Что приготовить на романтический ужин: все от закусок до десерта. Что приготовить на романтический ужин для любимого: идеи, рецепты

Романтика должна всегда присутствовать в повседневной жизни двух влюблённых. Придумать можно все, что угодно, но "классикой жанра" остаётся ужин при свечах, который может стать новой страницей в трогательных и трепетных отношениях.

Ужин при свечах для любимого должен обязательно запомниться, поэтому вовсе недостаточно просто перекусить вдвоем, посидеть перед телевизором или поговорить ни о чем, нужно придумать что-то оригинальное и незабываемое. Полёт фантазии и помощь интернета только приветствуется, тем более идей и вариантов во всемирной паутине великое множество. Но какие креативные задумки самые уместные для второй половинки?

Вариант первый. Ужин при свечах можно организовать в стиле тематической вечеринки на двоих, например, устроить костюмированные встречу на нейтральной территории. Девушке не помешает перевоплотиться в образ возвышенной принцессы, а возлюбленного предупредить, что есть огромное желание поужинать со сказочным принцем. Так проверяется его фантазия и стремление угодить возлюбленной, а также желание разнообразить несколько приевшиеся романтические отношения, попасть в сказку хотя бы на вечер. Закуски должны быть лёгкими, чтобы не переедать, а поднимет настроение и позволит несколько раскрепоститься бокал хорошего шампанского. Чтобы не сидеть, молча уткнувшись в салаты и соображая над следующим вопросом, можно придумать сказочный сценарий, в котором вести себя и общаться, как коронованные особы.

Вариант второй. Если ужин романтический с логическим интимным продолжением, то можно приятно удивить своего возлюбленного. Например, встретить его в ничем неприметном домашнем халате с "гулькой" на голове, давая понять, что силы после готовки на исходе, а продолжения не будет. Как только он расслабится и даже слегка огорчится, раздеться и предстать за столом в эффектом нижнем бельё эротического подтекста. Такого поворота он точно не ожидает, мало того, тут же заинтересуется возлюбленной, обязательно поддержит игровое настроение за столом. Ролевые игры в общении тоже не лишние, так что все в руках обоих собеседников.

Вариант третий. Романтический ужин при свечах можно организовать и в парке на самой обыкновенной лавочке. Для этого вовсе необязательно устраивать "пир на весь мир", вполне достаточно бутылки шампанского с двумя бокалами и лёгких закусок в виде экзотических фруктов. Свежий воздух, романтика, полное уединение и любовь сделают этот вечер волшебным и незабываемым. Это лучшее место для трогательных признаний и страстных откровений, а романтическое настроение позволит совершить новый виток в отношениях. В завершении чудесного вечера можно встретить рассвет, насладиться соловьиной трелью. Такие трепетные и чувственные свидания лучше всего устраивать в тёплое время, поскольку мороз и дождь - не лучшие спутники романтики.

Вариант четвёртый. Ужин при свечах можно организовать на крыше дома, главное - ключи от чердака раздобыть и прибрать не всегда эстетичную территорию. Конечно, на такой опасной площадке лучше всего избегать спиртных напитков, ограничиться соком или другим фруктовым напитком. Все остальное - по предпочтениям возлюбленного, ведь самое главное - удивить его и приятно порадовать. Изюминкой вечера может стать романтический стих - признание в любви или подарок. Мужчина будет тронут таким откровением и в следующий раз обязательно придумает что-то оригинальное в ответ.

Вариант пятый. Сегодня сфера обслуживания развита до предела, так почему бы не воспользоваться такими благами современного общества? Например, можно снять уютный номер в гостинице для приятного времяпровождение, либо арендовать хижину лесника в уединенном месте. Место для ужина при свечах выбрано, осталось только подобрать романтическое меню. Если он любит мясо, то его обязательно попадает жирный бифштекс с кровью; а для любителей морепродуктов самое время приготовить так называемое "морское блюдо". Здесь стоит надеяться на знание вкусов второй половинки, но также не забывать о сюрпризе, как логической развязки вечера. Дополнит ужин при свечах зажженный камин, потрескивающие поленья, тёплый плед, бокал хорошего вина, шерстяные носки, приятная музыка для души. Такое романтическое свидание точно не забудется, тем более, что при желании его можно всегда повторить.

Вариант шестой. Романтическое свидание можно организовать в кафе, вот только такое удовольствие не из дешёвых. Очень важно, чтобы остальные посетители отсутствовали, а свечами украсить дорожку, стол, бурную стойку и даже расставить подсвечники на полу. Пригласить любимого, будто на важный разговор, но на самом деле удивить его уединением, блеском свечей и вкусной едой. Если готовить изысканные блюда нет времени и способностей, можно воспользоваться доставкой суши или пиццы, которая привозит заказ на дом. Под суши лучше всего белое полусладкое, а вот шампанское явно не уместно. Казалось бы, ничего особенного, но это не так, ведь уединение при свечах все равно сближает. Оплатить придется аренду кафе, так что не всем девушкам по карману такое романтическое приключение.

