История дня благодарения в америке. День благодарения в сша
В каждой стране есть свои праздники, которые часто становятся международными, и в числе таких праздников можно выделить День благодарения, который в США, Канаде и Великобритании празднуется сегодня на уровне государства, являясь общегражданским праздником. В этот день принято собираться всей семьей, говорить о своих успехах и благодарить за это Бога и всех членов семьи. Последние годы к числу православных и государственных праздников России добавились и сугубо американские праздники, такие как День благодарения, при этом многие даже не понимают, откуда взялся этот праздник и что, по большому счету, он означает. День благодарения в Америке, Канаде и Англии празднуется по-разному, отличаются и даты, но объединяет их вера в семейные узы и благодарность к Богу за все, чего вам удалось добиться.
Когда празднуют День благодарения в разных странах
Прежде чем понять, что собой представляет День благодарения, и почему его празднуют с таким размахом, надо окунуться в историю. Всем известно, что в 16 и 17 веках мореплаватели из Европы активно покоряли неосвоенные земли, и День Благодарения в Америке, дата которого постоянно меняется, уходит корнями в далекий 1620 год. Именно тогда на землю современной Америки высадились члены экспедиции, потерпевшей крушение. Большинство членов экспедиции утонули, других ждала холодная или голодная смерть, но некоторым мореплавателям, все же, удалось выжить. И помогли им в этом индейцы, научившие выживать в сложных условиях, они стали охотиться и выращивать съедобные растения. К слову сказать, первый же урожай показал хорошие результаты, и это стало поводом для празднования Дня благодарения, в котором приняли участие и коренные жители, принеся свои угощения.
День благодарения 2016, дата празднования которого приходится на каждый четвертый четверг ноября, таким образом, первый раз был отпразднован в Америке в 1621 году, и поэтому до наших дней дошла эта традиция и День благодарения празднуется в этом месяце, причем традиция эта в Америке переросла в праздник государственного значения. Законодательно это было закреплено только в середине 20 века. Сегодня также массово, как и в Америке, празднуется День благодарения в Англии, возможно потому, что именно английские мореплаватели были в большинстве своем в числе первых переселенцев. Следует отметить, что Великобритания узнала о существовании Дня благодарения сравнительно недавно, однако популярность праздника сегодня здесь огромная.
© Reggie Ballesteros/Flickr
День благодарения в США (Thanksgiving Day) – один из самых популярных и любимых праздников американцев, наряду с Рождеством и Пасхой. Его отмечают в четвертый четверг ноября. В этот день американцы посещают церковную службу, после чего собираются в семейном кругу за праздничным обедом.
© Jodi/Flickr
Среди основных кулинарных изысков США, в День благодарения особого внимания заслуживает коронное американское блюдо — фаршированная индейка. Среди самых распространенных пород этих птиц на сегодняшний день является белая голландская индейка.
© RiaPereira/Flickr
Но отчего же именно индейка стала символом праздничного стола и чем примечателен праздник благодарности? Чтобы ответить на эти вопросы, стоит слегка углубиться в историю возникновения на американской земле Дня благодарения.
© Dave Fimbres Photography/Flickr
История Дня благодарения
Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан, которые спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).
© Steven Shepard/Flickr
Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни - все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды.
© Steven Shepard/Flickr
Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке, и мало-помалу завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании, с радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и вести хозяйство.
© Steven Shepard/Flickr
Благодаря индейцам переселенцы научились обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев.
© Steven Shepard/Flickr
Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.
© Steven Shepard/Flickr
Долгое время День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю.
© Steven Shepard/Flickr
После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки первого президента Джорджа Вашингтона. Им был подписан указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.
© Steven Shepard/Flickr
И все же всенародное признание и любовь праздник обрел лишь в 1864 году, когда в этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец, и отмечать День благодарения было решено в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эта дата была законодательно утверждена.
