Какой стол накрыть ребенку на день рождения. Видео: детская пицца

Если вы решили отметить праздник в домашних условиях, то декор на день рождения сыграет важную роль. Ведь гости, едва зайдя в дом, окунутся в волшебную атмосферу, которую вам вполне по силам создать своими руками. Гости и именинник сразу поймут, что сегодняшний день рождения – это чудесный, веселый праздник, на котором всех ждет много интересного. Вам будет совсем несложно сделать комнату для праздника необычной с помощью специального декора. К вашим услугам всевозможные украшения, с помощью которых можно преобразить комнату и создать праздничное оформление в любом стиле. Смело привлекайте к украшению детского праздника вашего ребенка – дети с удовольствием помогут вам выбрать детали для оформления комнаты, стола, создать декор для праздника своими руками, купить торт, шары, гирлянды.

Праздничный декор на день рождения – важная часть праздника для вашего малыша. Мы расскажем вам об идеях и поможем выбрать варианты оформления интерьера.

Самый незаменимый и популярный аксессуар для дня рождения – воздушные шары. Из латекса или из фольги, с гелием или без него, светящиеся, с рисунками, всех цветов радуги – выбор за вами!

День рождения ребенка – повод украсить комнату целыми их гирляндами. Оформление детского дня рождения можно выполнить в стиле любимой сказки или мультфильма ребенка, подобрав нужные цвета с рисунками на шарах.

Например, идеи декора для первого дня рождения девочки будут включать украшение шарами в самых нежных оттенках, день рождения мальчика в пиратском стиле дополнит декор из синих и черных шаров, а на вечеринку с Фиксиками достаточно будет запастись изделиями с портретами главных героев.

Можно украсить комнату, прикрепив на стену с потолком шары, устроить из них цветочную клумбу или облачное небо, прекрасно подойдут они для украшения детского стола, а помимо элементов декора, их можно использовать в качестве аксессуаров для конкурсов и шуточных заданий. Украсить день рождения ребенка шарами будет совсем несложно, ведь выбор огромен, вы только должны определиться с цветами, размерами и текстурой.

Оформление детского дня рождения можно дополнить оригинальной конструкцией, которая называется «шар-сюрприз».

Это большой шар размером до полутора метров, подвешенный к потолку, в котором находятся:

  • конфеты;
  • конфетти;
  • серпантин;
  • лепестки роз;
  • маленькие шарики;
  • небольшие игрушки;
  • волшебные предсказания;
  • лотерейные билеты;
  • и все, что подскажет вам ваша фантазия.

Шар можно сделать самостоятельно или купить у специалистов по украшению детского праздника. Эта конструкция лопается в конце вечеринки и осыпает гостей приготовленными сюрпризами. Лопать шар можно самим с помощью острой палочки или установив в него взрыватель с батарейками. Несмотря на кажущуюся сложность, такое чудо вполне реально сделать своими руками, изучив видео-мастер-класс.

Если на празднике есть совсем маленькие дети, помните, что они не должны испугаться громкого хлопка при лопании шара-сюрприза. Возможно, их стоит на время вывести из комнаты, где всё будет происходить.

Фигуры из шаров

Интересный декор получится, если украсить комнату фигурами из шаров. Вы можете купить готовые шедевры или, призвав творческую смекалку, сделать оформление из шаров.

Вот такие объемные изделия вы можете использовать для оформления праздника:

  • куклы;
  • звери;
  • буквы;
  • деревья;
  • цветы и целые букеты;
  • настенные и потолочные композиции из шаров;
  • арки;
  • фонтаны;
  • гирлянды.

Учитывая модные тенденции декора детского дня рождения, можно украсить стену цветочной поляной из цветов, заменить потолок облаками, расставить по комнате симпатичных вам и детям мультперсонажей.

Композиции для потолка, букеты крупного размера для праздничного оформления потребуют наполнения шаров гелием для того, чтобы декор был на высоте в буквальном смысле. Украсить комнату обычными шарами можно с помощью скотча, закрепив их в нужной вам форме.






Ходячие фигуры

Праздничный декор на день рождения можно украсить ходячими фигурами из фольгированных шаров. С помощью этого изобретения на вашем празднике появятся почти настоящие сказочные герои. Фигуры наполняются гелием и закрепляются небольшим грузом.

