Красивое оформление детского стола. Как украсить праздничный стол на детский день рождения

Меню для проведения детского дня рождения дома.

Многие родители стремятся сделать день рождения своего малыша незабываемым. Именно поэтому выискивают интересные блюда и способы оформления. Организация детского праздника в корне отличается от взрослого дня рождения. Ведь на празднике будет много детей, которых нужно развлекать.

Вообще меню для празднования детского дня рождения отличается от взрослого минимальным содержанием вредных продуктов. Поэтому все майонезные салаты лучше заправлять свежим йогуртом, а копчености — отварным мясом. В летнее время проще всего организовать сладкий стол с большим количеством фруктов. Это могут быть разнообразные салаты, нарезки, выпечка с ягодами и фруктами.

Список сладких блюд:

• Салат в арбузе
• Ананасовые корзиночки
• Открытый пирог с абрикосами и желе
• Клубничное суфле
• Натуральные компоты
• Мороженое с фруктами

Список салатов и основных блюд:

• Салат «Цезарь»
• Овощные салаты с отварным мясом
• Пюре с запеченными котлетками
• Бутерброды с красной рыбой
• Фаршированная рыба

В зимнее время не много свежих фруктов и овощей. В основном все привозное и достаточно дорогостоящее. Именно поэтому в зимнее время основой любого стола становится картофель и мясо, а также соленья.

Варианты сладких блюд:

• Молочное желе или суфле
• Творожные запеканки или чизкейки
• Мороженое
• Торты с белковым кремом или сгущенкой
• Капкейки с вареньем или джемом

Варианты основных блюд и закусок:

• Картофель с грибами и запеченное мясо
• Куриные отбивные под сыром
• Салат из свеклы с говядиной
• Салат из капусты с кукурузой
• Салат из морепродуктов

Достаточно сложно готовить блюда для столь маленьких детей. Все дело в том, что у многих аллергия на цитрусовые и мед. Таким детям нельзя давать блюда из общего стола. Именно поэтому для взрослых и малышей придется готовить отдельно.

Примерное меню:

• Картофельное пюре с куриными фрикадельками
• Куриные отбивные, тушенные в сметане
• Тыквенное пюре
• Паштет из печени
• Творожное суфле
• Яблоки с творогом запеченные

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 1 — 2 лет: идеи, меню, советы

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 1 — 2 лет: идеи, меню, советы

В таком возрасте малыши уже могут есть пищу с общего стола. Но все же не стоит ставить на стол много вредной пищи. Постарайтесь заменить майонезные салаты какими-то заправками. Это может быть масло или домашний йогурт, сметана. Основная задача родителей – сделать праздник веселым. Дети такого возраста очень подвижные, поэтому если есть возможность, воспользуйтесь услугами аниматоров. Лучше всего отвести компанию детей в детский развлекательный комплекс, где они смогут попрыгать на батутах, побегать в лабиринтах и поучаствовать в интересных конкурсах.

Примерное меню:

• Капкейки с мультяшными героями
• Чизкейк
• Кексы с кремом
• Мороженое
• Разнообразные пирожные

Хотя в таком возрасте можно порадовать детей картофелем фри из Макдональдс и вкусным МакФлури. В любом случае основная задача родителей – сделать праздник веселым или подвижным. Дети такого возраста любят тематические дни рождения. То есть можно устроить день с фиксиками. В таком случае все малыши надевают колпаки с фиксиками, на стаканчиках, шариках и тарелках тоже изображения, соответствующей тематики. Можно дополнить праздник пеньятой с конфетами и сюрпризами.

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 3 до 6 лет: идеи, меню, советы

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 3 до 6 лет: идеи, меню, советы

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 3 до 6 лет: идеи, меню, советы

Это достаточно сложный возраст, так как у ребенка определенный круг общения и увлечений. При организации праздника стоит обращать внимания на предпочтения ребенка. Для мальчиков можно взять идею Черепашек Ниндзя, Миньонов, Мадагаскара. Девочки оценят тематику принцесс или Май Литл Пони. Обязательно спросите у ребенка, в каком ключе организовывать праздник. В отличие от детей младшего возраста, школьники могут некоторое время сидеть. Соответственно сам праздник может быть наполовину в движении. Остальная часть может проводиться за столом и быть интеллектуальной. Это могут быть игры на эрудицию или желания.

Меню:

• Фруктовая пицца
• Йогуртовое мороженное
• Десерт с фруктами и желе
• Торты без выпечки
• Конфеты домашнего производства
• Капкейки
• Барбекю
• Овощи гриль
• Овощные салаты

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы

Фуршетный стол подразумевает огромное разнообразие еды и ее большое количество. При этом чаще всего детям не ставят стульев. Обычно фуршетный стол сочетают с активными играми и конкурсами. Поэтому блюда должны быть максимально разнообразными и интересными.

