Какого числа собирают конфеты на уразу. Туткъан Уразаны Аллагъ гъабул этсин! Звездные рецепты праздничных блюд

У мусульман заканчивается священный месяц рамадан, в ходе которого они держали строгий пост, когда в светлое время суток не разрешилось ничего ни есть, ни пить.

Завершение рамадана является знаковым событием в исламе, которое именуется - Праздник разговения Ид аль-Фитр или Ураза-байрам. Последователи ислама считают, что именно в этот день пророку Мухаммеду были ниспосланы первые стихи Корана. Вместе с этим с праздником связано большое количество традиций.

В 2017 году празднование Уразы-байрама в большинстве российских регионов начнется 25 июня. Соответственно, последний день рамадана и канун праздника Ураза-байрам будет 24 июня. (В Чечне, Дагестане и Адыгее, так же, как во многих мусульманских странах праздник начнется на день позже - 26 июня).

В российских республиках с мусульманским населением Ураза-байрам является выходным днем, В некоторых республиках РФ, где мусульман большинство, а также в большинстве мусульманских стран праздничными являются три дня - именно столько длится Ид аль-Фитр.

В канун праздника Ураза-байрам в последний вечер рамадана последователи ислама собираются на общую молитву, после которой следует праздничная трапеза. Рано утром на следующий день, когда начнется сам праздник, верующие, совершив омовение и надев лучшие одежды, отправляются в мечеть на общую молитву.

Как праздновать Ураза-байрам?

С древних времен повелась традиция среди мусульман, что во время Ураза-байрам для друзей и соседей ифтары устраиваются традиционные трапезы совместного разговения после захода солнца. Данная традиция продолжается и по всей день. В празднование принято вовлекать не только мусульман, но еще и представителей других конфессий - друзей, соседей. Зачастую мероприятия праздничного характера проводятся на официальном уровне в тех регионах, где присутствует много мусульман.

Перед праздником Ураза-байрам верующие делают специальные благотворительные пожертвования, заключающиеся либо в сухих сладостях, либо же в деньгах, которые эквиваленты по своей стоимости подобным продуктам. Собранное передают странствующим, малоимущим и больным.

Праздник стартует сразу после захода солнца в последний день Рамадана, который приходится на четвертое июля. После окончания общей молитвы верующие направляются на совместную праздничную трапезу, к которой допускаются и представители других конфессий. В праздничные дни принято одаривать бедных, делать подарки детям и взрослым, раздавать милостыню (сдаку), просить друг у друга прощения, посещать родственников.

Ранним утром, 5 июля, начинается коллективная праздничная молитва в мечетях, куда люди приходят заранее, выбирая для этого свои лучшие одежды. После молитвы продолжаются основные праздничные мероприятия, а на столах остаются сладости и мясо, в основном баранина.

Поздравления с Ураза-байрам в стихах: короткие смс

В праздник славный, чистый, светлый
Поздравляю от души.
В Ураза-байрам пусть мысли
Будут ясны и чисты.

В доме вашем будет мирно,
В счастье близкие живут.
В вере сильной и глубокой
Вдохновение найдут.

***
Ураза-байрам принес
Щедрость угощений.
Это праздник мусульман -
Радостный, священный.

Празднует пусть стар и млад
День благословенный.
Всем здоровья и всех благ
В этот день священный!

***
Ураза-байрам идет.
Поскорей его встречайте!
Радость, счастье он несет,
Так что стол вы накрывайте
И гостей всех угощайте.
Обиды горькой не таите,
От души вы всех простите.
Милосердие, уют
В доме вашем пусть живут.

***
Закончен пост, шумит округа,
Шлю поздравления я вам.
Желаю счастья и здоровья
Вам в праздник Ураза-байрам.

Пускай всегда Аллах поможет
В поступках добрых и делах.
Желаю сил телам я вашим
И доброты всегда сердцам.

Ураза Байрам – важный праздник у мусульман. Это день радости, общения с близкими людьми и подаяний бедным. В 2018 году этот праздник припадает на середину июня, а начнется он, когда завершится священный месяц Рамадан.

Ураза Байрам имеет и другое народное название – День разговения. Празднуют его в течение трех дней, а некоторые традиции похожи на пасхальные у христиан православного обряда.

В 2018 году уже известны даты прохождения – 16 мая – 14 июня. Получается, что Ураза Байрам начнется 15 июня .

Перед этим правоверные мусульмане побывают в мечетях, где совершат вечернюю предпраздничную молитву. Когда продолжается священный пост у души происходит процесс очищения. Если мусульманин думал о греховных делах или совершал плохие поступки, то он раскаивается в этом.

Ураза Байрам – это завершение процесса духовного очищения человека, который исповедует ислам. Во время Рамадана мусульмане постятся. От этого освобождают только больных, беременных, детей и стариков. Ураза Байрам считается радостным и светлым праздником. К нему готовятся на протяжении нескольких дней.

Перед приходом Дня разговения женщины занимаются уборкой, а люди, живущие в собственных домах, наводят порядки во дворе. Готовится праздничная одежда, в которой мусульмане будут находиться во время утренней молитвы в мечети. Женщины заняты процессом приготовления сытных и вкусных блюд, которые они поставят на праздничный стол, а также подарков для родных и бедных людей. Когда на небе появятся первые лучи солнца приходит День разговения.