С помощью таких шаров вы сможете сделать фото с Микки-Маусом, Русалочкой, Бэтменом, Золушкой и с любым другим персонажем из детской мечты вашего ребенка.

Бумажные украшения

Из бумажного декора дня рождения модными тенденциями продиктовано использование таких украшений, как:

  • шары-аккордеоны;
  • шары-соты;
  • бумажные помпоны;
  • помпоны-кисточки;
  • объемные звезды.

Шары-аккордеоны – это крупные изделия из ребристой бумаги, которые легко раскладываются и превращаются в шар со складками на поверхности. Несколько шаров способны выполнить роль основного декора дня рождения.

В такие шары иногда помещают светодиод, который мягко подсвечивает их изнутри. Шары-соты похожи на аккордеоны, но их поверхность состоит из множества сот, напоминающих пчелиные.

Из тончайшей бумаги изготавливаются шары-помпоны, напоминающие по форме огромные цветки пионов – с такими же пушисто-рваными лепестками.

Бумажными кисточками можно украсить край праздничного стола, стулья, края штор или сотворить целую композицию, украсив кистями ветки дерева.

Бумажные украшения отлично поддержат стилистику, а также цветовую гамму детского праздника.

Гирлянды

Гирлянды – это отличный способ создать декор для детского дня рождения своими руками. Эти изделия можно сделать из чего угодно: из пряжи и ниток, из ткани, из цветной бумаги и картона, их маленьких игрушек, из цветов, да просто из всего, что подскажет ваша фантазия.

Бумажные гирлянды вырезают в виде флажков, сердечек, звездочек, цветов, силуэтов животных. Интересный дизайн получится из гофрированной бумаги: из нее вырезают детали в виде вееров, бантов, цветов. Для текстильных гирлянд вполне подойдут ненужные обрезки ткани: из них получатся кисточки, ленточки, банты, а из набитых наполнителем сшитых вместе круглых лоскутов вполне получатся тряпочные снежки.

Пряжа отлично сгодится для создания пушистых разноцветных помпонов. Отлично смотрятся гирлянды в виде бумажных и тканевых лент, украшающие потолок или стены. Они способны полностью преобразить комнату, и изменить её цветовую гамму.

Чудесно впишутся в праздничный декор гирлянды из оригами. В качестве подвески отлично подойдет самая обыкновенная вешалка, к которой вы привяжете веревки с птичками или цветами.

Помимо самодельных изделий, украсить комнату можно гирляндами с поздравительными лозунгами. Декор для дня рождения вполне может сочетать украшения хенд-мейд и магазинные украшения.

Еще несколько идей декора

Отличной идеей будет украсить стену так называемой «стенгазетой» — ватманом, на котором гости могут написать и нарисовать имениннику свои пожелания и поздравления. Можно применить для этого большой кусок обоев.


Стену можно украсить фотоколлажем из самых интересных моментов жизни вашего малыша.
Обратите внимание на дизайн стульев и стола. Стулья можно нарядить в юбочки из ткани, украсить завязанными в бант лентами, а к скатерти пришить пышные оборки.


Используйте в украшении комнаты цифру – количество лет виновника торжества. Её можно наклеить на стенд, а саму цифру сделать из:

  • бумаги в виде аппликации;
  • воздушных шаров;
  • цветов;
  • новогодней мишуры;
  • ленточек;
  • помпонов.

Получается оригинальная картина, или большая открытка.


Нестандартная гирлянда получится из конфет, из нанизанных на нитку зефирок или маршмеллоу.
Отлично впишутся в декор дня рождения ребенка бумажные вертушки, расставленные, например, на праздничном столе.
По периметру комнаты можно разложить обычные воздушные шары, упакованные в прозрачную бумагу или вуаль и перевязанные с двух сторон лентами – получатся яркие бутафорские карамельки.

Аксессуары для гостей

Сделать вашу вечеринку ярче и веселее можно, снабдив гостей популярными праздничными атрибутами. Вашей принцессе исполнился год?

Раздайте гостям украшения в виде небольших корон, которые крепятся на голове заколками.