© Steven Shepard/Flickr
Традиционные угощения на День благодарения
За годы существования Дня благодарения появилось множество традиций, которые тщательно соблюдаются жителями США. В этот светлый праздник поутру американцы торопятся в церковь, а после собираются всем семейством за праздничным столом, уставленным традиционными блюдами, и обязательно все вместе читают благодарственную молитву.
© barbara carroll/Flickr
В канун праздника дом украшают ягодами и ветвями, букетами коричневых, желтых и оранжевых хризантем, что ассоциируется с осенней порой и богатым урожаем. В этот день в доме старших за одним столом встречаются несколько поколений одной семьи. Во время семейной трапезы каждый из присутствующих благодарит Всевышнего за все радостные события, которые состоялись в его жизни в минувшем году.
© cilantropist.blogspot.com
Индейка – главный атрибут праздничного застолья. Приготовлением торжественных блюд чаще всего занимается мать, а вот разделывать индейку доверяют лишь главе семейства. Первые кусочки угощения достаются детям, дальше раздаются по старшинству. Вот так, с нежного возраста американцы стремятся сформировать в сознании своих чад уважение к семейным традициям и пристрастие к национальным блюдам.
На столе также обычно присутствуют сладкий картофель ямс, тыквенный пирог, клюквенный соус. По мнению историков, именно эти блюда украшали первый праздничный стол в честь Дня благодарения еще в XVII веке.
© Michael Ang/Flickr
Традиционным же праздничным напитком в этот день считается яблочный сидр, который принято подавать к столу горячим и непременно хорошо приправленным специями.
Существует традиция помилования индейки в Белом доме накануне торжества. Это делается для того, чтобы, по крайней мере, одна птица смогла избежать участи стать главным блюдом застолья. За несколько месяцев до церемонии отбирают порядка тридцати индеек, чьи кандидатуры затем размещаются на сайте Белого дома. Каждый желающий может подарить свой голос приглянувшейся птице. Победившую индейку и ее «дублера» старательно готовят к почетной встрече с президентом - кормят с рук, приучая таким образом не бояться незнакомых людей.
© Carlos Barria/Reuters
Впервые официальная церемония помилования индейки была проведена в 1989 году президентом США Джордж Буш-старшим. С тех пор ежегодно самая удачливая индейка и ее «дублер» минуют участи быть зажаренными и после проведения торжественной церемонии помилования, передаются в зоопарк, где и проживают до самой старости.
© Mandel Nagan/AFP/Getty Images
День благодарения в наши дни
В День благодарения в США повсюду проходят праздничные костюмированные парады. На центральных улицах городов устраиваются карнавалы, феерические шествия, театральные и цирковые представления в честь первых переселенцев Америки. Впервые подобный парад был проведен в 1924 году в Детройте.
Однако самый знаменитый парад в День благодарения ежегодно проводится в Нью-Йорке с 1927 года при поддержке крупнейшей сети универмагов Macy’s — . Эффектности и масштабности данному мероприятию добавляет участие в параде гигантских надувных игрушек, изображающих героев мультфильмов и комиксов.
© Christian Bobadilla/Flickr
Также в преддверии праздника по всей стране принято уделять время благотворительности. В это время благотворительные организации собирают пожертвования в виде денег, вещей, продуктов питания, организовывают бесплатные обеды и раздают подарки бездомным и малоимущим. Прекрасная традиция, не так ли?
© Pine Street Inn/Flickr
На американском континенте не так давно возникла еще одна традиция, полюбившаяся местному населению, и связана она с проведением в День благодарения финальных матчей по американскому футболу.
© Paul Moseley/Flickr
День, следующий после Дня благодарения, называется «черной пятницей» (из-за появления больших пробок на улицах). Знаменателен этот день тем, что именно с него и начинается долгожданный сезон предрождественских распродаж в магазинах по всей стране.
