Ужин	На ночь
понедельник	грудное молоко или смесь	каша овсяная, пюре яблочное (рекомендуем прочитать: )	пюре из кабачка, яичный желток, мусс из крольчатины, компот	творог, грушевое пюре	грудное молоко или смесь
вторник		каша гречневая, пюре сливовое	пюре из цветной капусты и кабачка, паровая котлета из индейки, компот	творог, кефир
среда		каша рисовая, пюре из чернослива	суп-пюре из брокколи, яичный желток, пюре из говядины, компот	творог, морковно-яблочное пюре
четверг		каша кукурузная, пюре из моркови	пюре из шпината, мусс из курицы, компот	творог, кефир (рекомендуем прочитать: )
пятница		каша манная, пюре из кураги	суп-пюре «овощное ассорти», фрикадельки из крольчатины, компот	творог, тыквенно-яблочное пюре
суббота		каша пшенная, пюре сливовое (рекомендуем прочитать: )	пюре свекольно-яблочное, яичный желток, пюре из индейки, компот	творог, кефир
воскресенье		каша гречневая, пюре из сушеных яблок	суп овощной с картофелем и цветной капустой, рыбное пюре, компот	творог, картофельно-морковное пюре

Рецепты детских каш

Каши – одно из основных блюд в питании младенца. Их готовят из рисовой, гречневой муки или крупы. Пару раз в неделю можно варить овсяную кашу (при отсутствии аллергии на глютен), ячневую и пшенную кашу. С сытной манкой следует повременить – она тяжела для пищеварительного тракта. Однако ребенку на грудном вскармливании с недобором веса жидкую манку на разведенном молоке можно периодически предлагать на ночь.

Манная каша

Компоненты:

• молоко 2,5% – 125 мл;
• манка – 2 ч.л;
• вода детская типа «Агуша» - 25 мл;
• масло сливочное 72% – 1/3 ч.л.

Вскипятить 60 мл. молока, разведенного водой. Аккуратно всыпать манку и варить, помешивая, не менее 15 минут. Влить остальное молоко в теплом виде, прокипятить, выключить и сдобрить маслом. Подать манку в тарелочке при температуре 36 градусов.

Протертая гречка

Гречку для каши можно измельчить в кофемолке или использовать цельную крупу, которую протирают в конце приготовления

Компоненты:

• крупа (свежемолотая мука) гречневая – без горки 1 ч.л;
• вода очищенная питьевая – 50 мл;
• 2,5% молоко – 125 мл;
• масло сливочное несоленое – 1/3 ч.л.

Закипятить воду, аккуратно всыпать подготовленную крупу (цельную или перемолотую). Закрыть крышкой, варить на небольшом огне 10-20 минут. Горячую кашу протереть, влить горячее молоко, закипятить. Снять гречку, помаслить, остудить и кормить с силиконовой ложечки.

Рисовая каша

Компоненты:

• рис (сорт «Краснодарский») – 2 ст.л, без горки;
• молоко детское – 125 мл;
• вода детская питьевая – 250 мл;
• масло несоленое сливочное – 1/2 ч.л.

Промыть крупу, залить кипятком и варить 1/3 часа. Негустую кашу в горячем виде протереть через сито. В однородную массу влить горячее молоко, аккуратно перемешать. Закипятить, активно помешивая. Выключить, когда блюдо загустеет, и сдобрить его мягким маслицем.

Рецепты супов и пюре

Супы-пюре в рационе ребенка могут присутствовать каждый день, но готовить их следует из небольшого количества продуктов в одном блюде

Малышу-искусственнику можно предлагать крем-супы с 7-9 месячного возраста (рекомендуем прочитать: ). Они улучшают пищеварение, служат поставщиком энергии и микроэлементов. Изучив, какие супы и сколько можно восьмимесячному малютке, мама может готовить их каждый день.

Главное правило – использование только овощного бульона. Нежирное мясо следует отваривать отдельно и вводить в готовое блюдо. Блендер или кухонный комбайн помогут измельчить супчик до кремообразного состояния.

Суп-пюре рисово-морковный

Компоненты:

• морковь сочная – 1 шт;
• вода питьевая детская – 250 мл;
• молоко детское 2,5% – 125 мл;
• рис «Краснодарский» - 1-1,5 ст.л. без горки;
• масло сливочное 72% несоленое – 1 ч.л.

Чистую морковь нашинковать, залить небольшим объемом горячей (95-98 градусов) воды. Довести до кипения, в горячем виде аккуратно протереть ситом вместе с отдельно отваренным рисом. Полученную кашицу помаслить, влить оставшийся морковный отвар, горячее молоко, закипятить и остудить супчик до 40 градусов.