Примерное меню:

• Домашние конфеты на палочках
• Капкейки
• Пирожные
• Зефир
• Лимонад
• Смузи
• Разнообразные напитки
• Чизкейк

Чаще всего для детей организовывают сладкий стол. Это могут быть разнообразные лимонады и напитки. Кроме того, приветствуются сладости. Это может быть торт домашнего производства или желе. Также уместными будут самодельные конфеты.

Меню:

• Фруктовое желе
• Тор без выпечки
• Капкейки
• Фруктовые шашлычки
• Фруктовые салаты

Если вы планируете долго развлекать детей, то их стоит основательно накормить. Для этих целей подойдет горячее блюдо. Это может быть картофель с мясным блюдом. Все зависит от времени года. Дети постарше оценят барбекю. Если день рождения зимой, то приготовьте жаркое.

Жаркое в горшочках

Ингредиенты на 8 человек:

• 2 кг картошки
• 1 кг мяса
• 0,5 кг грибов
• 100 г сыра
• 150 мл сметаны
• Специи
• Бульон
• 3 луковицы

Рецепт:

• Нарежьте мясо полосками и обжарьте их на горячей сковороде
• Введите лук и еще немного обжарьте
• Добавьте грибы и потомите на огне 3 минуты
• Разложите мясную смесь по горшочкам и положите сверху картофель
• Залейте бульоном и поставьте в духовку на 40 минут
• Вытащите из духовки, добавьте соль, специи, сметану и присыпьте сыром
• Держите в духовке еще 5-7 минут

Детское горячее блюдо на детский День рождения: идеи, рецепты

Детское горячее блюдо на детский День рождения: идеи, рецепты

Лучше всего готовить салаты, которые заправляются маслом. Идеально, если это будет микс овощей и мяса.

Салат «Летний»

Ингредиенты:

• 2 томата
• 3 огурца
• 2 болгарских перцев
• 1 маринованная луковица
• 100 г отварного куриного мяса
• 100 г твердого сыра
• Горчица
• Масло

Рецепт:

• Нарежьте овощи кусочками и сложите их в большую миску
• Куриное филе и сыр нарежьте кубиками
• Смешайте горчицу с маслом и солью
• Заправьте смесью салат и введите зелень

Детские салаты на детский День рождения: идеи, рецепты

Детские салаты на детский День рождения: идеи, рецепты

Детские салаты на детский День рождения: идеи, рецепты

Идеальный вариант закусок – блюда в тарталетках или в лаваше. Также подойдут бутерброды канапе.

Закуски в лаваше

Ингредиенты:

• Тертая морковь
• Рыбные консервы
• Йогурт
• 5 яиц
• 2 лаваша
• Зелень

Рецепт:

• Подавите сардины в масле вилкой и введите зелень
• Разложите лаваш на столе и выложите рыбное пюре
• Закройте еще одним листом лаваша и выложите сверху тертую морковь, яйца и йогурт
• Сверните все в рулончик и оставьте на 2 часа в холодильнике
• Нарежьте тонкими кусочками

Детские закуски на детский День рождения: идеи, рецепты

Детские закуски на детский День рождения: идеи, рецепты

Детские закуски на детский День рождения: идеи, рецепты

Детская пицца: идеи, рецепты

Лучше всего готовить детскую пиццу с фруктами. Основой может быть покупное песочное тесто. Подробнее о том, как приготовить пиццу для детей, смотрите в видео.

ВИДЕО: Детская пицца

Отличная идея подачи салата – тарталетки. Они могут быть фруктовыми или овощными с мясом.

Тарталетки с мясом

Ингредиенты:

• 10 тарталеток
• 300 г куриного отварного мяса
• Баночка кукурузы
• 3 огурца
• Йогурт

Рецепт:

• Отварите грудку до мягкости и нарежьте кубиками
• Огурцы вымойте и очистите от кожицы, нарежьте кубиками
• Смешайте курочку с овощами и кукурузой, заправьте все йогуртом
• Выложите салат в тарталетки и украсьте зеленью

Тарталетки для детей на День рождения: идеи, рецепты

Сладкие тарталетки

Ингредиенты:

• 10 тарталеток из песочного теста
• Взбитые сливки
• 300 г винограда без косточек
• Горсть ягод клубники
• 3 персика

Рецепт:

• Нарежьте персики кубиками, а виноград разберите на ягодки
• Смешайте персики, клубнику и виноград
• Наполните фруктовым ассорти тарталетки и украсьте взбитыми сливками

Тарталетки для детей на День рождения: идеи, рецепты

Можно приготовить как фруктовые, так и мясные канапе.

Канапе с креветками

Ингредиенты:

• Горсть крупных очищенных креветок
• 0,5 кг помидоров черри
• 200 г сыра
• Шпажки
• Сметана

Рецепт:

• Разрежьте томаты на две половинки
• Сыр нарежьте толстыми пластинками
• Смажьте каждую половинку томата йогуртом
• Сверху на одну половинку выложите сыр и креветку
• Накройте второй половинкой и закрепите шпажкой

По своему составу бутерброды могут быть самыми обычными. Придется заморочиться с подачей. Лучше всего, если вы сделаете украшения в виде птичек или ежиков. Ниже представлены интересные варианты бутербродов для детского стола.

