Главная Косметология Что сделать на старый новый год. Старый Новый год: что можно делать, а что нельзя

Что сделать на старый новый год. Старый Новый год: что можно делать, а что нельзя

Как праздновать Старый Новый год? Традиции, обычаи и народные приметы. Как накрыть праздничный стол. Пророческие гадания.

Содержание статьи:

В ночь с 13 на 14 января отмечается Старый Новый год. Это самый необычный и странный праздник. Его ещё называют «богатый» или «щедрый Васильев вечер». В этот вечер накрывали щедрый стол и угощали тех, кто придёт в гости. Для незамужних девушек эта дата интересна тем, что вечером можно гадать на судьбу, предсказывая будущее и суженого.

История Старого Нового года

Традиция отмечать Старый Новый год идет из-за расхождения календарных дат Юлианского и Григорианского календаря. Юлианский - календарь «старого стиля», а по Григорианскому сейчас живет весь мир. В 1918 году Советская Россия вынуждено перешла на жизнь по григорианскому летоисчислению, чтобы не было разницы во времени с Европой. После чего юлианский календарь упразднили, однако православная церковь продолжила встречать праздник по старому режиму - 14 января. Традиция оказалась живучей и великолепно сохранилась, по сей день.

Традиции и обычаи Старого Нового года

С вечера 13 января на утро 14 числа празднуют приход Старого Нового года. Канун этого празднования называют Щедрый вечер, который именовали Васильевым вечером. В этот день церковь отмечает память покровителя свиноводов Василия Святого.

Вечером 13 января хозяйки готовят щедрую кутью, заправленную мясом и салом, которую традиционно ставят в углу с иконами. Одним из главных блюд на столе считался жареный поросенок - это символ плодородия земли и плодовитости скота. В этот вечер с закатом солнца и до полуночи девочки подростки ходят по соседям щедровать, желая хозяевам здоровья, счастья и удачи в новом году.

Утром 14 января мужчины посевают зерном у крестных, родственников, знакомых, близких. По народным поверьям в этот день в дом первым должен войти мужчина. Это принесет в будущем году счастье. Посевальщики поздравляют с новым годом, желают богатства и изобилия. Хозяева в ответ одаривают пирогами, сладостями и фруктами, а иногда деньгами. Зерно после посевальников оставляют до самого вечера. Его принято не сметать веником, а бережно собирать, а весной использовать для посева.

Народные приметы Старого Нового года

В Старый Новый Год существует немало поверий. Так, в некоторых селеньях по сей день в ночь с 13 на 14 января сжигают старую одежду и одевают новую, что символизирует начало новой и хорошей жизни. Сохранился обряд 14 января, когда хозяйки с тремя зажженными свечами обходят весь дом по часовой стрелке и крестятся. Это оградит дом от всех бед. А мужчины хозяева в этот день топором несильно стучат по порогу дома, приговаривая «жизнь, здоровье, хлеб».

У молодежи бытует традиция, связанная с сердечными делами. К примеру, ранее отвергнутый парень, мог попытать свое счастье в любви еще раз и предложить даме руку и сердце. Также в этот день распространено сватовство. Если заключить помолвку 13 января, значит, брак будет удачный.

В народных поверьях Старый Новый год связан и с другими приметами, которые гласят:

В канун праздника нельзя произносить цифру 13.
14 января не считают мелочь, в противном случае год будет плаксивым.
Нельзя 14 января выносить мусор, иначе вместе с ним из дома вынесите счастье.
Если утром 14 января ветки покрыты пушистым инеем, значит, в будущем году уродится много меда.
В Старый Новый год нельзя ничего одалживать, иначе год будет в долгах.
В праздник принято просить прощения, мириться и улаживать конфликты. Отказывать в примирении и прощении нельзя.
Если в этот день заболеть, значит, болеть будешь весь год.
Утренний снег - зима будет снежной, а весна поздней.
Гололед на улице - хороший урожай.
Хотите собрать большой урожай яблок, тогда в полночь встряхните снег с яблони.
Родиться в этот день, сулили богатую жизнь.