Суп-пюре из молодых овощей

В суп-пюре можно добавить еще и морковку, тогда блюдо приобретет красивый цвет и интересный вкус

Компоненты:

• очищенный молодой кабачок, капуста цветная – по 50 гр;
• масло несоленое сливочное – 1/3 ч.л;
• яичный желток отварной – половина.

Нарезанные аккуратно овощи уложить в неглубокую алюминиевую кастрюльку, залить горячей водой, тушить 20 минут. Овощной отвар слить в отдельную емкость, а горячие овощи протереть через сито. В овощную массу добавить теплый отвар, закипятить, помаслить и ввести измельченный желток.

Картофельный суп-пюре

Компоненты:

• желток куриный отварной – 1 ед;
• молоко 2,5% детское – 125 мл;
• картофель молодой – 2 шт;
• масло несоленое сливочное – 1 ч.л.

Отварить и измельчить в пюре картофель. Овощную массу залить теплым молоком и слитым отваром, закипятить. Готовое блюдо помаслить и добавить бережно растертый желток. По желанию вместо желтка можно отдельно отварить мясо, присоединить его к супчику в перетертом виде.

Нежное кабачковое пюре придется по вкусу маленькому ребенку

Компоненты:

• картофель средний – 1 ед;
• молодой кабачок без кожуры – 150 гр;
• масло нерафинированное оливковое – 1 ч.л;
• отварной перепелиный желток – 1 шт;
• молоко 2,5% детское – 125 мл.

Овощи нашинковать и сварить. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавить масло мягкое, растертый желток, развести теплым молоком и перемешать. Держать на огне до кипения, подавать при температуре около 36 градусов.

Фруктовое пюре

Компоненты:

• яблоко и медовая груша – по половинке;
• курага – 30 гр;
• вода детская типа «Агуша» – 15 мл;
• молочная смесь разведенная – 1 ст.л;
• каша в порошке рисовая типа «Малютка» – 0,5 ст.л.

Измельчить курагу и фрукты. Отдельно проварить 5 минут яблоко и курагу, положить грушу и томить на среднем огне пару минут. Готовые фрукты протереть горячими, добавить теплую молочную смесь, разведенную с порошком. Тщательно перемешать, пюрешку подавать теплым.

Рецепты мясных блюд

В питании детей восьмимесячного возраста должно присутствовать качественное мясо

Мясные деликатесы подаются восьмимесячным детям в измельченном до пюреобразного состояния виде. Для этого их измельчают в блендере или несколько раз в мясорубке. Можно приобретать готовое мясное пюре в баночках – его удобно брать в поликлинику и на прогулку. Однако хозяюшке гораздо интереснее приготовить качественное блюдо в домашних условиях, опираясь на рецепты с фото и пошаговые инструкции.

Куриные кнели

Компоненты:

• куриное филе не мороженное – 150 г;
• масло несоленое сливочное – 1 ст.л;
• молоко детское -125 мл;
• хлеб пшеничный – 50 гр.

Размочить в молоке хлеб или корочку и измельчить совместно с отварным филе, помаслить, свежий желток, хорошенько взбить. Сформировать аккуратные шарики, приготовить их в пароварке, мультиварке. В фарш можно добавить мякоть отварного кабачка.

Пюре мясное

Ребенку еще тяжело пережевывать мясо, поэтому продукт рекомендуется измельчать при помощи блендера

Начиная примерно с полугода, не прерывая грудного вскармливания, деток начинают постепенно знакомить со «взрослой» пищей. В шесть месяцев в качестве прикорма им предлагают некоторые виды овощей и фруктов (кабачки, картошку, тыкву, цветную капусту, брокколи, яблоки, груши), соки, молочную и безмолочную гречневую и рисовую каши, обезжиренный кефир и творог.

В семь месяцев меню пополняется яичным желтком, шпинатом, морковью, подсушенным хлебом, сыром, крупами, чесноком, сливочным маслом и постным мясом. Прикорм в 8 месяцев представляет собой дальнейшее знакомство ребенка с продуктами животного и растительного происхождения, и пополняется за счет более сложных видов продуктов питания и специй.

Из этой статьи вы узнаете:

Рекомендации педиатров по поводу введения прикорма в разных странах схожа – мамы всего цивилизованного мира кормят своих детей грудью до двух лет, в полгода предлагают им первую «твердую» пищу – однокомпонентную кашу или однокомпонентное овощное пюре, начиная с количества, равного чайной ложечке, постепенно увеличивая объем до 200 грамм, которого достаточно для полноценной замены одного кормления.