Лучше всего изначально выбрать концепцию праздника и придерживаться ее. Часто применяют покупные детские стаканы, тарелки с изображениями мультипликационных героев. Это поможет сэкономить время на декорировании блюд. Если вы готовите салаты, не поленитесь их разложить в тарталетки или украсьте, чтобы детям было интересно и весело. Ниже представлены интересные вариант оформления детских блюд.

Чтобы сделать детский праздник незабываемым, не поленитесь, потратите немного времени на организацию веселья. Пригласите аниматоров или подготовьте несколько конкурсов.

ВИДЕО: Детский день рождения дома

Дети всегда ждут праздника больше взрослых. Им нравится и сама праздничная атмосфера, и все суетливые приготовления к торжеству.

На любом торжестве желательно накрывать отдельный стол для детей, поскольку они чувствуют себя комфортно только среди других ребят, а не среди малознакомых взрослых. Чтобы создать оригинальное место для маленьких гостей на празднике, нужно тщательно продумать украшение детского стола. Создать позитивное настроение даже самому грустному малышу помогут не только веселые конкурсы, вкусное угощение и новые знакомые, но и детские украшения на стол.

Мам и пап наверняка порадует, что можно выполнить оригинальное украшение детского стола своими руками, а также самостоятельно оформить любимые детские блюда, не прибегая к помощи профессиональных поваров или организаторов.

Украшение детского стола должно начинаться с создания праздничной атмосферы в помещении. Особенно это касается детского праздника. Заранее необходимо продумать тематику торжества, причем она должна соответствовать возрасту ребят и их интересам.

У ребят постарше лучше спросить об их пожеланиях, а за самыми маленькими нужно просто наблюдать. Почти всегда с интересом для ребят проходят пиратские вечеринки, праздники в стиле какого-то мультфильма, клоунские представления, «пенные» вечеринки с мыльными пузырями на открытом воздухе и т.д. Заранее продумав условия, можно выбирать детские украшения на стол, а также общее оформление пространства.

Праздники для малышей немыслимы без воздушных шаров, которые обязательно будут лопаться в конце вечера. В начале праздника их можно привязать к стульям или к ножкам стола, а заполненные гелием шарики сами поднимутся к потолку. Из шаров можно самим сделать какие-то фигурки или композиции в тему праздника, а также разрисовать их вместе с детьми.

Если звуки лопающихся шаров раздражают взрослых или пугают детей, можно сделать похожее украшение детского стола своими руками в виде помпонов из целлофановых пакетов или гофрированной бумаги. Над столом можно повесить гирлянду из цветной бумаги, картона, кусочков ткани или другого имеющегося материала.

Перед торжеством на месте каждого ребенка можно оставить какие-то праздничные атрибуты, например, маски, колпаки или яркие клоунские носы. Сначала они будут представлять украшение детского стола, а потом использоваться по назначению. Эти же предметы могут стать и своеобразными карточками для рассадки гостей, если на них подписать имена ребят.

Сервировка стола

Приступая к сервировке стола, следует позаботиться о безопасности малышей. Если праздник проводится в небольшом помещении, желательно не накрывать массивный стол, а больше пространства отвести для игр и развлечений. Это позволит избежать повреждений активных ребят, если они начнут бегать и заденут стол или стулья. В этом случае можно ограничиться фуршетным вариантом застолья, но под торт в честь именинника желательно отвести отдельное пространство.

Также желательно прочно закрепить скатерть на столе, чтобы ребенок случайно не мог задеть ее и опрокинуть все содержимое на себя или на пол. Ножи, острые предметы, свечи и другие травмоопасные вещи для детского праздника обычно не предусмотрены.

Выбору скатерти как фона для праздничного ужина уделяют должное внимание, однако не забывают, что праздник организовывается для детей. Обычно останавливают выбор на однотонных тканевых скатертях, которые не затмят собой яркие и красочные блюда, скатертях в горошек или с изображением каких-то мультяшных или сказочных персонажей. Более практичным выбором являются яркие клеенки, которые смотрятся необычно, если украсить их бантами по краям. В качестве варианта можно рассмотреть бумагу, которая станет также местом для детского творчества, а не только украшением стола.

К скатерти следует подобрать салфетки. Обычно дети не пользуются тканевыми салфетками, поэтому можно ограничиться бумажным вариантом. Чтобы стопка салфеток не выглядела скучно, можно сделать из них оригинальные детские украшения на стол, используя технику оригами. В тканевые салфетки можно завернуть столовые приборы для каждого малыша, а сами салфетки украсить рожицей известных детям персонажей.

Как украшение детского стола может рассматриваться яркая посуда. Для праздника-пикника подойдут яркие пластиковые стаканчики, одноразовые тарелки с рисунками, разноцветные вилки и ложки. Для напитков можно сделать или купить декоративные зонтики, трубочки. Если праздник проходит в помещении, лучше остановить выбор на стеклянной посуде с яркими рисунками.