Сделать праздник для сына в стиле гангстеров? К вашим услугам бутафорские усы на палочке, черные мини-шляпы, крепящиеся на подбородке на резинке и бумажные галстуки-бабочки. А может, на день рождения ребенка пришли мышки, зайки и котята? Не забудьте украсить гостей ушками в виде ободков.

Чтобы создать настроение карнавала, для праздника в этом стиле достаточно раздать всем разнообразные маски. Фото с этого детского дня рождения будут самые оригинальные и забавные.

В день рождения ребенка очень уместны будут такие праздничные атрибуты:

  • колпаки;
  • горны;
  • свистки;
  • язычки-гудки;
  • конфетти;
  • серпантин;
  • хлопушки.

Тематические наборы

Когда на подготовку праздника не осталось времени и выполнить декор дня рождения уже нет возможности, на помощь придут готовые тематические наборы.

Главное достоинство этой продукции – в том, что вы покупаете готовое решение для праздника, вам же остается обеспечить только угощение и хорошее настроение. Наборы скомпонованы по цветовой гамме и придерживаются определенного сценария праздника.

Диапазон цен достаточно велик и зависит от объема содержимого. Чаще всего стандартный набор включает в себя:

  • колпачки, короны, шляпы;
  • растяжки на стену с поздравительной надписью;
  • воздушные шары;
  • игры;
  • украшения для еды (флажки для канапе, юбочки для кексов, стильные трубочки для напитков);
  • этикетки для напитков.

Какой же день рождения ребенка может обойтись без праздничного угощения! Проще всего, удобнее и безопаснее сервировать стол бумажной и пластиковой посудой, ведь она не разобьется и никого не поранит, если дети расшалятся и устроят небольшой праздничный погром.

При этом именно небьющаяся посуда представлена в магазинах в огромном ассортименте и можно купить тарелки и стаканы в любимых цветах ребенка и с изображением самых популярных мульт- и киногероев. Еще один плюс: вам не придется заниматься мытьем посуды, запаситесь лишь большим мешком для мусора.

В декор праздничного стола включите:

  • бумажные стаканы и тарелки;
  • вилки, ложки, ножи из пластика;
  • яркую скатерть;
  • салфетки;
  • подставки для пирожных, канапе, бутербродов;
  • пластиковые вазы для цветов;
  • коктейльные трубочки для напитков;
  • свечи для торта.

Имеет смысл использовать для стола одноразовую скатерть с ярким и пестрым рисунком, потому что такой декор скроет пятна, появляющиеся от пролитых напитков. Мало какого ребенка можно усадить за еду надолго, поэтому для праздничного стола подойдут порционные небольшие блюда, такие как:

  • канапе;
  • бутерброды;
  • тарталетки;
  • пирожные;
  • конфеты;
  • мини-пицца;
  • мясные и фруктовые шашлычки;
  • мясная и овощная нарезка для салат-бара;
  • фруктовая нарезка;

Если все же ожидаются посиделки за столом, нелишним будет расставить карточки с именами гостей напротив каждого места. Можно связать столовые приборы лентой, на которой будет написано имя гостя.

Подарки гостям

День рождения станет еще интереснее, если дети-гости именинника получат на празднике маленькие подарки. Вы можете положить в коробочки для сладких сюрпризов несколько шоколадных конфет, миниатюрные пирожные или вручить каждому гостю маленькую мягкую игрушку.

Можно подарить девочкам красивые заколки для волос, а мальчикам – карманные фонарики. Если ваш ребенок уже умеет мастерить поделки своими руками, он может придумать и приготовить сувениры с вашей помощью или самостоятельно. Хорошей идеей будет вручить гостям элементы украшения комнаты, например, воздушные шары. Это можно сделать в конце праздника, при прощании с гостями. Небольшой сувенир обязательно продлит всем участникам детского дня рождения ощущение праздника. Можно разослать фото с детского праздника всем, кто был у вас в гостях, ведь сделать это несложно, а впечатления у всех останутся самые лучшие.


Совместная подготовка и оформление праздника может стать хорошей семейной традицией. Пусть участвуют все родственники — ведь совместный труд сближает. Включайте фантазию, берите с собой хорошее настроение, привлекайте самих детей – виновников торжества и у вас все обязательно получится!

День рождения малыша уже на носу, а у вас нет идей? Хочется умопомрачительного веселья, детских улыбок и радости? Устроить отличный праздник не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Продумайте меню, и именинник и гости будут довольны.