Правда, в Японии прикорм вводится не ранее года. До этого момента малыши употребляют в пищу исключительно материнское молоко или адаптированную смесь. В Швеции «чистое» грудное вскармливание длится до 8-9 месяцев, после чего малыши пробуют первые овощи и фрукты.

В Индии детки находятся на естественном вскармливании до 3-5 лет, но при этом знакомится со «взрослой» пищей они начинают чуть ли не с рождения. В первые 2-3 дня своей жизни, вместо молозива они получают соки, молоко животных и смеси, на 4-5 день малышей, наконец, прикладывают к груди.

Обновленное меню

Основными новинками в продуктовом наборе, составляющим меню прикорма малышей 8 месяцев, являются разнообразные сорта и виды нежирного мяса:

• говядина;
• телятина;
• свинина;
• курятина;
• крольчатина;
• конина;
• оленина;
• индюшатина;
• зайчатина;
• субпродукты (печень, язык, сердце).

Специалисты утверждают, что в начале мясного прикорма следует предлагать детям наименее аллергенные продукты (крольчатину, филе индейки), позже им можно предложить говядину, свинину, птицу и др.

Преимуществами употребления мяса грудничками, кроме утоления голода, является:

• Обогащение стремительно растущего организма ценным животным белком, минеральными веществами (калием, магнием, железом, фосфором) и витаминами;
• Повышение в крови уровня эритроцитов;
• Формирование новых клеток в организме;
• Укрепление иммунной системы;
• Профилактика анемии и недобора веса.

Как подать мясо на стол

В 8 месяцев мало кто из малышей умеет жевать, а потому, предлагать им мясные продукты лучше в виде паштета (пюре) или приготовив на их основе разнообразные супы.

Как показывает практика, малыши с удовольствием кушают перетертое мясо с картофельным пюре. Ни без энтузиазма они принимаются за мясо-овощные супы, измельченные до кремообразной структуры.

Чтобы приготовить вкусный, а главное полезный детский суп, предлагаем воспользоваться следующим рецептом:

Для начала приготовьте бульон: свежее мясо, грамм 100-150 гр., нарежьте мелкими кусочками, опустите в горячую воду и варите на слабом огне в течение 15-20 минут (в зависимости от вида мяса). Затем в кипящий бульон, без пенки, опустите 2 картофелины (нарезанные кубиком), через 10 минут отправьте вариться натертую морковь и порезанный лук. Через 5-7 минут опустите в бульон нашинкованную брюссельскую капусту или разделенную на соцветия брокколи (3-4 головки) и под конец варки добавьте в суп столовую ложку ячневой или пшенной крупы.

Воспользовавшись данным рецептом, вы сможете быстро приготовить вкусный и полезный мясо-овощной суп, но помните, варить его следует под закрытой крышкой, а в качестве приправы можно использовать незначительное количество соли (на кончике чайной ложки), белый перец и один лавровый листик, опущенный в кипящую воду с мясом на 2-3 минутки в самом начале готовки.

В качестве прикорма в 8 месяцев, мясо обязательно вводится во Франции. Там детям предлагают пюре из индейки, курицы, говядины, свинины, а также вареной ветчины и потрохов.

Рыба в качестве элемента прикорма

Кроме мяса, рацион питания 8-месячного крохи должен включать рыбные блюда.

Рыбу 8-месячным малышам вводят в Индии, Италии, Австрии и Франции. Как правило, предпочтение отдается постной рыбе с белым мясом.

Сама по себе рыба – это бесценный источник полезных веществ, витаминов (А, B2, D12, D, E, PP) и так необходимых для обеспечения развития детского организма микроэлементов (цинк, кальций, натрий, магний, железо, бром, йод, фтор, фосфор).

Ее систематическое употребление самым положительным образом сказывается на:

• Нормализации процесса обмена веществ;
• Стимуляции интеллектуальной и мозговой деятельности;
• Укреплении сердечно-сосудистой, кровяной и нервной системы;
• Формировании здоровых и крепких зубов и костей;
• Формировании гормонов, выделяющихся щитовидной железой.

Итак, в качестве прикорма 8 ребенка можно вводить следующие виды морской и пресноводной рыбы на выбор:

• салака;
• серебристый хек;
• минтай;
• судак;
• карп;
• зубатка;
• кета;
• треска;
• лосось;
• форель;
• горбуша;
• скумбрия;
• сельдь;
• палтус;
• осетр.

На первых парах стоит вводить в прикорм нежирное мясо, а ближе к концу 8 месяца ребенка можно смело знакомить с рыбой жирной, богатой семейством ненасыщенных жирных кислот омега-3.