Основные детские украшения на стол выбираются в зависимости от праздника. Новогодний стол может включать в себя конфетти, композиции из еловых веточек, множество мандаринов и игрушки в виде символа года. На свадьбу легко сделать украшение детского стола своими руками: сложить салфетки или испечь печенье в форме сердечек, поставить парные свечи в виде зверушек в безопасные подсвечники, в небольшие стеклянные баночки насыпать орешки, подобрать драже и конфеты под цвет основных используемых для свадебного декора оттенков.

На день рождения будет вполне уместен не только торт со свечками, но и большая объемная цифра-возраст именинника на ножке или на палочке, вставленная в вазу со сладостями. Композицию из живых цветов малыши, может, и не оценят, а букетик из леденцов на палочке или оригинальная ветка с висящими фруктами и сладостями наверняка приведут их в восторг. Любимые многими детьми сладости, орешки и фрукты можно положить не на тарелку, а, например, в кузов большой машинки или в игрушечную коляску или карету. Главное – нестандартный взгляд на вещи и безграничная фантазия!

Яркие блюда

Основными в украшении стола для детей станут оригинальные блюда. Их оригинальность не должна заключаться в кулинарной составляющей, поскольку дети не любят экспериментировать с питанием. Лучше подать привычные блюда, а оформить их оригинально.
Вариантов, как можно самостоятельно украсить детские блюда, огромное количество. Хотя это обычно занимает больше времени, чем просто приготовление разных вкусностей, зато такое украшение детского стола своими руками запомнится и детям, и взрослым, пришедшим на праздник. Вспомним, что особенно любят дети и как можно оформить эти блюда:

— Бутерброды

Дети любят перекусывать на ходу, а потому можно предложить им закуски в самых разных вариантах. Обычные скучные бутерброды с хлебом не подойдут для праздничного застолья. Украсить их и сделать красивыми довольно легко. Можно вырезать хлеб в форме звезды, круга, треугольника и любой другой фигуры и уже сверху положить на него основные ингредиенты: мясо, ветчину, сыр или колбасу.

Из кусочков колбасы и сыра можно выполнить мордочку какого-то зверя, причем это не займет много времени. Глазки и нос легко сделать из маслин или оливок, а из полезной петрушки получится отличная челка или реснички. Рыбка, божья коровка, заяц, лев – проявив фантазию, можно придать бутерброду совершенно любой образ. Можно сделать так называемые объемные или фигурные бутерброды, в которых хлеб вырезается углом, а уже внутрь помещаются мясные деликатесы, сыр, огурцы, помидоры и другие ингредиенты.

Детское меню на день рождения стоит продумывать с особой тщательностью. Оно должно получиться интересным, оригинальным, разнообразным. Важно позаботиться не только о вкусовых качествах, но также о ярком и необычном оформлении каждого угощения и, конечно, его безвредности для ребенка.

Первый день рождения – ответственное во всех смыслах мероприятие. Но праздничным угощениям еще не придется уделять особого внимания. Все блюда в основном готовятся для взрослых гостей.

Детский стол на день рождения в 1 годик может включать в себя очищенные, порезанные и красиво выложенные фрукты, порционные фруктовые/ягодные/овощные пюре, соки, творожки и печенье. Побаловать малышей удастся разве что особым тортом из детских молочных продуктов.

Торт на 1 годик

Ингредиенты:

• 1 банан;
• ½ ст. детского йогурта;
• 200 г детского творожка;
• сахар по желанию;
• 5 г желатина;
• 150 – 200 г детского печенья.

Приготовление:

1. Застелить разъемную форму пленкой и полностью покрыть ее дно печеньем.
2. Смешать молочные продукты и сахар. Последний ингредиент необязательный, он добавляется по желанию. Если йогурт и творожок сладкие, можно обойтись без дополнительного подсластителя в рецепте.
3. Желатин развести в 50 мл холодной воды и оставить на 10 – 12 минут. Подогреть смесь на медленном огне до полного растворения загустителя и влить в состав из второго шага.
4. Распределить творожную массу по печенью. Большая часть его при этом всплывет вверх.
5. Убрать основу десерта в холод на 3 часа.
6. По истечении этого времени аккуратно перевернуть торт на тарелку и снять пленку.
7. Выложить вокруг десерта бортик из печенья и перевязать его яркой лентой.

Останется только украсить готовое лакомство кружочками бананов.

Что приготовить на пятилетие ребенка

Удержать пятилетнего именинника и его гостей за праздничным столом непросто. Дети в этом возрасте предпочитают тратить большую часть времени на активные веселые игры. Поэтому и в меню на детский день рождения 5 лет нужно включать такие угощения, которыми удастся быстро утолить голод, чтобы побежать дальше по своим делам.

Блинные канапе

Ингредиенты:

• 300 г куриной ветчины;
• 1 полный стакан мягкого творожного сыра;
• оливки/маслины;
• 8 шт. тонких готовых блинчиков;
• свежая зелень.