Хороший день рождения для взрослых и детворы – абсолютно разные вещи. Маленький именинник хочет не сложных салатов и закусок, а мечтает, чтобы всё прошло интересно, задорно. Сейчас детям нравится совсем другое, нежели их родителям в детстве. Поинтересуйтесь у сына или дочки, какие кушанья они хотели бы видеть, составьте меню вместе.

Несколько важных правил для праздничного стола

Меню может быть совершенно свободным, но некоторые условия обязательно надо соблюсти, чтобы детский праздник удался:

  • угощения должны выглядеть аппетитно. Обычный салат дети не захотят, оформите его оригинально, например в виде сказочного животного;
  • стоит избегать жирного, острого, слишком солёного и большого количества майонеза;
  • детям до 3 лет нежелательно употреблять цитрусовые, пищевые красители, продукты, провоцирующие аллергические реакции. Осторожнее с шоколадом, мёдом, яйцами;
  • подача должна быть удобной, всем понятной (никаких замысловатых конструкций и разваливающихся канапе);
  • не забудьте про любимые детьми сладости, мороженое. Обязательно поставьте торт.
Важно! Подберите интересные рецепты, стол должен быть разнообразным.

Уточните у родителей приглашенных детей, на какие продукты у малышей аллергия.

Малышу 1 годик

– ответственное мероприятие. Малыш ещё не осознаёт всего происходящего, но радость от всех собравшихся бабушек, дедушек, крестных будет зашкаливать.

Меню рассчитано на взрослых, ведь детки в таком возрасте едят пюре, каши, соки.

Вкусности для праздничного стола

Используйте простые блюда, но в необычной подаче:

  • «сельдь под шубой» оформите в форме рыбы, сделайте чешую из моркови и свёклы;
  • подайте всеми любимые канапе из огурцов с ломтиками балыка, оливок, украшенные зеленью;
  • «горячим» может стать картошка с грибами в горшочке, запечённый поросёнок или любое другое ваше фирменное кушанье;
  • не забудьте о торте. Он может быть покупным или приготовленным вами.

Салат «Виноградинка»

Способ приготовления:

  • выложите на дно миски салатные листья;
  • поджарьте куриное филе, со специями, порезав небольшими кусочками, и выложите на салат;
  • смешайте, порезанные кубиками, отваренные яйца с грецкими орехами и майонезом;
  • выложите смесь на куриное филе и украсьте порезанным на две дольки, виноградом.

Для взрослых подберите напитки на свой вкус. Отлично подойдут шампанское, вино, различные соки.

Ребёнку 6-8 лет

В этом возрасте дети подвижные, хотят прыгать и веселиться. Организуйте празднование в стиле любимой сказки, например, устройте пиратскую вечеринку. В таком случае еда должна соответствовать тематике праздника.

Салаты

Почти любой салат можно сделать «детским». Обычный из курицы и ананасов выложите в форме моркови и присыпьте тёртой морковкой, изготовив из укропа хвостик.

Смесь из свежих фруктов будет по вкусу всей ребятне. Используйте яблоки, груши, бананы, киви, персики, манго, виноград. От клубники и цитрусовых откажитесь.

Бутерброды и канапе

Вариаций продуктов, из которых будете готовить, очень много. Например, разрежьте огурец пополам, выньте мякоть, начините любым салатом. Из ломтика огурца и шпажки соорудите парус.

Бутерброды «божья коровка» легки в исполнении:

  • на хлеб намажьте соус;
  • тело коровки сделайте из помидорчика черри;
  • головой послужат чёрные оливки;
  • точки на крыльях сделайте из майонеза.

Такие закуски легки в исполнении, никого не оставят равнодушными.

Пицца и сосиски

Трудно найти юных гурманов, которые не любили бы пиццу. Ингредиенты – на ваш вкус и вкус вашего сына или дочкки. Главное – нарисовать смешную рожицу. Еще вариант – пицца должна быть в форме зверушки.

Неплохим развлечением станет приготовление детьми собственной пиццы. Заранее испеките тесто, нарежьте начинку, а дети сделают пиццу по своему вкусу.