© Michael Nagle/Getty Images
День благодарения – любимый семейный праздник американцев, имеющий свою историю и добрые традиции. Этот праздник ждут в каждой семье, поскольку это еще один повод насладиться общением с родными людьми и близкими друзьями, а также поблагодарить Господа за поддержку в трудную минуту.
© John Moore/Getty Images
2 комментария
Ну да сначала индейцы их научили выживать,а они их за это убивали и согнали в резервации
— один из самых главных праздников. Пожалуй, это второй по значимости праздник после , и именно он для многих означает открытие сезона рождественских покупок и со скидками.
Когда отмечают День Благодарения в Америке? Он традиционно празднуется в 4-й четверг ноября, который в 2015 году приходится на 26 ноября .
Даже если вы и не знали точную дату этого дня, то, наверняка, хотя бы имеете представление об этом празднике по многочисленным американским фильмам.
Члены семьи и друзья иногда пересекают всю страну, чтобы посетить родных и отметить этот праздник вместе.
День Благодарения (Thanksgiving Day) – это день для семейных встреч и праздничных блюд. Еда традиционно включает индейку, фарш, картофель, клюквенный соус, тыквенный пирог и овощи.
Это также время кукурузы, праздников, парадов и гигантских воздушных шаров. Но это и время для многих людей, чтобы благодарить за то, что у них есть.
История праздника насчитывает уже почти четыре сотни лет. Нет единства во мнениях, когда же впервые отмечался этот день. Но большинство считают, что прообразом современного праздника был праздник урожая, отмеченный колонистами в Плимуте, штат Массачусетс в 1621 году.
Однако их первым настоящим днем благодарения был день в 1623 году, когда они благодарили за дожди, окончание засухи и хороший урожай.
Это была специальная церковная служба, а не праздник.
Во второй половине 17 века традиция благодарения за урожай стала постепенно распространяться и становиться ежегодным мероприятием.
Тем не менее, день этот отмечался в разные дни в разных общинах и в разных местах.
В 1863 году президент Линкольн выступил с воззванием, назвав последний четверг ноября днем национального праздника благодарения.
В 1941 году Конгресс сделал его национальным праздником и установил дату — четвертый четверг ноября.
В этот день проводятся парады во многих городах. Большинство государственных учреждений, предприятий, школ и другие организации закрыты.
Персонал отпускают на четырехдневный уик-энд, так что это популярное время для поездок и посещения родственников и друзей. Эти дни является одними из самых напряженных периодов для поездок в США.
Так что день Благодарения в Америке является очень важным в насыщенной жизни ее граждан. Это время, чтобы расслабиться и отдохнуть, посмотреть футбольный матч или сходить в кино, и насладиться огромным праздником, который объединяет всю нацию, несмотря на религиозные, расовые или политические различия.
День благодарения (Thanksgiving Day) — государственный праздник в США, который отмечается в четвертый четверг ноября. В 2016 году он приходится на 24 ноября. Это один из самых популярных праздников в стране.
По традиции в этот день американцы возносили хвалу Богу за богатый урожай, сейчас праздник утратил свои религиозные корни и превратился в семейное торжество.
Идея празднования окончания сбора урожая восходит к глубочайшей древности . В Северной Америке этот праздник трансформировался в благодарственные молебны за богатый урожай, сопровождавшиеся обильным угощением. По некоторым сведениям, первые благодарственные молебны европейских переселенцев состоялись в 1607 году в Джеймстауне, а также в колонии штата Мэн.
Однако в большинстве случаев историю возникновения праздника связывают с поселенцами , которые прибыли в Америку из Англии в конце 1620 года. Осенью 1621 года губернатор образованной ими колонии Плимут Уильям Брадфорд пригласил живущих по соседству индейцев отметить вместе с поселенцами трехдневный праздник в честь первого урожая, собранного после голодной зимы в Новом Свете, которую колонисты пережили во многом благодаря помощи туземцев.