Приготовление:

1. По любому удобному рецепту нужно испечь тонкие вкусные блинчики. Достаточно будет 8 шт.
2. Первый блинчик выложить на разделочную доску, покрыть его творожным сыром и присыпать зеленью. Накрыть вторым и разложить по нему тонкие кусочки куриной ветчины.
3. Повторять слои, пока не закончатся основы и начинка.
4. Получившийся «торт» нарезать на аккуратные квадраты-канапе.

Каждую порцию украсить оливкой или маслиной, закрепить шпажкой.

Закуска «Стадион»

Ингредиенты:

• 3 упаковки белого хлеба;
• 1 упаковка сливочных сосисок;
• полкило любых колбасных изделий;
• полкило сыра;
• 2 пучка салатных листьев;
• 2 кг разных овощей (черри, сладкие перцы, огурцы);
• оливки и маслины;
• соленые квадратные крекеры.

Приготовление:

1. В середину большого круглого или квадратного блюда поставить прямоугольный неглубокий салатник. Засыпать его салатными листьями, измельченными прямо руками (половина от заявленного в рецепте количества).
2. На получившемся «игровом» зеленом поле выставить «игроков» двух команд из оливок и маслин.
3. Область вокруг салатника при помощи квадратных крекеров поделить на равные части. На свое усмотрение заполнить их измельченными колбасными изделиями, сосисками, небольшими кусочками овощей и сыра.
4. Остается обрамить получившуюся конструкцию кусочками белого хлеба. Между ними вложить по салатному листочку.

К такой эффектной закуске можно в дополнение подать любые неострые соусы.

Осьминожки из сосисок

Ингредиенты:

• 12 – 14 миниатюрных сосисок;
• 1 столовое яйцо;
• 2 десертные ложки сметаны;
• 2 десертные ложки муки;
• соль;
• подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Взбить яйцо до появления пенки. Добавить к нему сметану и соль. Повторить взбивание компонентов вместе.
2. Всыпать просеянную муку. Перемешать. Должен получиться однородный кляр средней густоты.
3. Каждую сосиску очистить от пленки и с одной стороны разрезать крест-накрест. Вторую часть сосиски опустить в кляр.
4. Обжарить закуску до готовности в кипящем масле.

Подать с кетчупом.

Банановый десерт

Ингредиенты:

• 2 ст. л. арахисового масла;
• 2 крупных банана;
• половина плитки молочного шоколада;
• 2 ст. л. измельченного орехового ассорти.

Приготовление:

1. Почистить бананы и каждый разделить на 4 – 6 частей (в зависимости от размера).
2. Промазать фруктовые ломтики арахисовым маслом и нанизать на длинные шпажки.
3. Растопить на водяной бане шоколад. В отдельную посуду высыпать измельченное ореховое ассорти.
4. Каждый банановый кусочек сначала обмакивать в шоколад, затем посыпать ореховой крошкой.

Отправить готовый десерт на полчаса в морозилку.

Праздничное меню для 7 – 9 лет

Школьники уже могут некоторое время спокойно посидеть за столом и попробовать свои любимые блюда. Чтобы задержать их за обедом подольше и сытно накормить, в детское праздничное меню нужно включать угощения с привлекательным оформлением на тему любимых мультиков и сказок.

Пюре из картофеля «Паучки»

Ингредиенты:

• 500 г сырого картофеля;
• половина стакана нежирных сливок;
• соль;
• 50 г сливочного масла;
• 1 маслина;
• 2 пера зеленого лука;
• 2 зернышка консервированной кукурузы;
• кетчуп.

Приготовление:

1. Сварить картофель до полной готовности в соленой воде. Слить с него жидкость.
2. Добавить размягченное сливочное масло и размять картофель до состояния пюре.
3. Сливки подогреть в сотейнике. Добавить их в пюре. Снова хорошо размять картофель.
4. Выложить его на плоское круглое блюдо и разровнять ложкой.
5. При помощи кетчупа сверху нарисовать тонкую витиеватую паутину.
6. Сбоку усадить «паучка». Его туловище делается из маслин, глаза – из кукурузы, а лапки – из зеленого лука.

Подать пюре на праздничный стол горячим в качестве гарнира.

Наггетсы «Крабики»

Ингредиенты:

• полкило филе курятины;
• 1/3 ст. классического соевого соуса;
• 3 яйца;
• ½ булки белого хлеба;
• 6 десертных ложек муки;
• соль, карри;
• подсолнечное масло;
• черника и сладкий красный перец для украшения.

Приготовление:

1. Курятину нарезать небольшими порционными кусочками. Оптимальная их длина – 5 – 6 см. Замариновать птицу в соевом соусе.
2. Белый хлеб заранее заморозить, а затем крупно потереть.
3. Отдельно взбить яйца. Муку присолить и высыпать на плоскую тарелку.
4. Замаринованные кусочки курицы сначала присыпать мукой, затем погружать в яичную смесь и, наконец, обваливать в тертом хлебе.
5. Обжарить наггетсы в разогретом масле до готовности и зарумянивания.
6. Затем выложить их на салфетки из бумаги, чтобы убрать лишний жир.