Как подать ребенку рыбу

Современные педиатры и диетологи рекомендуют вводить в качестве прикорма специализированную консервированную рыбу. В небольших баночках содержится сбалансированная по составу, безопасная, витаминизированная и полностью готовая к употреблению суточная норма продукта, которую необходимо только разогреть.

Но, если вы желаете заняться приготовлением рыбы самостоятельно, то представляем вашему вниманию универсальный рецепт-рекомендацию, что поможет вам сделать вкусное и полезное детское рыбное питание менее чем за полчаса.

Для начала, рыбу необходимо помыть, почистить, отделить от нее кости и кожу и порезать. Далее, отправляем ее в кипящую подсоленную воду и варим на слабом огне. При приготовлении морской рыбы, в воду рекомендуется добавить немного укропа. Готовность рыбы определяется размером кусков (небольшие варятся примерно 10-15 минут). Если мясо готово, необходимо немного остудить его и измельчить блендером. Пюре может храниться не более 48 часов при температуре +2-6 градусов.

Другие продукты прикорма в 8 месяцев

8 месяцев – идеальное время для знакомства крохи с:

• хлебом;
• сухариками;
• бубликами;
• печеньем;
• мягким сыром;
• курагой;
• черносливом;
• бобовыми (фасолью и горошком);
• болгарским перцем;
• свеклой.

Хлеб

Многие считают, что если уж и давать хлеб малышам, то цельно-зерновой, ржаной или с отрубями. Но, несмотря на свою пользу, с такими изделиями в силу своей незрелости, не справляется пищеварительная система ребенка. Потому, предпочтение должно отдаваться простому пшеничному белому хлебу (вчерашнему) – мякишу без корочки.

Вкусности

Сухарики и специализированные детские печенюшки можно предлагать малышам в 8 месяцев с целью разнообразия вкусовых ощущений и для стимуляции беспокоящих их десен.

Мягкий сыр

Это продукт с мягкой твороженно-сливочной консистенцией, не поддающийся термической обработке, основу которого составляет коровье, овечье и козье молокою. Малышам можно вполне предложить Моцареллу или брынзу слабого посола.

Сухофрукты

К 8 месяцам ребенок уже знаком с изюмом (который можно добавлять в компот), яблочной и грушевой сушкой, теперь пора попробовать курагу и чернослив. Их можно применять для приготовления компота или в качестве лакомства.

Бобовые

Молодой зеленый горошек, фасоль и чечевицу (красную) можно предложить в качестве прикорма 8-месячному малышу, но не как самостоятельное блюдо, а в качестве составляющего элемента овощного пюре, в соотношении 1:3, приправленного луком или зеленью.

«Яркие» овощи

Свекла ребенку в возрасте 8 месяцев дается только отваренной и в пюреобразной форме, смешанной с другими овощами и крупами (овсянкой, гречкой и рисом) в соотношении 1:3. Болгарский перец же вводится ближе к концу 8 месяца и становится одним из ингредиентов овощного супа.

Ну и последнее, вводя в рацион питания ребенка новые продукты, не торопитесь с адаптацией. В мировой практике озвучиваются цифры 3 дня, 5 дней, неделя, так что медленно, но верно двигайтесь в направлении освоения полноценной, многокомпонентной кухни, и тогда ваш малыш будет здоров, крепок и счастлив.

Человек растет с каждым днем, поэтому необходимо разнообразить его рацион питания с учетом того, сколько ребенку исполнилось месяцев. В меню детей, достигших 8-ми месяцев, должно быть больше продуктов по сравнению с семимесячным возрастом. А вот что именно можно давать 8-месячному ребенку кушать и пить, стоит разобраться подробнее.

Важно добавить, что человек в возрасте 8-ми месяцев должен по-прежнему питаться 5 раз в день, а вводится прикорм перед началом кормления грудью. Ночной сон обычно спокоен и безмятежен, однако некоторые дети могут проснуться от голода, поэтому следует им давать материнскую грудь как внеочередное кормление, ведь этого требует проголодавшийся организм.

Какой должен быть рацион у детей 8-ми месяцев при грудном кормлении

Если в 8 месяцев ребенок по-прежнему питается самым полезным материнским молоком – это просто замечательно, так как не существует ни одной искусственной смеси, которая содержала в себе все необходимые витамины и минеральные вещества. Именно грудное молоко поможет легко усвоиться новым блюдам, которые можно уже использовать в виде прикорма с 8-ми месяцев.