Праздничный стол на Старый Новый год

В этот вечер за стол садится вся семья в чистой, выглаженной и опрятной одежде. В этот праздник вещам уделяется особое внимание. Праздничный стол должен соответствовать канонам старославянских традиций. По традиции на Старый Новый год пекут пироги и блины, лепят вареники с сыром и творогом. Этой едой угощают пришедших в дом с песнями, плясками и поздравлениями. Также в канун Васильева вечера в каждой семье обычно зарезают свинью, из которой готовят сытные блюда. У предков свинья обозначала символ плодовитости скота и семейного благополучия. Особенно много на Щедрый Вечер варили холодца, именно он был главным угощением (после кутьи) для тех, кто зашел в гости.

Самым главным блюдом на Щедрый вечер считается кутья, которую варят особым образом: ночью в определенный час, с заговорами. Если блюдо получалось хорошее, его съедали, плохое - выбрасывали в реку, чтобы она унесла с собой беду. Готовят обрядовую кашу из гречихи и ячменя, но в сегодняшние дни еще используют очищенный рис. В нее добавляют сухофрукты, мед, орехи, виноград. Каждый продукт несет свое значение: зерно символизирует начало новой жизни, изюм - долголетие, мёд - хорошие новости, орехи - здоровье, мак - достаток. Чем богаче начинка, тем лучше.

Наши предки внимательно относились к предсказывающим судьбу обрядам. Главной традицией за праздничным столом было поедание вареников с сюрпризом, где вместе с начинкой прятали любые предметы, начиная с лаврового листка и заканчивая монетками. С какой начинкой достанется вареник, то и стоит ждать в будущем году. Каждая начинка символизирует следующее предсказание:

Вишня - искушение.
Капуста - деньги.
Кольцо - свадьба.
Нитка - дальнюю дорогу.
Пуговица - обновки.
Соль - огорчение.
Деньги - богатство.
Сахар - сладкая жизнь.
Перец - острые ощущения.
Фасоль - дети.
Мука - мучения.

Гадания на Старый Новый год

Считается, что гадания на Святки самые правдивые. Поэтому согласно традиции девушки, вечером 13 января собирались вместе. Для создания таинственной и магической атмосферы выключали свет, окна закрывали шторами, а помещение освещали свечами. В этом помещении проводили гадания на суженного, будущее, желания и т. д.

Гадание на будущего мужа:

Перед сном под подушку кладут 4-х королей и приговаривают: «Суженый-ряженый приходи ко мне во сне». Утром судят толкование сна: приснился крестовый король, муж будет предпринимателем или военным, пиковый - на много старше или ревнивец, червонный - красивый и богатый, бубновый - замужество по большой взаимной любви.
Хлеб, щетку, кольцо и сигарету накрывают тарелкой, чтобы гадающая не знала, где и что находится. После девушка наугад выбирает одну тарелку. Если под ней находится хлеб, то муж будет богатым, щетка - простой профессии, кольцо - щеголем, табак - неблагополучный.
Чтобы узнать имя суженного, девушки после полуночи выходят на улицу и у первого встречного мужчины спрашивают имя. Существовало поверье, что какое имя он назовет, так и будет звать будущего мужа.
Девушки кидали на дорогу обувь. Куда носок упавшего на землю башмака показывал, с той стороны и будет муж. Если башмак носком повернулся к дому гадающей - не видать ей венца.
Перед сном девушка расчесывает волосы и приговаривает: «Суженый, ряженый, приди и расчеши мне волосы». Эту расческу кладут под подушку. Приснившийся парень будет суженным.