Оформить готовые наггетсы в виде крабиков. Добавить им «глазки» из черники и «клешни» из сладкого перца.

Салат «Три поросенка»

Ингредиенты:

• 3 вареных перепелиных яйца и 1 куриное;
• 1 свежий огурец;
• 1 яблоко;
• 50 – 100 г «Гауды» (сыр);
• любой сметанный соус;
• каменная соль;
• 1 куриная грудка;
• клюква, редиска и укроп для украшения.

Приготовление:

1. Сварить куриную грудку до полной готовности и разобрать на волокна. Промазать сметанным соусом, присолить и выложить первым слоем на тарелку. Сделать основу салата овальной или круглой.
2. Крупное куриное яйцо потереть и распределить поверх курицы.
3. Далее разложить тертый свежий огурец, смешанный с солью и сметанным соусом.
4. Добавить поверх овоща мелко тертое яблоко без кожуры и сердцевины.
5. Покрыть все измельченным сыром.

Присыпать готовый салат рубленым укропом. Сверху расположить «поросят» из вареных перепелиных яиц. Ушки, пятачки и хвостики для них вырезаются из редиски. Глазки выкладываются клюквой.

Торт «Спанч Боб» без выпечки

Ингредиенты:

• полкило песочного печенья;
• 1 яичный желток;
• 1 полный стакан молока;
• 2 десертные ложки жидкого меда;
• 1 ч. ложка ванильного сахара;
• 2 десертные ложки сливочного масла;
• 1 десертная ложка муки;
• 200 г мармеладных конфет;
• желтый пищевой краситель;
• по плитке белого и черного шоколада.

Приготовление:

1. Мед смешать с ванильным сахаром, желтком и небольшим количеством молока. Добавить желтый пищевой краситель по инструкции. На такое количество ингредиентов достаточно ¼ ч. л.
2. Всыпать муку и перемешать массу. По консистенции она должна получиться как густая сметана.
3. Разбавить смесь оставшимся молоком, отправить ее на огонь и довести до кипения. Постоянно помешивая, варить до загустения.
4. Снять массу с плитв, добавить в нее сливочное масло и хорошо взбить венчиком. Всыпать в смесь тертое печенье.
5. Выложить смесь на тарелку, сформировать прямоугольник, а по бокам кончиком скалки сделать выемки.
6. Оба вида шоколада растопить. Из белого сделать глаза, зубы и рубашку сказочного персонажа. Штаны и рот залить темным шоколадом.

Остальные детали вырезать из цветных мармеладных конфет.

Детский стол на день рождения 10 лет

Именинник и его гости в 10 лет уже вполне могут рассаживаться за «взрослым» столом. Наверняка им придутся по вкусу те же самые угощения, что пробуют родители. Но чтобы порадовать маленьких гурманов, стоит добавить немного оригинальности выбранным для праздничного стола угощениям.

«Клубки» с куриным фаршем

Ингредиенты:

• 350 г фарша из курицы;
• 200 г готового слоеного теста;
• 1 головка лука;
• 1 желток;
• соль и перец;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Лук очень мелко порубить, смешать с мясом, присыпать солью и перцем. Хорошо перемешать полученный состав.
2. Из этой массы скатать шарики среднего размера.
3. Тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать небольшими полосками.
4. Обмотать ими мясные шарики по принципу клубка с нитками. Не обязательно полностью прятать фарш за тестом.
5. Смазать заготовки взбитым желтком.

Противень промазать растительным маслом и выложить на него «клубки». Запекать блюдо 35 – 40 минут при средней температуре.

Закуска «Цыплята»

Ингредиенты:

• 5 – 6 заранее сваренных перепелиных яиц;
• 4 – 5 десертных ложек сметаны средней жирности;
• 1/3 стакана тертого сыра;
• вареная морковь;
• укроп;
• соль.

Приготовление:

1. Яйца разрезать пополам фигурно, чтобы на каждой части получились острые зубчики. Если белок не устойчиво стоит на тарелке, следует срезать его нижнюю часть.
2. Желтки извлечь и размять со сметаной. Посолить, добавить тертый сыр и все хорошо перемешать.
3. Мокрыми руками скатать из сырно-яичной массы шарики.
4. Гребешки и клювики для будущих цыплят вырезать из вареной морковки и закрепить их на шариках.
5. Разместить получившихся «цыплят» в половинках белка.

Присыпать готовую закуску рубленым укропом.

Профитроли с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 10 шт. готовых основ из заварного теста;
• 1 средняя упаковка охлажденных крабовых палочек;
• 3 отварных яйца;
• 1 крепкий свежий огурец;
• 1 ст. зерен консервированной кукурузы;
• 1 плавленый сырок;
• 1 ст. л. измельченного зеленого лука;
• 1/3 ст. классического майонеза.

Приготовление:

1. Очень мелко потереть вареные яйца, огурец, плавленый сыр и крабовые палочки.
2. Смешать ингредиенты вместе и заправить майонезом.
3. Добавить рубленый лук и кукурузные зерна.