Опытные педиатры советуют не заставлять кормить детей насильно новым прикормом, если ребенку достаточно материнского молока. Можно давать кушать или пить новый продукт в один присест, то есть приготовить одно блюдо, которое разнообразит рацион ребенка 8-ми месяцев, и давать его перед обеденным кормлением. В основе прикорма желательно использовать:

• фрукты в перетертом виде;
• отварные овощи, превращенные в виде пюре;
• можно выбрать в качестве нового блюда рыбу без костей и, конечно, ее нужно тщательно перетереть.

Также в качестве дополнительного блюда впору выбрать молоко, если у кормящей мамы его будет не хватать.

Меню детей 8-ми месяцев на искусственном вскармливании

Если рассматривать меню 8-месячных детей, которые питаются искусственными смесями, то оно не слишком будет отличаться от варианта с материнским молоком.

Ежедневное кормление разбивается на три этапа:

1. Утреннее.
2. Дневное
3. Вечернее.

Однако следует составить меню таким образом, чтобы ребенок на искусственном вскармливании смог получать максимальное количество витаминов и минеральных веществ, которые получают его сверстники от грудного молока.

Разрешается давать ребенку в 8 месяцев следующие виды прикорма:

• легкоусвояемые каши, приготовленные на молоке или искусственной смеси;
• овощные или фруктовые пюре;
• нежирные виды мяса и рыбы.

Кушать и пить новые блюда ребенок должен регулярно, но следует следить за тем, чтобы еженедельный рацион был разнообразным. К примеру, в первые два дня можно давать ребенку 8-ми месяцев (вне зависимости от того, какое у него основное питание – искусственное или грудное) кашу, приготовленную на основе овсяной крупы, затем приготовить рыбу нежирного вида, после вводить гречневую кашу и так далее.

Какие новые продукты питания нужно давать ребенку в 8 месяцев

Ребенку, которому исполнилось 8 месяцев, можно давать такие новые продукты питания:

• мясо индейки или курицы;
• сваренный вкрутую желток куриного или перепелиного яйца;
• отварную картошку.

Картошка не вводится вместе с другими овощами в качестве раннего прикорма, который можно было давать детям с 4 месяцев, так как данный овощ относится к аллергенным продуктам питания. Изначально разрешается давать всего 5-7 граммов картофеля, постепенно увеличивая количество прикорма, чтобы к концу недели данный показатель составлял не более 70 граммов. Готовя овощной прикорм, следует взять такое соотношение разных овощей, чтобы картошка занимала третью часть в меню.

Отварной желток можно давать как от куриного, так и от перепелиного яйца. Лучше всего давать ребенку 8-ми месяцев перепелиный желток, особенно если эта птица является домашней. Дело в том, что такое яйцо содержит больше минеральных веществ, не вызывает аллергических реакций, легко усваивается организмом. Рекомендуется давать желток дважды в неделю, а для первого введения необходимо взять всего несколько крупинок крутого яйца. Для второго введения будет достаточно половинки перепелиного желтка или четвертой части куриного, далее количество желтка увеличивается до целого желтка перепела или половины куриного. Чтобы ребенку было удобно кушать желток, можно его растереть и соединить с обычным или сцеженным грудным молоком.

В качестве мясного прикорма можно взять мясо курицы, индейки или кролика, так как именно эти виды не вызывают аллергенных реакций. Кроме того, такие продукты имеют минимальную жирность. Первоначальная вводимая доза мясного прикорма должна составлять не более 5-7 граммов, можно добавлять измельченное мясо в блендере к овощному пюре и кормить 8-месячного ребенка этим блюдом в обед. Через месяц впору вводить в меню отварную и измельченную говядину или мясо ягненка, а вот свинину рекомендуется давать только после года.

Примерная таблица, отображающая рацион питания детей 8-ми месяцев.

	Возраст (по месяцам)
Продукты, вводимые в рацион питания	6-6,2	6.5	7-7,2	8-8,5	9-9,5	10-12
пюре из овощей в миллиграммах	12-55	65-110	160	175	185	200-220
масло растительное в миллилитрах	1,5-3,5	3,5-4	4-4,5	4,5-5	5-5,5	5,5-6
пюре, приготовленное из фруктов в миллиграммах	—	7-35	35-55	65-75	75-85	95-120
свежеприготовленные фруктовые соки в миллилитрах	—	—	10-60	65-75	75-85	95-110
творожный продукт в миллиграммах	—	—	15-25	35-45	45	55
каша, приготовленная из молока в миллиграммах	—	—	55-75	110-130	135-170	200-220
пюре из нежирного мяса в миллиграммах	—	—	5,5-35	35-55	55	65-75
печенье сухого вида, сладкие сухарики в миллиграммах	—	—	1-4	4-6	7-8	11-16
перепелиный или куриный желток в миллиграммах	—	—	—	0.27	0.7	0.7
продукты питания, приготовленные из кисломолочной основы в миллилитрах	—	—	—	110-210	210	450-600
масло сливочное в миллиграммах	—	—	—	1-3	4-5	6,5
хлеб на основе пшеничного злака в миллиграммах	—	—	—	—	5,2	10,5

Для роста и оптимального развития ребенку нужно питаться здоровой пищей. Когда ему исполняется 8 месяцев, рацион пополняют новыми продуктами, независимо от того, находится ли кроха на грудном вскармливании или на искусственном.