Это был первый День благодарения, но колонисты не только не называли его так, но и не планировали делать его традицией — в следующем году праздника не было, его провели повторно только в 1623 году, после того, как обеспокоенные засухой поселенцы долго молили о дожде — и получили его.
Хотим чаще знакомить вас с традициями тех стран, в которых английский язык родной. И начнем мы с Thanksgiving Day. В этом году День благодарения в США отмечают 22 ноября - давайте подготовимся к нему! Узнайте, что правда, а что - нет: в Канаде празднуют свой День благодарения, индюшка не всегда была на столах американцев, а парад от Macy’s появился несколько лет назад.
При упоминании Thanksgiving Day у многих возникают ассоциации с кораблем «Мейфлауэр» и пилигримами в нелепых шапках. Сегодня узнаем больше об этом празднике и его традициях.
История Дня благодарения на английском
Давайте посмотрим урок от CrashCourse и узнаем, почему наши школьные представления о Дне благодарения в США не совсем верны - первые колонисты ратовали не за свободу религиозных взглядов, а за набивание карманов деньгами.
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
plucky | смелый, решительный |
to strike a blow for smth | выступать в защиту чего-либо, поддержать что-либо |
barren land | земля, непригодная для возделывания |
pasty | бледный, нездоровый (о цвете лица) |
persecution | гонение, преследование (как правило, по политическим или религиозным причинам) |
to settle | осесть, поселиться |
chastity | целомудрие, непорочность |
a goldsmith | золотарь (ювелир, работающий с золотом) |
to starve | умереть с голоду |
gruesome | ужасный, страшный |
to dwindle | сокращаться, уменьшаться |
to hit upon something | додуматься до чего-то |
the headright system | земельный надел, отводимый семьям поселенцев |
a slave | раб |
ominously | зловеще |
loathsome | противный, отталкивающий |
tax revenue | государственные доходы от сбора налогов |
a landowner | землевладелец |
overwhelmingly | большей частью, преимущественно |
to outnumber | превосходить численно |
pestilence | чума, мор |
a widow | вдова |
proprietorship | право собственности |
feudal | феодальный |
incense | ладан |
a framework | свод правил и законов |
a tribe | племя |
to wipe out | уничтожать |
to subsume | относить к какой-либо категории |
affection | привязанность, расположение |
superfluity | излишек, чрезмерное изобилие |
to outweigh | перевешивать, быть более важным |
eminent | выдающийся, почитаемый |
in subjection | в подчинении |
to banish | изгонять, отправлять в ссылку |
indigenous | коренной, местный (о населении) |
Маленькая зеленая территория, о которой говорилось в видео, это Канада. В этой стране празднуют свой День благодарения. Узнаем, почему так:
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
corned beef | говяжья солонина |
a biscuit (AmE) | булочка |
mushy peas | гороховое пюре |
to thrive | преуспевать, процветать |
statutory | установленный законодательством |
Хотите узнать больше об американских и британских традициях? Запишитесь на бесплатный вводный урок к .
Традиции Дня благодарения в США
Американцы обожают этот праздник и соблюдают многие традиции Дня благодарения. Давайте узнаем об основных из следующего видео:
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
harvest | урожай |
the (American) Civil War | Гражданская война в Америке (1861-1865) |
the second course | второе (блюдо) |
to digest | переваривать |
to stick around | оставаться |
Первый парад от сети универмагов Macy’s, упомянутый в видео, состоялся в 1924 году. Телеканал NBC транслирует трехчасовое представление в Нью-Йорке с 1952 года, но многие семьи с детьми приходят на Манхэттен, чтобы посмотреть на это красочное зрелище вживую. Под музыку оркестров меж небоскребов пролетают гигантские надувные шары в виде персонажей из мультфильмов - они достигают в высоту шестиэтажных зданий.
Хотите посетить виртуальную экскурсию парада Macy’s с 20-х годов прошлого века до нулевых нынешнего? Внизу сайта macys.com представлена его интерактивная история.