С хорошо вымытого апельсина аккуратно снять цедру мелкой теркой. Отжать сок из самого фрукта.

Оставшиеся желтки смешать с сахаром и взбить в отдельной посуде до побеления.

В получившуюся массу из желтков ввести сок и цедру цитруса, добавить пену из белков и влить темный шоколад.

Получившийся мусс разложить по креманкам и отправить в холод минимум на 3 – 4 часа.

Оформление и украшение детских блюд: идеи

Сегодня в магазинах можно отыскать множество вкусных деталей для оформления детских блюд. Это и куриные/рыбные наггетсы в виде динозавров, и уже фигурно нарезанные овощи, и съедобные «глазки» и многие другие подобные варианты.

Не стоит забывать и о ярких шпажках. С их помощью можно закрепить на бутербродах или тарталетках овощной парус, сырную елочку и т.д.

Можно вырезать украшения для детских блюд из овощей и фруктов, рисовать на уже готовых угощениях соусами, а также лепить различных сказочных персонажей из плавленого сыра и других подходящих продуктов.

Как накрыть стол на день рождения ребенка?

Накрыть стол для детского дня рождения можно по стандартной схеме – выставить сразу все угощения и разложить рядом тарелки с приборами для маленьких гостей. Но гораздо удобнее для малышей, когда лакомства находятся в свободном доступе. Тогда удастся в любое время подбежать к ним в процессе игры и перекусить.

Например, при таком варианте можно разложить порционные угощения по небольшим тарелкам и поставить их на общий «шведский стол».

Главное, делать порции маленькими «на один укус» и не забывать о большом количестве салфеток.

Украшать стол стоит в тематическом стиле. Например, сделать его пиратским, ковбойским и т. д. Помогут в этом специальные наборы из магазина аксессуаров для праздника. В них входят сразу тарелки, стаканы, скатерти и салфетки с яркими рисунками.

Особенности составления меню ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет, 10 лет

Приглашая к себе в дом на праздник детей разных возрастов, в первую очередь стоит поинтересоваться у их родителей, есть ли у маленьких гостей аллергические реакции на какие-либо продукты.

Возможно, некоторые блюда мама и вовсе категорически запрещает своему ребенку. Подобные моменты обязательно нужно учитывать при составлении меню.

• Для годовалых крох лучшими угощения станут фруктовые пюре в герметичных упаковках, которые удобно есть без помощи взрослых, а также яблоки и бананы, порезанные крупными кусочками, детское печенье без шоколада и прочих добавок. В качестве напитков стоит предложить и натуральные соки, и обычную воду в индивидуальных бутылочках.
• Для малышей в возрасте 2 – 3 лет на праздничный стол уже можно поставить овощное пюре в качестве гарнира, подать запеченное мясо птицы без приправ и соусов, оригинально оформленные котлеты, наггетсы. Лучшим десертом станут домашние йогуртовые тортики, фруктовые и ягодные ассорти.
• В 5 – 6 лет, помимо всего вышеперечисленного, дети уже охотно едят салаты, пробуют различные виды мяса, любые десерты. Главное, минимизировать в них количество острых специй, а вместо майонеза в закусках использовать сметану или несладкий густой йогурт.

Десятилетние и более старшие гости уже наверняка будут смело пробовать все поданные угощения. Поэтому достаточно заранее уточнить их вкусовые пристрастия или постараться приготовить что-то универсальное, что точно понравится всем юным гурманам.

Если вы ждете в гости детей, то придется позаботиться о том, чтобы подарить им хорошее настроение. Ребенку не интересно, сколько усилий вы приложили в поисках редкого деликатеса или сколько часов простояли у плиты. Для него важны приятные эмоции, вот их и необходимо подарить маленькому гурману, поэтому украшение детского стола имеет первоочередное значение во всей праздничной суматохе. Предлагаем вам вместе с сайтом «Дом Мечты» посмотреть идеи сервировки и оформления праздничных и ежедневных блюд для юных ценителей прекрасного.

Как украсить детский стол

Давайте начнем оформление детского стола с выбора скатерти. Какой она должна быть? Конечно же, ярких и сочных расцветок, с принтом мультяшных героев либо же однотонная. Пожалуй, второй вариант более предпочтителен, если в дальнейшем вы собираетесь украшать стол яркими декоративными элементами, иначе он может выглядеть слишком пестрым, и дети быстро устанут от обилия красок.

Итак, скатерть выбрали, теперь настала очередь . Для домашней сервировки выбирайте фаянсовую или фарфоровую посуду с красивым рисунком, также подойдут тарелки и чашки из цветного стекла. А для пикника можно подобрать яркую посуду из качественного пластика.

Идеи сервировки детского стола

Сервировка стола к детскому празднику

Ни одна трапеза не обходится без салфеток. И если от текстильных салфеток можно отказаться (дети вряд ли будут их использовать), то вот бумажные должны присутствовать на праздничном столе для детей обязательно. Но и здесь не обойтись без смекалки родителей. Салфетки можно не просто выставить на стол, а сделать из них маленькие шедевры. Интересно смотрятся оригами в форме цветов или зверушек, довольно стильно выглядит белый лебедь или мишка на столе. А для тех, кто не дружит с техникой оригами, найдутся более простые варианты, к примеру, свернуть салфетку в форме лотоса сможет каждый желающий.