Всегда пользуются успехом у детей и самые обыкновенные сосиски. Отварите половинки сосисок со вставленными в них длинными макаронами – получите смешных осьминогов.

Напитки и сладости

Какой же праздник без торта и мороженого? Торт может быть в виде зайца, слона или замка. Все зависит от фантазии.

Мороженое отдайте в руки маленьких гостей. Заранее подготовьте рожки, фрукты, орехи, джемы и пломбир. И непременно приспособление для изготовления шариков мороженого. Такой радости у детворы вы ещё никогда не видели.

Напитки на празднике должны быть только полезными. Никаких газировок с вредными красителями. Отлично подойдут соки, компоты и смузи. Важно! Напитки не должны быть слишком холодными.

Праздник для школьника

Без согласия именинника, который уже «почти взрослый», даже не начинайте. Детки постарше уже по достоинству оценят сложные блюда.

Так же, как и для маленьких ребятишек, важна подача блюд. Оформите салатики, закуски, десерты как можно креативнее. Праздничный стол можно украсить фигурками зверей, машин из яиц, огурцов и других продуктов.

Основные блюда

Остановитесь на запечённой рыбке с картофелем, пицце и других подходящих для детей блюдах.

Рецепт «Золотая рыбка»:

  • филе разрежьте на порционные кусочки;
  • приготовьте панировку для рыбы – взбейте яичный белок с сыром, кунжутом и панировочными сухарями;
  • смочите рыбу в панировке, жарьте 5 минут с каждой стороны;
  • затем подогрейте в духовке;
  • готовое блюдо выложите на салатные листья;
  • украсить рыбку кукурузой вместо пузырьков, хвост и голову сделать из сладкого перца.

Совет! Выбирайте рыбу с небольшим количеством костей. Отлично подойдут сом, карп, минтай, хек.

Закуски, салаты

Лучше акцентируйте внимание на закусках и сладостях, ведь дети не едят много, им интереснее попробовать всего по чуть-чуть.

Дети любят различные сыры. Можете экспериментировать с ёлками и домиками из разных видов сыров, украшенных оливками, кусочками помидоров и огурцов.

Подойдут для закусок «мухоморы» из перепелиных яиц, вставленных в помидоры. Блюдо выглядит аппетитно и оригинально.

Пироги, десерты и напитки

Все любят пироги. Это вкусно и просто. Можно сделать главный пирог с фруктами в виде корабля, возле него – маленькие шлюпки (пирожные). Все зависит от тематики торжества.

Не упускайте из виду и желе. Существует множество вариаций. Сделайте желе с фруктами, йогуртом и мороженым. Деткам обязательно понравится.

В жаркую пору отлично подойдут молочные коктейли. Их просто сделать:

  • взбейте в миксере мороженое, молоко и топинги (вкусовые добавки вроде джема или свежих фруктов);
  • налейте в красивый стаканчик и украсьте зонтиком или шпажкой с любой ягодой.

Приятный на вкус и красивый коктейль отлично освежит.

Уважаемые родители! Помните, что блюда должны быть лёгким, полезными и напоминающими малышам о том, в какой сказке они очутились. Не забудьте о различных праздничных колпачках, веселых конкурсах и небольших презентах для каждого из гостей.

Если маленькие гости с неохотой пробуют блюда из «взрослого» меню (а уж о том, чтобы заставить детей съесть, скажем, вареные овощи, и речи не идет!), можно использовать небольшую хитрость - приготовить оригинальные горячие блюда, которые обязательно придутся по вкусу маленьким гурманам. Это, например, нежное, воздушное суфле из вареной курицы или необычные бублики, фаршированные мясом - вкусная и совершенно не вредная горячая закуска. А на детский утренник можно приготовить оригинальный праздничный завтрак из обычных сосисок и яичницы.




"Сердечный" завтрак

Маленьким привередам наверняка понравятся сытные мясные «маффины» с пшенкой и свеклой - выглядят они почти так же, как обычные кексы-«маффины», но получаются гораздо более сытными и, главное, полезными. И дети, и взрослые за праздничным столом наверняка сумеют оценить по достоинству миниатюрную горячую закуску - румяные «колобки» из картофельного пюре с мясной начинкой и хрустящей поджаристой корочкой. А еще из того же картофеля и мясного фарша можно приготовить необычные «лапти», запеченные в духовке (начинку из мясного фарша можно заменить на мелко нарезанные ветчину и сыр).