Утром правоверные мусульмане молятся в мечети. Так у них происходит процесс очищения. Перед этим они должны искупаться, так тело тоже должно быть чистым. В праздничных белых одеждах люди идут в мечеть. Есть ряд стран, где красивым женщинам не советуют в этот день ходить на утреннюю молитву в мечеть, так как мужчинам трудно сдержать свои мысли от соблазнов и очистить душу, глядя на них.

Тогда такие мусульманки молятся в домашних условиях.Возвращаясь после утренней молитвы домой, правоверные раздают милостыню бедным людям вместе с вкусными угощениями. В ряде мусульманских стран существует официальный размер милостыни в виде определенного процента от минимальной заработной платы.

Праздник продолжается в семейной обстановке за накрытым сытными блюдами столом. Мусульмане считают, что должны хорошенько поесть на День разговения, тогда они будут успешны и богаты на протяжении целого года. Также на Ураза Байрам необходимо сходить в гости к родственникам и преподнести им семь даров. Сначала посещают близких людей старшего возраста. Это говорит об уважении к старейшинам семьи.

Женщины ответственно относятся к составлению праздничного меню и покупке продуктов. Традиционно стол на День разговения не обходится без чая, компотов, вина, выпечки, сладостей, салатов, супов и мясных блюд из баранины. Поскольку на Рамадан действовал длительный запрет на принятие пищи, то на Ураза Байрам мусульмане наедаются досыта.

По традициям и обычаям на День разговения разные страны могут отличаться. Например, это касается некоторых кулинарных особенностей и процесса подачи еды. В Саудовской Аравии до начала главной трапезы с мясными первыми и вторыми блюдами стол заполнен сладкими угощениями и фруктами.

Таджики, узбеки, казахи и киргизы вначале наслаждаются изумительным по вкусу пловом. На столе туркмена обязательно должны быть блины. Жители Турции до начала главной трапезы балуют себя разными сладостями с орехами, медом и т. д. В 2018 году, как и на протяжении многих веков, мусульмане всего мира отметят этот праздник в соответствии с обычаями и традициями, которые сформировались на протяжении прошедших столетий.

На Ураза-байрам с утра по квартирам и домам начинают ходить детишки и собирать сладости. Знакомые, не знакомые. Ходят, стучат в дверь, поздравляют с праздником и открывают пакет, куда нужно забросить какую-нибудь сладость, печенюшку, варенное яйцо, платочек или денюжку - кто что может себе позволить. Это старая добрая традиция, не знаю, сколько ей лет и как все началось. Помню, в детстве мама не разрешала нам с сестрой "тутканить" по махачкалинским дворам, а нам очень хотелось. Слово "тутканить" мы придумали сами, оно обозначает такое хождение детей по дворам с пакетами. Мы его придумали от слова "туткъан", которым начинается поздравление на кумыкском языке: туткъан Уразаны Аллагъ гъабул этсин - дословно: "Держал уразу (пост), пусть Аллах ее примет". Мама всегда покупала нам сладости на байрам, да и родственники всегда дарили много сладкого, но все равно нам хотелось ходить, поздравлять и получать сладости в свои пакеты. И как-то пару лет подряд на Ураза-байрам мама отвозила нас в Буйнакск к бабушке и разрешала там нам ходить с пакетами - вас, говорит, тут никто не знает, тут не стыдно.

Сейчас детишки какие-то ленивые, с 8 утра ходить начинают. Мы же (я, сестра и двоюродный брат) вставали в 6 и, едва умывшись, брали заранее приготовленные бабушкой пакеты и начинали "тутканить". Один год было и такое, что уже часам к 11 наши пакеты бывали наполнены сладостями. Тогда мы пришли домой, освободили пакет наполовину и снова вышли на улицу.

А однажды, в моем детстве, когда нам еще можно было "тутканить", праздник выпал на зиму. Мы втроем, как всегда, встали рано, умылись и, не позавтракав, вышли с пакетами поздравлять буйнакцев. Помню, тогда выпал снег, и его было много (мне сейчас кажется, что в детстве зимы были более заснеженными, чем сейчас). В каком-то дворе нам в пакеты закинули варенные яйца. И так как мы уже были голодными, то решили перекусить этими яйцами. Брат с сестрой постучали каждый своим яйцом об яйцо другого и разбили скорлупу, а мне нужно было как-то разбить свое яйцо, а так как - повторюсь - везде был снег, я не нашла по близости более твердого предмета, как собственный лоб. И - хрясь! - яйцом по лбу! Но прикол оказался не этой моей идее, а в том, что яйцо почему-то оказалось вовсе не варенным, а сырым, и оно тут же размазалось у меня по лицу))) Умываться пришлось снегом.

Взрослые же, когда ходят с поздравлениями, дарят друг другу не подарки, а что-то просто символическое, чтобы прийти не с пустыми руками. Как правило, это бывают полотенца, либо пачка чая или макарон, либо - классика жанра - коробка конфет. Мужчинам принято дарить носки и платки. Но так как все должны навестить друг друга и эти хождения продолжаются 1-2,а то и 3 дня, то бывает и такое, что к тебе уже с третьим или с четвертым гостем может вернуться подаренное ранее вообще не ему полотенце или коробка конфет.
Я не поздравляю тех, для кого ураза - всего лишь возможность замолить заработанные в течение года грехи. Я поздравляю тех, кто с чистым сердцем и с добрыми помыслами держал свой пост, тех, кто действительно верит. С чистым праздником вас!