Гадание на желания:

На одинаковых листиках пишут несколько желаний. Их складывают пополам и кладут под подушку. Проснувшись утром, достают одну бумажку. Что на ней написано, то и сбудется.
В емкость насыпают крупу (рис, просо, ячмень и пр.). Загадывают вопрос и левой рукой достают горсть зерна, которое пересчитывают. Четное количество - желание сбудется, нечетное - нет.
В уме задают вопрос. Берут любимую книгу, называют номер страницы и строку. Прочитанное, толкуют ответом.

Гадание на влюбленного в тебя парня:

Днем отламывают маленькую веточку ели, которую перед сном кладут под подушку со словами: «Ложусь на понедельник, кладу в изголовье ельник, приснись тот, кто думает обо мне».
Берут 3 лавровых листа, которые перед сном кладут под подушку со словами: «С понедельника на вторник гляжу на подоконник, кто мечтает обо мне, пусть приснится мне во сне».

Гадание на замужество:

В таз наливают воду и опускают две ореховые скорлупки. Воду перемешивают пальцем, чтобы скорлупки плавали. Если они сойдутся вплотную, то скоро девушка выйдет замуж.
Берут горсть гороха или фасоли, которые высыпают в миску. После по одной горошине перекладывают в другую емкость и приговаривают: «Выйду замуж (одна горошина) - не выйду (вторая горошина)». На какой горошине первая миска опустеет, так и будет.

Гадание на будущее:

Четыре стакана до половины заполняли водой. В один насыпали соль, другой - сахар, третий - кольцо, четвертый оставляли пустым. За спиной гадающей девушки ставили эти стаканы, так, чтобы она не видела. Подруга поочередно водит пальцем вдоль стаканов, и спрашивают «этот стакан?». На том стакане, на который гадающая скажет «этот» и судят предсказание. Вода с солью (ее нужно попробовать) - сулит печаль, сахаром - успех и счастье, кольцом - свадьба, пресная - обычный год.
В разные мешки помещали камешками, крупу, платок, хлеб, кольцо и крючок. Гадающей девушке дают выбрать один из них. Попался хлеб, значит, ждет богатая жизнь, крючок - тяжелая судьба, колечко - счастливый брак, крупа - сытая жизнь, а платок - бедная.

Видео про старый Новый год - история, обычаи и традиции:

Как отметить наступление старого Нового года и что принято делать в этот праздник?

1. Накрывать праздничный стол, на котором обязательно должны присутствовать мясные блюда, особенно из свинины.

В старину на Старый Новый год подавали жареного поросенка, которой считался символом плодородия земли и плодовитости скота. Еще одно обязательное блюдо – кутья, но не постная, а заправленная мясом или салом.

2. Готовить вареники с сюрпризами

И, кроме начинки, класть в каждый из них предмет, по которому можно будет сделать предсказание на следующий год. Например, если кому попадется колечко, стоит ждать замужества, если копейка – богатство не за горами, нитка – предстоит интересное путешествие, горошинка перца – неожиданностей не избежать.

3. Досыта кормить всех гостей и щедро раздавать милостыню

Иначе можно упустить удачу и счастье в следующем году.

4. Приглашать за стол четное количество человек, а если собирается нечетное число людей, то поставить пустую тарелку.

5. Встречать Старый Новый год в мире и согласии, попросив прощения у всех, кого ненароком обидели в уходящем году.

6. Идти щедровать: наряжаться, надевать маски и с песнями отправляться в гости к соседям. А если к вам пришли ряженые, то их обязательно нужно угостить.

7. Посылать сватов. Считалось, что в этот день даже самая неприступная невеста не сможет отказать жениху, побоявшись остаться в девках на всю жизнь.

Что нельзя делать на старый Новый год?

1. Ссориться, ругаться и плакать, иначе несчастий не избежать.

2. Есть птицу или рыбу: счастье может «уплыть» или «улететь» из дома.

3. Подсчитывать мелкие деньги в праздничный вечер, чтобы избежать слез в следующем году.