Праздничные рецепты бутербродов и закусок для детей

Ни один праздничный стол - ни для детей, ни для взрослых - не обходится без бутербродов и закусок, и эти простейшие, на первый взгляд, блюда можно украсить самым необычным образом. Так, например, из самых простых ингредиентов - хлеба, творожного сыра, огурцов и помидоров - можно приготовить оригинальные канапе-«гусеницы» на шпажках. Можно попробовать угостить маленьких гостей за праздничным столом вкусными и сытными мини-бутербродами с яичницей. Если же маленькие привереды требуют только Колы, чипсов и прочих вредных «вкусностей», можно в домашних условиях приготовить вкуснейшие чипсы с паприкой из лаваша - от «магазинных» они будут отличаться только формой.

Очень интересный вариант закуски для детского праздничного стола - миниатюрные «цыплята» из яиц и картофеля (при желании можно «посадить» получившихся птенчиков в «гнездо» из картофеля-фри). В качестве горячей закуски можно приготовить булочки, начиненные ветчиной, огурцами и яичницей и запеченные в духовке. И уж совсем необычно и здорово на праздничном столе будет смотреться парочка всем знакомых сказочных героев - Крокодил Гена и Чебурашка: требует такая закуска самых простых ингредиентов (огурцы, яйца, болгарский перец), а самой затратной частью станет непосредственное изготовление фигурок из съедобных «подручных средств».

Сладкие праздничные рецепты для детей

Для маленьких сладкоежек к праздничному столу можно приготовить много всего интересного - причем не только сладкого, но и полезного. Так, например, собравшиеся за праздничным столом гости наверняка оценят по достоинству вкуснейший десерт - шоколадные тарталетки с творожным десертом, воздушным и нежным. Вкусный творожный десерт можно будет приготовить из обычного творога, печенья и йогурта, украсив фруктами или желейными конфетками. А «магазинные» конфеты можно заменить «домашними» кондитерскими изделиями из вкусных и полезных овсяных хлопьев - такими конфетками с удовольствием «похрустят» и дети, и взрослые.



Десерт "Творожный"

Очень необычная и вкусная праздничная закуска для детей - блинные рулетики с джемом на шпажках (правда, для этого потребуется сначала освоить непростое искусство выпекания идеально тонких блинчиков). Если же хочется обойтись без выпечки и вообще каких-то сложных процедур, можно приготовить на детский праздник сладкую шоколадную кондитерскую колбаску из кукурузных палочек, которая понравится маленьким и взрослым сладкоежкам. С приготовлением этого десерта с легкостью справятся юные кулинары. А в летнюю жару детское праздничное меню можно разнообразить фруктовыми десертами с мороженым.




Рецепты тортов для детского праздничного стола

Конечно, невозможно представить себе детский праздник без торта - и вместо того, чтобы покупать торт «магазинный», гораздо лучше приготовить полезное и вкусное «домашнее» лакомство. В первую очередь, планируя детское праздничное меню, обратите внимание на рецепты тортов, похожих на «магазинные» шоколадные батончики. Это, например, торт с говорящим названием «Баунти» - рецепт и технология приготовления достаточно сложные, зато результат - пальчики оближешь! Чуточку проще - рецепт торта «Сникерс» из бисквитных коржей с прослойкой и заливкой из шоколада с арахисом. И совсем уж прост в приготовлении заварной тортик «Эскимо», который и выглядит в точности как всем знакомое мороженое.

Праздничный детский стол



Должность и место работы: воспитатель, МДОУ детский сад комбинированного вида №193, г. Ярославль
Описание и назначение материала: Всем понятно, что дети не могут и не должны есть блюда взрослого стола. У них особый рацион. Детям нельзя майонез (если уж хочется, можно сделать домашний), острые соусы, да и сочетание продуктов из которых мы порой готовим для них неприемлемо. Данный материал представлен в помощь родителям, бабушкам, дедушкам. Рецепты предложенных блюд просты в приготовлении, эстетичны и вкусны. Что важно, они составлены специально для детей.