Вариант седьмой. Если идти никуда не хочется, манит домашняя обстановка, то вполне реально организовать небольшой романтик дома, ужин при свечах на двоих. Не стоит для посиделок выбирать унылую и надоевшую кухню, ведь сесть с любимым можно и в спальне. Присутствие телевизора вовсе необязательно, а вот романтическая музыка для интима точно не помешает, настроит на позитивные мысли и взаимный трепет. Удивить любимого мужчину можно вкусной едой, пылкими признаниями в искренности чувств, оригинальным подарком, который можно сделать своими руками, неожиданным сюрпризом, песней о любви, необычным внешним видом и не совсем привычным для пары диалогом. Если он проникается, то можно считать, что вечер удался, в противном случае можно остаться непонятной.

Так что вариантов, как организовать ужин при свечах для возлюбленного, много, и с каждым новым поколением становится все больше и больше. Молодежь находит свои варианты, как удивить и приятно порадовать вторую половинку, причём двигаясь в ногу со временем. Современными вариантами является ужин на воздушном шаре, в замке, на большой высоте в самолёте, в романтическом путешествии, даже под водой или в другой стране. Все зависит от финансовых возможностей влюбленной девушки, полёта фантазии и желания удивить! Как показывает практика, современные барышни не жалеют последних финансовых средств, лишь бы проявить себя и укрепить романтические отношения с большой перспективой на будущее.

Если возлюбленный парень не понял такого трогательного поступка, либо не является большим романтиком, не стоит отчаиваться, возможно, его за интересует что-то другое. Хотя в идеале важен не сам поступок, а отношение любимой девушки; поэтому самое время задуматься о его реальных чувствах, усомниться в искренности. Но не стоит думать о плохом, ведь в большинстве случаев такие сюрпризы становятся приятными, а романтический вечер памятным в душе и незабываемым в самом сердце.

Остается только добавить, что в любви все возможно, а в реальность воплощаются даже самые несбыточные мечты. Если слушать и слышать своего возлюбленного, а после организовать романтический ужин на двоих по его желанию, то чувства только укрепятся, станут прочными, появится светлое будущее на двоих. Как ни странно, но все начинается как раз с таких приятных мелочей, из которых в будущем строится прочный брак, крепкие семейные узы и полное взаимопонимание супругов.

Хотите порадовать свою девушку и приготовить для нее романтический ужин, но совершенно не умеете «красиво» готовить? Не отчаивайтесь, это очень просто! Главный секрет в том, что приготовить две небольших порции обычно намного проще, чем готовить это же блюдо на семью из шести человек.

Беспроигрышным вариантом для романтического ужина станет комбинация , мяса, курицы или рыбы с минимальным количеством гарнира (пусть это будут даже банальные макароны или картофель) и «укрощающими» элементами типа помидоров черри, салата руккола или веточки розмарина.

Действительно ли в генетике мужчин заложено то, что после 30-35 лет у них начинает расти живот? Или после 35 всегда ?

Выбираем правильное мясо

Помните о том, что большинство блюд с тушеным мясом не слишком подходят для красивого романтического ужина - даже фрикадельки будут выглядеть более презентабельными, чем тушеное мясо с овощами. Выбирайте то, что жарится всего лишь несколько минут - это намного проще готовить.

Кроме этого, если вы никогда не жарили , лучше не пытаться учиться перед ответственным ужином - скорее всего, вы банально пересушите мясо. Остановитесь на куриной грудке, стейках из семги или купленных в супермаркете мясных или куриных котлетах.

Белое или красное вино?

Главным правилом выбора вина является его соответствие основному блюду. К белой рыбе и обычно полагается белое вино, к семге и прочим частям курицы подходит как белое, так и красное, а вот говядина и прочее мясо всегда подаются с красным вином. Шампанское идет с десертом.

Если вы не слишком разбираетесь в сортах вина, выберите красное сухое Cabernet Sauvignon. Виноград, из которого это вино изготавливают, является крайне неприхотливым к климатическим условиям, поэтому испортить такое вино сложно. Кроме этого, оно является одним из самых крепких - порядка 12-14%.

Чем меньше гарнира, тем лучше

Обильная пища во время романтического ужина определенно не способствует дальнейшей физической активности. Не забывайте о том, что ваша главная цель - не накормить девушку на неделю вперед, а удивить ее своими кулинарными умениями, расположив к приятному продолжению вечера.

Приготовьте совсем немного гарнира. Пожарьте буквально 3-4 маленьких картофелины или 100 г качественных итальянских макарон - при этом выбирайте не спагетти (их достаточно сложно есть эстетично и можно испачкаться), а те, с которыми легко и быстро можно управиться с помощью вилки.