4. Давать деньги в долг, иначе убытков в ближайшее время не избежать. Нельзя и самому брать взаймы, чтобы год в долгах не провести.

5. Ставить на праздничный стол посуду, на которой есть трещины или сколы. Это сулит семейные склоки, неурядицы и бедность.

6. Играть в карты и другие азартные игры: тем самым можно спугнуть удачу на весь год.

7. Выбрасывать остатки еды, чтобы голод не испытать, и выносить мусор, чтобы вместе с ним счастье не вынести.

Народные приметы на Старый Новый год

В ночь на Старый Новый год следует обратить внимание на народные приметы, чтобы узнать, какая погода ожидает и каким будет наступающий год.

Так, считалось, если на небе будет много звезд – летом выдастся хороший урожай ягод. Если утро будет снежным и морозным, год будет богатым, а хороший урожай орехов стоит ждать, если 14 января закружит вьюга. Холодная погода без снега обещает мало грибов, а иней на деревьях – много меда.

Кроме этого, вечер накануне Старого Нового года – отличное время для гадания, особенно для незамужних девушек, которые ворожили на суженного. Например, невесты узнавали, кто первой свадьбу сыграет. Для этого пекли булочки, раскладывали их на лавке и запускали в дом собаку. К чьей булочке она первой подойдет, та первая замуж и пойдет.

почему нужно в сваты ходить, поросенка запекать и в вареники колечко прятать

Кто из нас не любит Новый год? Жаль только, что он очень быстро наступает и также быстро заканчивается. Продлить ощущение праздника помогает старинный обычай отмечать наступление Старого Нового года в ночь с 13 на 14 января.

Согласно статистике, Старый Новый год на территории бывших советских республик празднуют практически 60 процентов населения, особенно молодежь. Большое значение этот праздник имеет и для верующих, ведь к 13 января заканчивается пост, и можно позволить себе кушать скоромную пищу, веселиться и всячески развлекаться. Недаром вечер накануне Старого Нового года называли Щедрым.

Как отметить наступление старого Нового года и что принято делать в этот праздник?

2. Готовить вареники с сюрпризами

3. Досыта кормить всех гостей и щедро раздавать милостыню

Иначе можно упустить удачу и счастье в следующем году.

Что нельзя делать на старый Новый год?

1. Ссориться, ругаться и плакать, иначе несчастий не избежать.

2. Есть птицу или рыбу: счастье может «уплыть» или «улететь» из дома.

3. Подсчитывать мелкие деньги в праздничный вечер, чтобы избежать слез в следующем году.

6. Играть в карты и другие азартные игры: тем самым можно спугнуть удачу на весь год.

7. Выбрасывать остатки еды, чтобы голод не испытать, и выносить мусор, чтобы вместе с ним счастье не вынести.

Народные приметы на Старый Новый год

Старый Новый год наступает в ночь с 13 на 14 января. Он стал старым и новым одновременно, так как Рождеству положено быть до Нового года - в России, следовательно, 7 января. Кроме того, в православной церкви на григорианский Новый год приходится Рождественский пост, исключающий пышные застолья и увеселения, а народу хочется вкусно поесть, попить и поразвлекаться.

В России старый Новый год как отдельный сомнительный праздник появился в 1918 году - после того как был введен григорианский календарь. Церковь была крайне недовольна переходом на григорианский календарь и фактически ввела понятие старого Нового года для тех, кто предпочел жить по-старому. Кроме нас, в ряде бывших республик СССР в ночь с 13-е на 14-е также поднимают бокалы и дарят подарки.

Отмечают праздник и в странах бывшей Югославии - в Сербии, Черногории, Македонии, а также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии - там этот день называется Сильверстерклаус. Удивительно, но старый Новый год отмечают даже жители Алжира и Марокко - там он называется берберским Новым годом. А вот в Японии Старый Новый год - это праздник «риссюн», начало весны.