Давайте заглянем в студию, где разрабатывают дизайн шаров для парада:
Насколько длинным был первый парад Macy’s и сколько людей присутствовало на нем, узнаем из следующего видео:
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
roaring 20’s | бурные, разгульные 20-е годы |
a speakeasy | бар, незаконно торгующий спиртными напитками во время сухого закона в США |
considerably | значительно, много |
an estimate | подсчет, предварительная оценка |
to claim | заявлять, утверждать |
smashing success | оглушительный успех |
Если вы хотите приготовить ко Дню благодарения праздничную индюшку или другое традиционное блюдо, воспользуйтесь рецептами из следующего ролика:
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
no-fuss (здесь) | легкий в приготовлении |
giblets | потроха |
to rinse | промывать |
a roasting rack | жарочная решетка |
to pat dry | вытереть насухо, промокнуть |
to melt | растопить |
a garlic clove | зубчик чеснока |
freshly cracked pepper | свежемолотый перец |
to rub | натирать (специями) |
to pour | наливать |
broth | бульон |
foil | фольга |
to roast | жарить в духовке |
a roasting pan | противень |
chicken stock | куриный бульон |
to strain | процеживать |
gravy | мясная подливка |
to thicken | загустить |
mustard | горчица |
a bay leaf | лавровый лист |
a dash of smth | щепотка чего-то, капля чего-то |
to simmer | варить/держать на слабом огне |
a breast | грудка |
a platter | большая плоская тарелка или блюдо |
a cranberry | клюква |
orange zest | цедра апельсина |
a cinnamon stick | палочка корицы |
to sprinkle | посыпать |
to stir | перемешивать |
veggie stuffing | вегетарианская запеканка |
a leek | лук-порей |
chopped | рубленый |
a celery stalk | стебель сельдерея |
thyme | тимьян |
a sheet pan | противень |
to toss | встряхивать, перемешивать |
Brussels sprouts | брюссельская капуста |
sliced | нарезанный ломтиками |
to drizzle | сбрызгивать |
to season | приправить |
a hazelnut | фундук |
cornstarch | кукурузный крахмал |
a pinch of salt | щепотка соли |
heavy cream | жирные сливки |
a walnut | грецкий орех |
Если осенью вам не хватает праздников и вы решили отпраздновать День благодарения, не забудьте украсить свой дом:
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
a sign | табличка, вывеска |
canvas | холст, полотно |
a centerpiece | центральный элемент |
burlap | мешковина, джутовая ткань |
a mason jar | стеклянная банка с завинчивающейся крышкой |
a lace ribbon | кружевная тесьма |
a table runner | узкая скатерть |
a pumpkin | тыква |
a spray paint | баллончик с краской |
a place card | карточка с именем гостя, указывающая его место за столом |
chalk | мел |
a napkin | салфетка |
trim | аккуратный, милый, элегантный |
a garland | гирлянда |
И последняя традиция, связанная с Днем благодарения, это большая распродажа, известная как Black Friday.
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
to fight back | давать отпор |
to tackle one’s Christmas list | разобраться со списком подарков на Рождество (купить подарки) |
to see red | разозлиться, взбеситься |
fierce | свирепый, жестокий |
the savviest business tactics | самые разумные/грамотные бизнес решения |
День благодарения в американской рекламе
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
artisanal | ручной работы |
to order | заказывать |
a bore | скучное занятие |
Слово/Словосочетание | Перевод |
---|---|
to cluck | кудахтать (о звуке, издаваемом курицей) |
to gobble | кулдыкать (о звуке, издаваемом индейкой) |
an expression on one’s face | выражение на лице |
an eagle | орел |
graceful | изящный, грациозный |
День благодарения в Канаде и США отмечают с размахом. Это большой семейный праздник, на котором семьи собираются вместе, едят индейку, смотрят футбольные матчи и парад Macy’s. Если мы что-то забыли рассказать о праздновании Дня благодарения в США, пишите в комментариях - будем рады дополнениям!