Рецепты и правила красивой сервировки

Если даже обычный салат айсберг придает блюду «ресторанное» впечатление, то сервировка с салатом руккола или веточкой розмарина превратит банальный жареный картофель с котлетой в изысканный деликатес. Помимо прочего, руккола хорошо сочетается с красным вином, орехами и сыром.

Используйте дорогой сыр с благородной плесенью в качестве десерта, сервировав его с изюмом, орехами и виноградинами. Расскажите свой девушке о том, что после употребления такого сыра вкусовые рецепторы на языке пробуждаются, раскрывая совершенно новые грани вкуса и аромата вина.

Не только проблемы в постели. Другие, неявные, симптомы у молодых мужчин.

Романтический ужин дома: главная ошибка

Одним из важнейших советов проведения романтического ужина дома является то, что к моменту завершения готовки кухня должна предстать максимально чистой. По окончанию ужина вы должны лишь убрать тарелки со стола и плавно перейти на диван, а не заниматься вычищением плиты и сковородок.

Не надейтесь на то, что девушка будет убирать последствия вашей кулинарной активности. Если вы приготовите ей красивое и вкусное блюдо (говоря откровенно, «красивое» тут важнее), оставив после этого кухню в первозданном виде - именно в этом случае ради вас она будет готова на все.

Будьте уверенны в своих силах

В завершении отметим, что не нужно засыпать девушку вопросами типа «Ну как я приготовил? Было вкусно?». Даже если получилось средне, она все равно скажет, что было хорошо. Однако спросив об этом пять раз, вы точно почувствуете фальшь в ее ответах - вероятно, это вас расстроит.

Если же вы сами понимаете, что блюдо вышло посредственным, совершенно не нужно это подчеркивать своим подавленным видом. Девушке, по сути, все равно, что вы приготовите - для нее главным будет то, что вы действительно старались сделать ужин приятным и романтическим.

***

Главное в романтическом ужине - правильный подбор атмосферы и вина. Блюдо, по сути, должно быть лишь красивым и простым. Не пытайтесь готовить какой-то сложный и незнакомый вам рецепт, просто пожарьте то мясо, которое умеете жарить, добавьте немного гарнира и зелени для украшения.

Как выйти замуж за богатого Волгина Ксения

Глава 16. «УЖИН ПРИ СВЕЧАХ»

Глава 16. «УЖИН ПРИ СВЕЧАХ»

Как часто влюбленные устраивают себе романтические свидания! И как редко это происходит потом, когда их опыт совместной жизни становится довольно обширным. Что же происходит и куда девается то, что раньше побуждало мужчину скупать розы охапками, чтобы преподнести их свой любимой, а она всегда старалась выглядеть замечательной принцессой из сказки. Куда это все исчезло, если после двух или трех лет общения он дарит ей цветы только на Восьмое Марта, а она считает абсолютно нормальным ходить перед ним в рваном халате и ветхих тапочках? А ведь все так хорошо начиналось!

Интересно, что даже люди, которые не женаты, а просто достаточно долгое время встречаются, попадают под влияние времени. Не только в супружеских парах наступает временной кризис, но и в тех союзах, где мужчина и женщина не обременены узами Гименея. Но можно сказать вполне определенно, что подобные кризисы имеют весьма разрушительную природу, так как они однозначно ведут к привыканию. Но привыкание происходит не в положительном смысле, когда люди учатся принимать друг друга такими, какие они есть, а в противоположном, когда происходит тупое смирение и они перестают предпринимать попытки устранить собственные недостатки.

Отсюда сам собой напрашивается вывод, что даже в продолжительных супружеских отношениях должно быть место празднику. Понятное дело, что право устроения праздника должно принадлежать не одному человеку, а двум. Но уж если ваш возлюбленный настолько погружен в малопривлекательный мир большого бизнеса, что забывает о том, когда у него день рождения, то ожидать от него чего-то грандиозного, значит, попусту терять время. А это, в свою очередь, означает, что пора брать бразды правления своей жизнью в свои руки.

Замечательным универсальным средством, позволяющим раскрасить унылые будни в яркие краски, является романтический ужин. Не вызывает сомнений реакция вашего возлюбленного, когда он, придя с работы, войдет в комнату и увидит… роскошно накрытый стол, освещаемый в полумраке неясным пламенем свечей. Меню романтического ужина может быть самым разнообразным, однако не следует делать его чрезвычайно обильным, поскольку после этого ваш возлюбленный, разморенный сытым ужином, уснет на диване, как в детстве, подложив под голову кулачок. И возможно, что даже забудет поблагодарить вас. А это наверняка запечатлится в глубинах вашего подсознания и может помешать дальнейшему развитию отношений.