Щедруха, свинья и жареный воробей

По славянской традиции в канун старого Нового года наступает Васильев вечер - в честь святого Василия Великого. У соседей - белорусов и украинцев - его называют Щедрым вечером или Щедрецом, в центральной России его называли также Овсень. Впрочем, названий у 13 января очень много: это и День святой Мелании, и Васильева коляда, и Богатый вечер, и Жирная кутья. Однако объединяет их одно - богатый щедрый стол, главным блюдом которого является поросенок. К нему на подмогу спешат пироги, колбасы, мясо, блины, кутья, каша, пиво, вино, водка - словом, все, что можно съесть и выпить.

Раньше в центральных областях и на юге России в этот день было принято овсенькаться - ходить по домам и громко вопить до тех пор, пока тебе не дадут гостинцев. Это называлось песней-овсеней. По данным этнографов, овсеня - не песня, а именно крик. Зачем надо было приходить к соседям и орать на них, непонятно - никакого логического объяснения найти не удалось. К тому же в XVII веке этот обычай был осужден церковью: «в навечери Рождества Христова кликать коледы и усени не положено».

В Белоруссии была похожая традиция: там тоже надо было в этот вечер громко кричать, причем не просто так, а в колодец: «Ку-гу-гу!». Это называлось «Агатухой» - от слова «гагатать» (веселиться, смеяться). Аналогично поступали и в других славянских странах: водили «козу» («кобылку») и пели песни, главной из которых являлась «Го-го-го, коза». В некоторых областях козу заменяли красивой нарядной девушкой.

Впрочем, не лучше было и в Сербии. Там парни наряжались невестой и женихом и имитировали свадьбу, причем «невеста» носила «ребенка», сделанного из тряпок или дерева, и искала в каждом доме его отца. Поиски сопровождались шумом, звоном и криками, чтобы отогнать нечистую силу.

Совсем грустно все было в Болгарии - там с полуночи до рассвета производился обряд сурвакане - новогоднего колядования. Символом обряда была украшенная ветка кизила - сурвачка, которой надо было бить по спине каждого в доме, включая детей, стариков и домашних животных, при этом приговаривая добрые пожелания. Кроме того, весьма популярны были сценки - имитации свадьбы, убийства и воскрешения, а под утро все эти добрые люди собирались на площади в центре села и продолжали свои буйные танцы и игры до самого вечера.

На Украине тоже были популярные гадания, вождения козы и щедрые столы. Там этот день называли «Меланкой» или «Маланкой», причем считалось, что он обладает некой хозяйственной магией. Для того чтобы земля была плодородной, надо было поймать воробья, бросить его в огонь, а пепел затем добавить к семенам, предназначенным для посева. Считалось, что таким образом можно защитить поля от птиц.

Что нельзя делать в Старый Новый год

Не рекомендуется его встречать в старой одежде, так что необходимо срочно бежать в магазин за обновками. Другой любопытный запрет связан с деньгами. Давать в долг и дарить их нельзя, так как считается, что весь будущий год денег в доме не будет. Но вот получать денежки можно и нужно - это к прибыли. Видимо, рассчитывать с денежным подарком надо на тех, кто эту статью не читает и традиций не знает.

Есть надо много и сытно, тогда весь год будет богатым. Для этого даже название специальное есть: «магия первого дня».

В некоторых странах запрещено в этот день произносить слово «тринадцать» и вообще всячески избегать всего тринадцатого - гостя, прибора, бокала, дома и пр.

Кое-где запрещается встречать праздник, не помывшись, причем в некоторых странах незамужние девушки должны мыться почему-то на чердаке, а затем трижды обежать печную трубу.

Наши «поздравки»

И, как всегда, ОК-информ с восхищением заимствует с сайта «Поздравок.ру» самые трогательные поздравления с праздником.

Лишь русский сказочный народ
Себе роскошно позволяет
Отметить дважды Новый год,
И праздновать он не устанет.