Если на носу день рождение у ребенка или просто детские посиделки, новогодние праздники, самое время удивить маленьких гостей красочными вкусными блюдами. Главное в организации детского праздничного стола - чтобы было вкусно, полезно, оригинально и желательно, не занимало много времени и сил. Предлагаю несколько советов и рецептов, которые помогут в решении этой проблемы.




Фруктовый шашлык
Порезать кусочками фрукты (яблоки, груши, половинки слив - любые) или целые ягоды, надеть на ту же палочку и либо обмакнуть в расплавленный шоколад и дать застыть, либо обмакнуть в тесто, как для оладий, и обжарить на сковороде, а сверху посыпать сахарной пудрой.
Второй вариант сытнее, но чуть сложнее.

Закрытые бутерброды
На 4 бутерброда: 8 кусков квадратного белого хлеба, 50 грамм масла, 8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) (можно заменить другим сыром, даже взять брынзу), 4 квадратных куска ветчины.
На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправить. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки. Вырезать формочкой для печенья из бутербродов разные фигурки. Сверху украсить овощами.

Корзиночки с салатом
2 стакана муки без верха, 200 грамм масла сливочного, 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, соль по вкусу.
Муку порубить с маслом, добавить яйца и сметану, замесить тесто и на 10 минут поставить на холод. Формочки смазать маслом. Тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 сантиметра, накатать на скалку и затем разложить поверх формочек, поставленных одну возле другой рядами, нажимая скалкой так, чтобы на каждой формочке оказался кружок теста. Вдавить тесто пальцами в формочку, так, чтобы внутренняя ее сторона полностью была покрыта ровным слоем теста. Формочки на противне поставить в духовке, выпечь и охладить.
Корзиночки наполнить любым из салатов.
Например,

Салат "Вкусный"
400 грамм яблок, 300 грамм моpкови, 150 грамм гpецких оpехов, сметана.
Яблоки очистить от кожypы, наpезать тонкими полосками.
Моpковь натеpеть на кpyпной теpке, добавить измельченные гpецкие оpехи, запpавить сметаной.

Салат "Кораблики"
Этот салат очень кpасив на столе и напоминает коpаблики.
Надо взять 5 вареных яиц и разрезать их вдоль на 2 части. Освободить белки от желтков. Сложить желтки в глyбокyю таpелкy, добавить 0,5 банки любых рыбных консервов в масле и мелко наpезаннyю лyковицy.
Тщательно pазмять все вилкой до одноpодной массы. Можно посолить и попеpчить по вкyсy. Уложить половинки белков на плоскyю таpелкy л ложечкой аккypатно положить в yглyбления подготовленный фаpш. Свеpхy полить сметаной или домашним майонезом (можно йогуртом). Из твеpдого сыpа выpезать тpеyгольники в фоpме паpyса, воткнyть их в сеpединки яиц.

Мини-меренги
На 12 меренг нужно: 4 яичных белка, 250 грамм сахара, 2 столовые ложки муки, 1/2 столовые ложки ванильной эссенции, красный пищевой краситель, 1 столовая ложка винного уксуса, 375 грамм взбитых сливок, малина, черника и клубника для украшения, сахарная пудра.
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить белки до густоты. Добавить сахар, по одной ложке, постоянно взбивая, пока не уйдет весь сахар. Перемешать большой ложкой с мукой, ванилью, несколькими каплями пищевого красителя и уксусом. Положить пергамент на противень, приложить формочку сердечком или стакан к бумаге и обвести по контуру шесть раз. Должно получиться шесть нарисованных сердечек или кружочков. Ложкой разложить смесь по нарисованным формам. Ложкой сделать углубление в центре каждой меренги. Поставить в центр духовки и печь при 150 градусах в течении 30 минут. Через пол часа достать из духовки и дать остыть. Когда меренги остыли, взбить сливки еще немного. Положить по ложке сливок на каждую меренгу и сверху украсить фруктами. Посыпать сверху сахарной пудрой.

"Клубнички"
2 пачки вафель, 2 столовые ложки сметаны, вишневый сок.
2 пачки любых вафель пpопyстить чеpез мясоpyбкy, добавить 2 столовые ложки сметаны, скатать шаpики, пpидать фоpмy клyбничек. Каждyю штyчкy обмакнyть в вишневый или свекольный сок, обвалять в сахаpе, поставить в холодильник.