Итак, постарайтесь приготовить такие блюда, которые взбодрили бы вашего любимого миллиардера после длинного рабочего дня. Это может быть мясо с овощами, запеченная птица с острым соусом или всевозможные салаты. Не готовьте ничего слишком жирного, это вредно и совсем не соответствует атмосфере романтического ужина. Если ваш любимый предпочитает нечто экзотическое и вы имеете возможность приготовить это, тем лучше. Преподнесите ему это блюдо, оригинально оформленное и потрясающе вкусное, и вы вновь ощутите справедливость известного утверждения насчет пути к сердцу мужчины.

Однако романтический ужин предполагает не только искусно приготовленные яства. Это и красивое оформление, и соответствующая окружающая обстановка, и красивые наряды, и, самое главное, располагающая атмосфера праздника. Ведь романтический ужин есть не что иное, как праздник. А как известно, для того чтобы праздник удался, его нужно обдумать и подготовить. Этим мы и займемся. Предлагаем по порядку рассмотреть все, на что нужно обратить внимание, для того чтобы романтический ужин удался.

Прежде всего нужно выбрать место, где состоится ваш ужин. Понятно, что романтические блюда, расставленные на кухонном столе, и зажженные свечи будут выглядеть неуместно. А потому нужно заранее решить и подготовить то место, где вы предполагаете посидеть вдвоем со своим возлюбленным.

Допустим, вы решили сделать это в гостиной. Кстати, поскольку ужин романтический, то его можно вполне устроить и в спальне. Но об этом позднее. Пока попробуем описать традиционное представление романтического ужина.

Стол, на котором вы хотите расставить приготовленные блюда, ни в коем случае не должен быть слишком большим. Во-первых, это нарушает гармонию, а во-вторых, это просто неоправданно, ведь сидеть за этим столом будут двое. Маленький столик желательно круглой формы – вот то, что нужно. Его нужно накрыть красивой скатертью, так, чтобы ее края спускались до самого пола. Посуда для романтического ужина тоже должна быть особенной, та, которой вы пользуетесь в повседневной жизни, не годится. Вилки, ложки и ножи должны быть начищены до блеска, уж постарайтесь это сделать. Вообще, в романтическом ужине главное – отойти от обыденности, включите те вещи, которые вы и ваш возлюбленный редко видите.

Неизменный атрибут романтического ужина – свечи. Их количество может равняться двум, это традиционный вариант, однако с этим можно и поспорить, так как некоторые утверждают, что количество свечей обязательно должно быть нечетным. Поэтому мы посоветуем в отношении свечей руководствоваться простыми эстетическими соображениями. Вы сами определите, сколько свечек будет лучшим образом смотреться на столе. И уж, конечно, не стоит превращать комнату в церковную обитель, зажигая множество свечей одновременно. Пусть в помещении царит приятный романтический полумрак.

Будет лучше, если вы отключите телефон на весь вечер, на который запланирован романтический ужин. Телефонный звонок способен нарушить очарование и сбить атмосферу праздника. Для того чтобы этого не случилось, попросите своего любимого отключить и свой сотовый. Пусть он пойдет на эту жертву ради вас, хотя бы на один вечер.

Успешно способствует романтической атмосфере и музыка. В этом отношении трудно давать какие-то советы, так как у каждого свои пристрастия, однако можно выделить некоторые общие моменты. Во-первых, музыка не должна быть слишком быстрой. Представьте себе своего любимого, с неимоверной быстротой поглощающего ужин под ритмы рок-н-ролла, и вы убедитесь в справедливости этого.

Красивая классическая мелодия более всего подходит для романтического ужина. Если же вы желаете учесть индивидуальные вкусы своего возлюбленного, то это ваше право. Главное, чтобы никакой атрибут праздника не раздражал его или вас, а уж как именно вы будете украшать ужин, не имеет значения.

О меню мы уже говорили и единственное, что следует сказать еще раз, так это то, что блюда должны соответствовать вашему вкусу и не быть слишком сытными. Помните, что полный желудок – это помеха для любви.

Самое главное – это, конечно, праздничная атмосфера. Если ваш любимый примчался с работы с надеждой обильно поужинать, а потому завалиться перед телевизором с бутылкой пива, то он вряд ли обрадуется вашим стараниям, потому что вовсе не расположен к празднику. А ведь романтический ужин предполагает некое продолжение, которое может не состояться по причине обильного ужина и тяжелого трудового дня. Поэтому постарайтесь удачно выбрать момент, от этого зависит успех проведения вашего рандеву.

Не секрет, что понятия о романтике у всех разные. Об этом даже не стоит спорить, потому что достаточно послушать мнение двух людей о таком понятии, как романтика, и справедливость сделанного предположения уже не будет вызывать сомнений. Традиционный способ проведения романтического ужина понравится кому-то, но на другого, возможно, произведет тягостное впечатление, навеяв тоску. Важно учитывать индивидуальные пристрастия человека, чтобы сделать ему приятный сюрприз.