Я поздравляю вас с душой
С забавным старым Новым годом.
Пусть он приносит вам с собой
Всегда чудесную погоду.

И море счастья вам всегда,
Пускай зима вам будет в радость,
Пусть не кончается еда...
Отметьте старый новый праздник!

В духе мрачноватых славянских традиций отмечания создано и это творение:

Со старым Новым годом -
С праздником народным!
С весельем вновь пришедшим,
С морозом, в дом зашедшим.

С последним сроком елки
В желтеющих иголках.
С последним чудным чудом,
Спешащим отовсюду!

Только помните, что вашу желтеющую елку ждут в лесу оголодавшие лоси, так что везите ее не на помойку, а в лес. Найдите там лося, предложите елку и быстро возвращайтесь к праздничному столу.

Поэтому крайне важно было знать, как правильно отмечать тот или иной праздник, а также что в этот день было нужно делать, а что - нельзя категорически. И это касалось абсолютно всего - хоть , хоть Старого Нового года..

Что нужно

Устраивать праздничный стол

Желательно - с жареным молочным поросёнком. Если же его нет, то и обычная свинина подойдёт. Но ещё лучше - кутя с мясом. Что касается алкоголя, то его сегодня пить было можно. Конечно, в разумных пределах.

Кормить гостей и раздавать милостыню

Упомянутого выше поросёнка нужно было не только кушать самостоятельно, но и делиться им со всеми гостями. А то касается милостыни - во время Святок это в принципе было принято.

Следить за количеством гостей

Оно должно было быть чётным. А если этого не получалось, то на стол ставили пустую символическую тарелку.

Готовить вареники с сюрпризом

Православная церковь гадания не одобряет в принципе. "На всё воля Божья", а человеку её знать не положено. Но против гадания на варениках никто не имел ничего против. Просто в обычные вареники с картошкой добавлялись различные "сюрпризы", которые могли кому-то попасться за праздничным столом. Только важный момент - среди сюрпризов могли быть монеты и кольца, так что жевать вареники надо было очень осторожно.

Веселиться и праздновать

На Святки это в принципе полагается делать, поскольку то, как человек провёл эти две недели, определяло то, как у него потом пройдёт весь год.

Щедровать и колядовать

Опять же, чуть ли не все Святки было можно ходить по соседям и колядовать. Прекрасный способ не только приятно провести время, но и добыть что-то вкусное, ведь каждый колядующий тоже считался гостем, с которым тоже надо было делиться.

Посылать сватов

Считалось, что именно в этот день наиболее высоки шансы на то, что даже самая неприступная девица всё же снизойдёт до потенциального кавалера. Традиции, что поделать.

Что нельзя

Выбрасывать мусор в целом и еду в частности. Считалось, что так можно было случайно выкинуть удачу и обеспечить себе плохой урожай.
Играть в азартные игры. Любые, но лишь на деньги. Считалось, что независимо от того, выиграете ли вы или проиграете, удача всё равно в этом году от вас отвернётся.
Ставить на стол посуду со сколами и трещинами. Это и в обычный-то день не рекомендовалось, а в праздничный - так особенно.
Есть рыбу или птицу. Только поросёнок, только кутя с мясом. Пост закончился - грешно такой возможностью не пользоваться.
Подсчитывать мелочь в кошельке или кармане. Считалось, что это могло привести к многочисленным мелким проблемам в будущем, на которые каждый раз пришлось бы обращать внимание. А счастью это не способствует.
Брать или давать деньги в долг. Нет, помогать ближнему своему - это хорошо и правильно, но только не в этот день. Слишком уж легко случайно спугнуть собственную удачу.
Ссориться, сквернословить и ругаться. Хотя бы потому, что на Старый Новый год припадает ещё и церковный праздник - день памяти Святого Василия. А в такие дни в принципе лучше свои эмоции контролировать.

Команда Joinfo.ua и журналист Артём Костин полагают, что вам также будет интересно узнать и об особенностях празднования