В этом возрасте малыш уже достаточно активен, и ему нужно много энергии, которую он получает благодаря сбалансированному меню. 8 месяц – самое время приучать кроху к режиму питания. Потому даже с раннего возраста у него должны быть завтрак, обед и ужин в строго определенное время.

Новый продукт надо вводить понемногу, в течение нескольких дней, пока он не станет привычным для малыша. При этом родителям можно посоветовать вести дневник, в котором будут зафиксированы все этапы развития детского рациона.

• овощное пюре: картофель, капуста, кабачок, морковь, свекла;
• супы: мясной, рыбный;
• каши: разнообразные крупы, сваренные на воде или молоке;
• кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог, ряженка;
• фрукты: яблоки, абрикосы, персики, бананы;
• зелень в небольших количествах (обычно ее добавляют в овощное пюре);
• мясо и рыба;
• натуральный сок или компот.

За рубежом, кроме перечисленных компонентов детского меню, 8-леток кормят соевым сыром тофу и другими видами сыра на основе коровьего или козьего молока. Причем в некоторых случаях подобные продукты начинают вводить уже с 6 месяцев. В нашей стране данная практика не получила особого распространения, возможно, и к лучшему.

Ключевые составляющие рациона

Если ребенок еще питается грудным молоком, то не стоит в таком возрасте полностью переводить его на искусственное вскармливание только ради расширения рациона. Некоторым деткам нравится завершать основной прием пищи маминым молоком. Вы также можете оставить утреннее и вечернее кормление грудью.

В приготовлении пищи для крохи 8 месяцев следует использовать блендер или миксер (эти современные приборы позволяют добиться максимального измельчения ингредиентов), в крайнем случае – специальное ситечко для прикорма или терку.

Каши

Самым распространенным блюдом в рационе питания ребенка в 8 месяцев является каша, которую можно готовить в различных вариациях. Например, ассорти из нескольких видов круп, с добавлением свежих или .

Варить кашу можно на молоке, лучше домашнем с большим процентом жирности (такое требуется разбавлять водой). Можно самостоятельно перемолоть крупы, а можно купить уже готовые измельченные, которые достаточно просто залить кипятком или горячим молоком.

Развитие ребенка во многом зависит от разнообразия каш в рационе, так как в них содержится много полезных для детского организма веществ.

Мясо и рыба

Мясо – отличный источник белков, хотя на данном этапе развития дети получают большую часть с молоком матери. Основное преимущество продукта для грудничка заключается в высоком содержании железа. Ведь именно в период между 6 и 9 месяцами малыши чаще всего испытывают недостаток в этом минерале.

Мясо как отдельный продукт восьмимесячному ребенку следует давать в виде пюре, но можно смешать с овощным пюре или добавить в кашу, сваренную на воде.

Лучше всего для малыша подходят нежирные сорта: курятина, индейка, телятина, крольчатина, говядина. Мясо нужно очистить от жира, пленок, жил и сварить. Затем перекрутить несколько раз на мясорубке и пропустить через сито.

Рыба – это очень полезный продукт для роста и развития организма, богатый аминокислотами, омега3, микроэлементами и важным . Педиатры рекомендуют вводить ее в питание ребенка в 8 месяцев.

Выбирать рыбу нужно внимательно, отдавать предпочтение нежирным сортам, таким как треска, судак или хек.

Приготовление тоже потребует от вас осторожности. После варки рыбный бульон следует несколько раз процедить, чтобы избежать попадания костей в еду. И лучше все-таки покупать качественное рыбное филе, чем потрошеную тушку.

Супы и бульоны

Начиная с 8 месяцев, суп для малыша разрешается варить на мясном бульоне, но используемое для этого мясо не должно быть жирным. 1 раз в неделю можно давать рыбный бульон.

Еще в такой бульон добавляют картофель, немного лука, морковки и зелени. Также следует добавить совсем чуть-чуть соли, хотя на этот счет у педиатров нет единого мнения.

Суп в конце приготовления приправляют маслом (растительным либо сливочным).

Нужно все тщательно измельчить в блендере, так как зубов у ребенка еще мало. Если столь полезной для молодой мамочки техники под рукой нет, сгодится и самая обычная вилка, но при этом останутся комочки.