Так, для некоторых людей романтика заключается не в том, какая музыка будет литься из акустической системы или какие блюда будут подаваться, а в том, какая атмосфера будет царить в это время. Атмосфера создается людьми, а значит, только от вас будет зависеть исход того, что вы планируете приготовить. Иными словами, то, как вы будете себя вести, то и окажет влияние на успешность праздничного ужина. Если, например, вы с порога устроите своему любимому разборку по поводу его опоздания, а потом, великодушно простив его, усадите за роскошно накрытый стол, будьте уверены, его настроение уже будет безнадежно испорчено. А потому стоит несколько раз подумать, прежде чем устраивать романтический ужин.

Если ваши отношения уже давно оставляют желать лучшего, то планируемое торжество рискует превратиться в банальный скандал. Причем в романтической обстановке он будет еще более болезненным. И тем более вряд ли придется рассчитывать на то, что однажды этот человек предложит вам руку и сердце.

Если же вы уверены в том, что торжество будет устроено вами на славу, то подумайте о такой немаловажной вещи, как ваш внешний вид. Он должен соответствовать атмосфере праздника. Не стоит появляться в домашнем платье перед своим любимым, лучше постарайтесь, чтобы ваш наряд был не только необычным, но и сексуальным. Пускай ни одна деталь не выбивается из общего фона.

Заранее решите вопрос о напитках, которые вы хотите поставить на стол. Если ваш ужин проходит в традиционных рамках, то есть в том понимании, в каком его представляет большинство людей, то самым лучшим, конечно, будет вино. Но каким именно оно будет, зависит от индивидуальных пристрастий, однако повышенная алкогольная крепость ни к чему. Легкое вино – самый лучший напиток для праздничного ужина. И не стоит злоупотреблять им, иначе ваш праздничный ужин может осложниться ненужными трудностями.

Помните, что ужин при свечах – это некоторое подобие сказки, и постарайтесь провести его именно в таком духе. Не стоит делать его для того, чтобы наконец получить возможность выяснить отношения со своим любимым или добиться от него какого-то определенного ответа. Назойливость и романтика – вещи несовместимые. Пусть ваша встреча будет напоминать сцену из хорошего фильма про любовь.

Вообще, по тому, как люди чувствуют себя, находясь вместе, можно сделать вывод об их отношениях. Если мужчина и женщина любят друг друга, то вполне естественно, что они оба будут стремиться к тому, чтобы побыть вместе. Но если же перспектива провести вечер в обществе друг друга навевает на них чувство тоски или опасения по поводу того, что им будет скучно, то вывод напрашивается сам собой.

Для любящих друг друга людей ужин при свечах – это не просто способ разнообразить свой быт, хотя и это тоже немаловажно. Проводя время вместе в романтической обстановке, мужчина и женщина способствуют развитию своих отношений. Это прекрасный повод, для того чтобы перевести отношения в новое русло или поговорить о чем-то отвлеченном. Это способ просто расслабиться и почувствовать прелесть жизни. В отличие от других способов совместного проведения времени, романтический ужин проходит без суеты и напряжения. Но, конечно, только в том случае, если это действительно романтический ужин.

Уже говорилось о том, что понятия о романтике у всех разные. Следовательно, и способы проведения романтического ужина могут в корне отличаться. Все зависит от самих людей, от их пристрастий, от взаимных интересов и, конечно, от вкусов. Причем последнее слово употребляется в прямом смысле. Вкусы определяют сущность самого ужина, то есть то, какие блюда будут включены в меню. От индивидуальных вкусов зависит то, каким образом будут подаваться блюда, как сервирован будет стол и прочие подобные вещи. А поскольку и вкусы, и понятия у всех разнообразны, то стиль проведения романтического ужина может быть очень оригинальным.

Из книги Наблюдая за англичанами. Скрытые правила поведения автора Фокс Кейт

Ужин перед телевизором Заявления о том, что мы становимся нацией знающих гастрономов, - это, пожалуй, оптимистичная пропаганда, во всяком случае, сильное преувеличение, но, вне сомнения, за последние годы интерес к еде и кулинарному искусству в нашей стране заметно вырос.

Из книги Этикет: Краткая энциклопедия автора Коллектив авторов

Из книги Стервология. Технологии счастья и успеха в карьере и любви автора Шацкая Евгения

Из книги Марс и Венера в спальне автора Грэй Джон

УЖИН ВНЕ ДОМА Тот же самый принцип - попросить о том, чего хочется, - применим ко всем романтическим ритуалам. Когда Синди устает, ее муж Боб предлагает приготовить вместо нее ужин или вместе пойти куда-нибудь поужинать. Если он не замечает ее усталости или ничего не

Из книги Стерва в постели… и не только: Наука любить и быть любимой. автора Шацкая Евгения

Ужин, распаляющий страсть Я открою тебе страшную тайну. Я очень люблю поесть. Самое ужасное, что я люблю поесть вкусно и сытно. Просто смерть фигуре! Я люблю и умею готовить, получаю колоссальное наслаждение, когда моя стряпня приходится по душе моему любимому. И ты, и я