Фаршированные апельсины
4 кpyпных апельсина, 200 грамм моpоженого, 2 столовые ложки измельченных оpехов.
Апельсины pазpезать попеpек на 2 части. Вынyть мякоть, очистить ее от зеpен и пленок, пеpемешать с моpоженым и оpехами. Hаполнить массой апельсины, поставить в холодильник.

Блюдо для мороженого
Готовое слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт, нарезать ромбиками, осторожно смазать желтком поверхность, не трогая боковые края (иначе они не поднимутся). Это будут "кораблики".
Готовый "кораблик" аккуратно разрезать вдоль пополам, положить внутрь шарики мороженого: посыпать орешками полить глазурью или ягодными сиропами, накрыть верхней половинкой и поставить на стол.

Банановый коктейль
500 грамм кипяченого охлажденного молока, 500 грамм свежих бананов, 200 грамм сахаpного сиpопа, 10 яиц, (лед по желанию).
Бананы мелко наpезать и pазложить в бокалы. В миксеpе смешать молоко, сиpоп, яйца в течение 1-2 минyт и залить этой смесью бананы.

Ягодный кефир
1 стакан кефира, горсть любых (можно замороженных) ягод, 3 чайные ложки сахара, 1-2 чайных ложки нежирных сливок.
Размять ягоды вилкой. Добавить сахар и сливки. Тщательно все размешать, вылить смесь в кефир и взбивать миксером около минуты. Можно украсить зонтиком.

Роллы из кабачков
1 кабачок, 0,5 стакана риса, 1 болгарский перец, морковка (приправить перцем), укроп (пару веточек), соль, соевый соус для подачи.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить мелко нарезанную зелень. Кабачки тонко порезать и обжарить до золотистого цвета на сковороде. Болгарский перец порезать тонкими ломтиками, так же поступить с морковью (и присыпать чёрным перцем, если используете не готовую корейскую морковь).
На кабачок кладём ровным слоем рис, оставив немного места у основания.
Перец и морковь кладём на свободное место у основания.
Заворачиваем кабачок в ролл. Разрезаем поперек на кусочки толщиной 2 сантиментра.

Маффины с яблоками
90 грамм маргарина, 100 грамм муки, 70-80 грамм сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 1 большое яблоко для начинки + 1 для украшения, пол пакетика ванилина, корица по вкусу, сахарная пудра.
Сахар, маргарин и желтки размять вилкой. Добавить муку, ванилин, корицу и разрыхлитель. Размешать до однородности. Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками. Белки взбить в пену с щепоткой соли, добавить к основной массе. Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3. С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки. Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.

Горячий шоколад
200 миллилитров сливок (10%), 50 грамм чёрного шоколада, 50 грамм молочного шоколада (можно брать только чёрный), ваниль или корица по вкусу
Сливки разогреть, добавить мелко поломанный шоколад. Постоянно помешивать до полного растворения шоколада. Как только закипит – дать буквально 1 минуту «попыхтеть». Разливаем по чашкам.

Пирожное картошка
1 килограмм песочного печенья, 1,5 стакана молока, 50 грамм сливочного масла, орехи по вкусу, 2 столовые ложки какао-порошка, кокосовая крошка (для обваливания)
Печенье поломать и пропустить через мясорубку с орехами. Часть печенья (буквально 2 столовые ложки можно оставить, если хотите обвалять картошку в нём). Добавляем какао и растопленное сливочное масло к печенью. Добавляем молоко и размешиваем до получения однородной пластелиноподобной массы.
Лепим «шарики». Обваливаем по желанию – в печенье-ореховой массе или кокосе, а можно и вообще не обваливать.

Желе трехцветное
3 пакетика готового желе разных цветов, кипяток.
Содержимое пакетика высыпаем в любую глубокую емкость. Заливаем кипятком (пропорции смотрите на пакетике). Помешиваем, пока порошок не растворится. Так же поступаем с остальными пачками желе.
Кстати, покупая желе – берите яркие цвета, например красное, желтое и зелёное (натуральное). Когда желе слегка остыло – заливаем первый слой и отправляем в холодильник. Как только 1-й слой застыл – заливаем 2-й, другого цвета. Повторяем процедуру с холодильником, и заливаем 3-й слой.