Кисломолочка

Необходимо продолжать давать ребенку кисломолочные продукты в виде кефира, творога и йогурта. Их в составе меню чередуют по принципу: один день – один продукт.

Лучше, если «молочка» будет домашнего приготовления. Не случайно среди родителей стали столь популярны домашние йогуртницы. При магазинной покупке следует тщательно проверить не только дату производства и срок хранения, но и состав.

Следует по 30 мл в день. Так продолжать несколько дней, а затем за 8-9 день увеличить порцию до 150-200 мл.

Чтобы разнообразить молочный стол, используйте детский йогурт, в него можно добавить немного фруктов, а вот подслащивать медом запрещено. Присутствие продуктов пчеловодства в меню ребенка до года чревато сильной аллергией.

Яичный прикорм

Куриные или перепелиные яйца в меню ребенка 6-9 месяцев способствуют развитию мозга, однако самостоятельное введение этих продуктов в рацион не рекомендуется. Так как яйца являются сильным аллергеном, лучше проконсультироваться с педиатром.

Первое время грудничок должен получать пюре из яичного желтка, размятого вилкой.

Бобовые культуры

Фасоль, горох и чечевица отличаются высоким содержанием белка, поэтому выглядят весьма привлекательно для детского рациона. Ведь при постепенном переходе на искусственное вскармливание для развития ребенка крайне важно, чтобы белковая составляющая в его питании не уменьшилась.

Но будьте осторожны. Все бобовые вызывают вздутие, поэтому не перекармливайте грудничка продуктами этой группы.

Готовое детское пюре любого вида, купленное в магазине, хранится в холодильнике не больше 24 часов. Хотя на некоторых этикетках написан и больший срок, лучше не рисковать.

Также можно покормить 8-месячного ребенка бубликом или сухариком, но нужно следить, чтобы он не проглотил большой кусок и не подавился.

Некоторые продукты могут спровоцировать аллергическую реакцию. К ним относятся: куриное мясо, коровье молоко, многие фрукты и ягоды и некоторые овощи. К примеру, встречаются случаи аллергии у ребенка на морковь.

Режим питания и примерное меню

У ребенка 8 месяцев должен быть четкий режим питания. Его нужно кормить ежедневно примерно в одно и то же время.

Между основными приемами пищи могут быть легкие перекусы. Детский рацион это предусматривает. Если кроха постоянно просит кушать, немного увеличьте порции основных блюд. Промежуточные перекусы могут состоять из печенья, какого-либо фрукта или сухарика.

• Первый прием пищи с 6.00 до 7.00 – грудное молоко или искусственное вскармливание.
• Примерно с 10.00 до 11.00 ребенок ест кашу. Варите ее на воде или молоке, можно предложить немного куриного желтка.
• Обед с 14.00 до 15.00 в виде супа на мясном бульоне или по отдельности: мясное пюре, овощное пюре и бульон.
• Вечернее кормление с 18.00 до 19.00 традиционно состоит из молочных продуктов (кефир, йогурт) и фруктового пюре.
• Перед сном с 22.00 до 22.30 карапуз получает грудное молоко или смесь.

Описанный режим весьма формальный, так как каждый ребенок уникален. Режим сна у всех разный, поэтому время приема пищи может смещаться.

Если малыш заболел или у него режутся зубки, он, вероятно, будет отказываться от прикорма и просить грудное молоко чаще обычного. Это вполне естественно – так кроха стремится успокоиться и почувствовать себя в безопасности. Когда состояние грудничка улучшится, следует восстановить прежний режим кормления.

Рацион по системе Рут Ярон

Рут Ярон – популярный среди американских родителей автор, пропагандирует собственноручно разработанную систему питания малышей. Ключевой принцип: быстрота и удобство приготовления, а также отсутствие в рационе животных продуктов. Если вы хотите взять на вооружение данную систему, посоветуйтесь с педиатром. Поскольку в российских реалиях далеко не все из перечисленных продуктов подойдут вашему ребенку. Но почитать интересно.

Вот что советует давать Рут Ярон восьмимесячным малышам:

Обсуждение вопросов детского питания:

Начиная примерно с восьми месяцев, у ребенка появится стремление самому брать свою еду в руки. Он начнет водить ложкой по тарелке, и ему понравится брать еду руками. Доставьте ему это удовольствие! Лучше всего надеть ребенку большой нагрудник, а под стульчик подложить клеенку, тогда Вам будет проще убирать. Также по возможности не ставьте детский стульчик около стены или мебели. Когда ребенок сидит за столом, нужно большое покрытие из пластика или клеенка. И подумайте еще вот о чем: вашему ребенку хочется есть также и руками, для этого хорошо подходят маленькие кусочки отварного картофеля, фрукты, морковь, кусочки тефтелей, рисовые шарики, хлебные корочки, прежде всего тогда, когда режутся зубы, и печенье из муки с отрубями.