Из книги Радость, гадость и обед автора Херцог Хел

Сырой бифштекс на ужин Через месяц после того, как я расспрашивал Стейси о ее превращении из вегетарианки в любительницу сырого мяса, я получил от нее электронное письмо: «Хэл, не хотите ли вы с Мэри Джин прийти к нам в воскресенье пообедать? Будет бифштекс».«Спасибо,

Из книги Мозг против лишнего веса автора Амен Дэниел

Из книги Секреты счастливых семей. Мужской взгляд автора Фейлер Брюс

Правильный семейный ужин Почему то, о чем вы говорите, важнее того, что вы едите (или когда вы это едите) Джон Беш, бывший морской пехотинец США, а теперь знаменитый шеф-повар – лицо новоорлеанской кухни, и, надо сказать, лицо обаятельное и располагающее. Однажды он что-то

Из книги Англия и англичане. О чем молчат путеводители автора Фокс Кейт

Кому нужен ужин? Последние несколько лет наблюдается резкий всплеск интереса к теме ужинов в кругу семьи. Все, начиная с голливудских звезд (Брэд Питт и Анджелина Джоли, Том Хэнкс и Рита Уилсон) и заканчивая командами Главной лиги бейсбола (Boston Red Sox, Los Angeles Dodgers) и звездами

Из книги Латте или капучино? 125 решений, которые могут изменить вашу жизнь автора Джейнс Хилли

Правильный семейный ужин Мое интервью с Джоном и Дженнифер Беш частично публиковалось в выпуске журнала Parade от 17 июня 2012 года. Лори Дэвид собрала огромное количество исследований, посвященных ценности совместных трапез, в своей книге «Family Dinner». Дополнительные

Из книги Французские дети едят всё автора Бийон Карен Ле

Из книги Книга о вкусных и здоровых отношениях [Как приготовить дружбу, любовь и взаимопонимание] автора Маттео Майкл

Первое свидание: напитки ИЛИ ужин? Согласно обзору занимающейся опросами компании «YouGov», почти треть британцев пользовалась услугами интернет-агентств или тематических объявлений, чтобы найти партнера для свидания. В этом нет ничего плохого: множество пар встретились

Из книги Что делать, если ребенок не хочет… автора Внукова Марина

Глава 4 Культурный диссонанс Ужин с друзьями и дружеский спор La nourriture d ’enfants n’est pas un carburant. Elle est constitu?e de culture, de paroles, et de plaisirs partag?s non mesurables en m?me temps que de calories et de vitamines. Для ребенка еда – не просто топливо. Это часть культуры. Общение и удовольствие, которое мы делим с другими,

Из книги автора

Глава 7 Только завтрак, обед, полдник и ужин Почему французские дети не кусочничают J’ai faim! Mange ton poing, Et garde l’autre pour demain. Et si tu n’en as pas assez, Mange un de tes pieds Et garde l’autre pour danser! – Я есть хочу! – Так съешь свой кулак. А не наешься – рукой закуси. Еще не наелся? Грызи свою ногу, Ну а другую

Из книги автора

Что вы сегодня готовите на ужин? Этот кусочек клубничного чизкейка так и манит с блюдечка, не правда ли? Но если у вас сильная аллергия на клубнику, высокий уровень холестерина или диабет, вы, скорее всего, сделаете выбор в пользу более полезной пищи.Не отчаивайтесь, ведь вы

Из книги автора

Завтрак, обед и ужин Если вы кормите грудью, у вас не возникнет проблем с тем, что будет есть малыш в дороге. Просто следите за собой и не ешьте продукты, которые могут вызвать расстройство пищеварения у вашего ребенка.Если младенец находится на искусственном

Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде - это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.

Приглашение

Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.

Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут

Обстановка

Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. и цветы - это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви - сердце.

Другое решение для оформления - это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.

Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте из любимых песен или включите .

Меню

Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил:

1. Готовьте проверенные блюда или потренируйтесь заранее в приготовлении нового. Иначе вы рискуете испортить всю романтику невкусной едой.
2. Выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Впереди вас ждёт бурный вечер: продемонстрировать все свои кулинарные таланты и тут же рухнуть в постель от усталости - не лучший вариант.
3. Готовьте что-то лёгкое. В противном случае романтика превратится в сонное переваривание пищи.

Вот несколько блюд, которые понравятся вам и вашей половинке.

enovigrad.info

Ингредиенты

Для канапе:

• 6 кусочков дыни;
• 6 шариков мини-моцареллы;
• 6 ломтиков прошутто.

Для соуса:

• ⅓ столовой ложки оливкового масла;
• ⅓ столовой ложки нарезанных листьев базилика;
• 1 лук-шалот;
• ½ чайной ложки соли;
• молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

На деревянные шпажки наденьте кусочки дыни, шарики моцареллы и ломтики прошутто. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса, кроме перца. Готовый соус поперчите, закуски положите на тарелку, сбрызните соусом и сразу же подавайте.

Вместо одного кусочка дыни можно использовать два, разместив их на разных концах шпажки. Нет дыни? Помидоры черри станут отличной альтернативой.

blog.sanuraweathers.com

Ингредиенты

• 2 чайные ложки трюфельного масла;
• соль - по вкусу;
• молотый красный перец - по вкусу;
• молотый чёрный перец - по вкусу;
• лимонный сок - по вкусу;
• 300 г филе лосося;
• немного оливкового масла;
• 300 г белых грибов;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Смешайте одну чайную ложку трюфельного масла с солью, красным и чёрным перцем и лимонным соком. Натрите этой смесью рыбу.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите в неё крупно нарезанные грибы, мелко порубленный чеснок, добавьте остатки трюфельного масла и ещё немного оливкового, посолите, поперчите и разместите сверху подготовленную рыбу.

Запекайте блюдо в духовке при 200 °C примерно 10–20 минут. Время зависит от толщины филе. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из .

beautywmn.com

Ингредиенты

• 1 небольшая тушка кролика (0,7-1 кг);
• соль - по вкусу;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 2 большие луковицы;
• ½ стакана белого вина;
• ½ стакана горчицы;
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
• ½ стакана воды;
• ½ стакана густых сливок;
• 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Приготовление

Разрежьте тушку кролика на порционные куски, посолите и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до часа.

Затем на среднем огне разогрейте сливочное масло. Поджарьте кусочки мяса до образования золотистой корочки. Старайтесь, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Если сковорода не очень большая, разделите мясо на две части и обжарьте по очереди.

Переложите кролика в миску и обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук в течение 3–4 минут. Добавьте вино и увеличьте температуру. Затем добавьте горчицу, тимьян, воду и доведите соус до кипения. При необходимости подсолите.

Верните мясо на сковороду, убавьте температуру до минимума, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Если вы хотите, чтобы мясо почти отваливалось от кости, увеличьте время тушения до часа.

Когда мясо будет готово, удалите его из сковороды и прокипятите соус на большом огне, пока он не выпарится наполовину. Затем выключите плиту, добавьте сливки и петрушку, перемешайте соус и верните кролика на сковороду. Подавайте блюдо горячим с хрустящим хлебом и белым .

cookthestory.com

Ингредиенты

• ½ стакана греческого йогурта;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 3 столовые ложки коричневого сахара;
• ½ чайной ложки ванили;
• ½ чайной ложки молотой корицы;
• крохотная щепотка кайенского перца - опционально.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте около 3 минут. Йогурт должен стать равномерного тёмного цвета, а сахар - полностью раствориться. Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем.

thefoodieaffair.com

Ингредиенты

• 1 головка сыра бри (150–200 г);
• ⅓–½ стакана клюквенного соуса;
• ¼–⅓ стакана орехов пекан.

Приготовление

Сделайте небольшую дырку в корке сыра и положите сверху клюквенный соус. Рецепт домашнего соуса вы найдёте ниже. Точное количество соуса зависит от размера бри. Разместите сыр на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 220 °C духовку.

Запекайте сыр, пока он не начнёт плавиться и пузыриться. После этого достаньте его из духовки и украсьте рублеными орехами. Подавайте с крекерами или хлебом или без них как полноценное блюдо.

Для рецепта можно использовать магазинный клюквенный соус или приготовить его самостоятельно.

Домашний клюквенный соус

Ингредиенты

• 1 стакан яблочного сока;
• ¾ стакана сахара;
• 340 г свежей клюквы;
• ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

В кастрюле смешайте сок и сахар и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте промытую клюкву и готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться. Снимите соус с огня, добавьте корицу и остудите.

Другие идеи для романтического ужина

Приготовьте то, что вы пробовали на первом свидании или в какой-то другой особенный момент. Или просто закажите еду на дом: блюдо из хорошего ресторана вряд ли оставит вашу вторую половинку равнодушной.

Развлечения

Или принять вместе ванну - далеко не единственные варианты для романтического вечера. Вот ещё несколько идей:

1. Прогуляться. Вроде банально, но наверняка вы не так часто гуляете вместе под луной. Самое время это исправить и полюбоваться ночным городом.
2. Сделать массаж. Долгий с ароматными маслами - то, что партнёр точно оценит после тяжёлого трудового дня.
3. Поиграть. Можно опробовать новую парную видеоигру или придумать самостоятельно. Например, предложить партнёру вспомнить лучшие совместные моменты или рассказать, за что вы любите друг друга.
4. Сделать что-то вместе. Приготовить пирог, устроить театр теней или нарисовать портреты друг друга? Выбор активности зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
5. Внести разнообразие в интимную жизнь. Романтический вечер так или иначе закончится в постели. Почему бы не использовать это особенное время для чего-то нового? Выбирайте, что хотите: эротическое бельё, стриптиз, секс-игрушки, ролевые игры, или виды близости.