С девятимесячного возраста ребенка надо приучать есть, сидя на стульчике. Можно дать малышу в руку кусочек хлеба и побуждать откусывать самостоятельно. Сухари, печенье, фрукты он уже вполне может есть сам.

После десяти месяцев ребенок может приступать к самостоятельному овладению ложкой. Помогайте ему: направляйте его руку с ложкой, зачерпните еды и поднесите ко рту, затем предоставьте ему сделать это самостоятельно. Не обращайте внимания ребенка на неопрятность, чтобы не расстроить малыша и не отбить у него желания есть самостоятельно.

Сухари, печенье и хлеб можно начинать давать ребенку с 8-9 месяцев, рыбные блюда - с 9-10 месяцев.

Во второй половине первого года жизни у ребенка появляется большая тяга к новым впечатлениям, в том числе и пищевым. В это время его можно шаг за шагом приучать к взрослой пище. Чаще всего у него в это время хороший аппетит, и, если его не принуждают есть, он не испытывает антипатии к здоровой пище. Хотя он еще испытывает большое удовольствие, когда сосет грудь или соску, но голод он утоляет постепенно все охотнее за счет более твердой пищи. Обычно время его кормления все больше совпадает с приемами пищи всей остальной семьей: завтрак, легкий второй завтрак, обед, полдник, ужин.

Что может сейчас есть ребенок?

После того как он в течение одного или полутора месяцев ел овощные и фруктовые пюре и каши, Вы можете постепенно вводить в его меню мясо (лучше телятину, говядину, птицу), рыбу (очищенную от костей), яйца (начинать с желтка), хлеб и начиная с восьмого месяца молочные продукты. Всегда испытывайте только один новый продукт питания, чтобы Вы могли наблюдать за тем, как ребенок на него реагирует. Обдумайте также следующее: подходит к концу время, когда ребенок вместе с молоком получал все необходимое для жизни. Теперь Вы должны обдуманно заботиться о его сбалансированном питании. Вашему ребенку нужны белки, углеводы, жиры и витамины. И точно так же, как и для Вас, для него особенно полезно полноценное питание, состоящее из натурального зерна, растительного белка и по возможности свежих фруктов и овощей.

Как готовить для ребенка?

В это время пища не должна больше быть жидкой или тщательно протертой. Как только у ребенка появляются зубы, можно использовать более крупную терку и предлагать небольшие кусочки, чтобы он мог жевать.

Фрукты и овощи очищать от кожуры и резать только непосредственно перед подачей на стол. Если их нужно варить, то режьте их на маленькие кусочки и тушите в очень небольшом количестве воды (фрукты нужно тушить в кожуре, после приготовления кожуру снимать).

Мясо и рыба: пищу готовить как обычно, но не приправлять. Затем отрезать кусок для ребенка и нарезать его очень маленькими кусочками или растереть в пюре. При необходимости можно разбавить небольшим количеством отвара от овощей.

В пищу не добавлять сахар и соль, при желании можно сдобрить небольшим количеством свежего сливочного масла, лимонного или клюквенного сока.

Пользоваться только хорошим очищенным растительным маслом (оливковым, кукурузным, подсолнечным).

Если Вы хотите продолжить кормление грудью, грудь давайте ребенку утром или вечером. Все остальные кормления постепенно заменяйте на прием твердой пищи. Если вы хотите прекратить кормление грудью или до сих пор кормили ребенка из бутылочки, замените сначала одно кормление в течение дня на твердую пищу, затем - ужин и наконец - утреннее кормление. Если у него есть потребность в сосании, давайте ему неподслащенный чай в бутылочке.

Что давать ребенку пить? Для утоления жажды давайте ребенку негазированную минеральную воду, фруктовые соки, чай из лекарственных растений (фенхель, ромашка, плоды шиповника, сухофрукты). Ребенок будет пить его без сахара или меда, если его не приучат к другому.

Чем нельзя сейчас кормить:

Острой пищей с большим количеством приправ.

Копченой колбасой или копченым мясом.

Незрелыми фруктами, фруктами, из которых не удалены семечки; фрукты с грубой кожурой нужно чистить.

Неизмельченными орехами.

Хлебом грубого помола с цельными зернами.

Салатом из сырых овощей.

И, по возможности, не кормите никакими сладостями, чтобы он сначала даже не знал их вкуса!