Главное, чтобы выбранное времяпрепровождение нравилось вам обоим. И тогда свидание точно будет незабываемым.

А какие романтические вечера устраивали вы? Делитесь опытом, идеями и рецептами в комментариях.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:22 + в цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru -

Любимый вот-вот вернется с работы, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? Не спешите вдаваться в панику: предлагаем вашему вниманию десятки вариантов ответа на актуальный для многих вопрос «что приготовить на ужин любимому мужу». Побалуйте своего добытчика вкусным ужином, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов, и он будет любить вас еще сильнее. Итак, что приготовить на ужин любимому человеку — читаем и берем на заметку!

Блюда на ужин любимому

Картофель по-монастырски - это блюдо для постных дней. Маленькие хитрости - и обычное, казалось бы, блюдо заиграет новым вкусом. Рассказываю, как приготовить картофель по-монастырски!

Мясо в горшочках со сметаной - изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным.

Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него - картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо! :)

Тефтели в молочном соусе - отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

Вот так незамысловато я решила окрестить этот салат. Блюдо тоже очень простое, так что нет смысла выдумывать вычурное название. Итак, рецепт приготовления салата с кукурузой, сыром, помидорами!

Мясо в горшочках с шампиньонами - очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.

Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща должен понравится рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем - это настолько вкусно, что устоять просто невозможно!

Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!

Курица в беконе получается сочной, мягкой, пряной. Бекон отдает свой вкус и не дает курице высохнуть. Блюдо выпекается в духовке около часа. В качестве гарнира к курице в беконе можно подать овощи.

Картофель запеченный в духовке с зеленью - это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.

Салат "Оливье" с колбасой

Салат "Оливье" с колбасой - один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей - этому салату место найдется всегда.

Жареные ребрышки на сковороде - это не только очень вкусно, но и универсально, ведь их можно подавать к столу как в качестве закуски к пиву, так и в качестве второго блюда на обед!

Запеченные свиные ребрышки - это необыкновенно вкусно. Подавать их можно как на будничный обед или ужин, так и на праздничный. Мужчинам (они же у нас охотники) нравится особенно:)

Капуста, тушеная с ребрышками - прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.

Тушеный картофель с ребрышками - очень вкусное и питательное блюдо. На его приготовление не уйдет ни много времени, ни сил, ни продуктов.

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное - приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное - быстро!

Борщ с говядиной - это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все - и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!

Картофельные блины с мясом - это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно - вот вам мой рецепт!

Тефтели с картофелем блюдо домашних умелиц. Блюдо оригинальное, удивительное. Советую приготовить его детям и мужчинам. Равнодушных не останется.

Тефтели - любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!

Любителям баклажанов - новый интересный рецепт. Лодочки из баклажанов с овощами понравятся каждому!

Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти - можно.

Пирог с помидорами - традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.

Картофельное пюре со сметаной - еще один способ полакомиться простым и доступным овощем. Вот еще один оригинальный способ приготовить картофель. Это я пробовала в школе, когда дети готовили мамам!

Стручковая фасоль с беконом - старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.

Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали - это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.

Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира - просто и вкусно.

Это блюдо можно назвать два в одном. Я попробовала его в санатории, но оно мне так понравилось, что я часто теперь делаю картофель с куриным фаршем у себя дома. Думаю, что вы тоже останетесь довольны.

Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей - одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.

Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей - он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса;)

Это один из моих любимых вариантов приготовления творога. Уникальная получается штука - и с овощами, и с мясом, и даже просто с хлебом вкусно. Думаю, многим из вас тоже понравится простой рецепт!

Суп из свежих шампиньонов - легкий суп. Легкий во всех отношениях - легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?

Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком - простое и удивительно вкусное блюдо.

Скумбрия - это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?

Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу - надеюсь, рецепт вам понравится!

В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

Предлагаю вам классический рецепт плова с изюмом - это традиционное блюдо узбекской кухни обладает таким сногсшибательным вкусом и ароматом, что непременно вам понравится!

Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.

Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.

"Кордон Блю" - это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить "карманчик" из курицы - сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!

Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить!

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.

Цветная капуста с сыром в духовке - очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное.

Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, - нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?

Рыбные тефтели на пару блюдо диетическое. Я готовила по этому рецепту рыбные тефтели для своих детей. Но они получаются такие вкусные, что я готовлю их и сейчас и все едят с удовольствием.

Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм... А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.

Наверное, шампиньоны в сметане - самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку - и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой;)

Картофель по-савойски - получается очень вкусным, мягким по текстуре, нежным. Подавать можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рассказываю, как готовить картофель по-савойски!

Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.

Это невероятно вкусное сочное рагу с тыквой и мясом, которое, я уверена, станет хитом вашего стола. Приготовленное в горшочке, оно приобретает мягкий вкус и аромат настоящей домашней кухни.