Оформление детского стола фото

С основными деталями сервировки детского стола мы разобрались, теперь подберем декоративные элементы. Яркий серпантин и карнавальные маски пригодятся не только, если торжество приурочено к встрече . Положите маски прямо на детские тарелки, а серпантином украсьте свободное место на столе.

Праздничный стол для детей

Если вы ломаете голову над вопросом, как украсить детский стол, то добавьте в сервировку декоративные свечи в форме мишек, слоников или зайчиков. И совсем не обязательно их зажигать, пусть они просто стоят в качестве статуэток.

Детский стол на свежем воздухе дополните небольшими вертушками, которые будут вращаться от малейшего дуновения ветерка. А также можно задействовать гелиевые шарики и прикрепить их за нитку к стульям или натянуть между деревьями бумажные гирлянды.

Оформление детского праздничного стола на природе

Интересным вариантом украшения стола для детей можно считать идею с цветными перышками. Перья ярких оттенков просто разложите по столу, главное, чтобы они не были слишком маленькими и не поднимались над столом с потоком воздуха. Оранжевые, салатовые, ярко-синие перышки наверняка понравятся детям, а главным украшением стола станет красивое перо павлина. Такой разноцветный декор можно приобрести в любом магазине с товарами для hand made.

Если праздник проходит летом, то можно оформить тематический стол в . Тогда в оформлении будет преобладать сине-белая цветовая гамма, а в качестве украшений стола можно использовать , камешки, морские звезды. Стихия воды не оставит равнодушным ни одного ребенка.

Как оформить блюда для детского стола

Значимость красивого оформления детского стола трудно переоценить, но еще более важно интересно подать праздничные блюда, чтобы у ребенка возникло желание попробовать каждое из них. Украшение блюд для детского стола, безусловно, займет какое-то время, ведь фигурно нарезать сыр, декорировать салат или оформить желе не получится за одну минуту.

Кто откажется попробовать морской салат со сметанной заправкой, если его украшает золотая рыбка? Сделать рыбку можно из морковки, морская капуста исполнит роль водорослей, а оливки предстанут в качестве камней. А традиционный салат «Мимоза» можно оформить в виде подсолнуха, где вместо лепестков «растут» картофельные чипсы.

Легкие закуски из помидоров, огурцов, яиц вообще легко декорировать. Чего только стоят забавные божьи коровки из помидоров, милые мышата из яиц и редиски, а также Крокодил Гена из огурцов.

Вместо обычной овощной нарезки предложите детям красиво оформленные сюжеты, например, цветок из кружочков огурцов и перышка зеленого лука. Листочки такого цветка можно сделать из веточки петрушки.

Из свежих овощей делают машину с пассажирами. Кабину машины можно сделать из половинки огурца, кружочки моркови исполнят роль колес (их придется скрепить с кабиной зубочистками), а пассажиром может быть человечек из маленького помидора черри.

У родителей, владеющих техникой карвинг, вообще украшение детского стола из фруктов пройдет легко, к примеру, на десерт можно вырезать сладкую вазочку из дыни или сову из арбуза.

Также в качестве десерта достаточно часто эксплуатируется идея с пальмой из нарезанных бананов, киви и долек мандарина. Из апельсинов можно изготовить забавных утят, а из груши, ягод винограда и зубочисток получится неожиданно реалистичный ежик.

Приготовленные десерты для детей украшаются шоколадными фигурками, взбитыми сливками, а также разноцветной стружкой и присыпкой. Ведь согласитесь, на завершающей стадии празднества ярких красок много не бывает.

Как оформить ежедневные блюда для маленьких «нехочух»

Как известно, красиво оформленное блюдо улучшает аппетит, так что маме придется подключить всю свою фантазию, чтобы накормить ребенка, который ленится «работать» ложкой. Если с декорированием первых блюд дела обстоят немного сложнее, то закуски и вторые блюда красиво оформить получается практически у каждого заботливого родителя.

Давайте посмотрим, что можно сделать из колбасы и сосисок? Красивым получается тигренок из колечек колбаски, а также велосипед из кружочков сосиски, нескольких перышек зеленого лука и парочки оливок. На завтрак подайте ребенку осьминожка из нарезанной тонкими дольками сосиски. Забавно смотрятся бутерброды с колбасой в виде бабочки. А вот совсем простой вариант – с помощью формочки вырежьте бутерброд в виде круга или треугольника и в таком виде подайте на стол.

Маленькие нехочухи не откажутся попробовать хот-дог в виде собаки, а ежик из мягкого паштета, украшенный стружкой плавленого сырка, не оставит равнодушным ни одного малыша. Деткам постарше можно предложить улитку из свернутого рулетом ломтика красной рыбы и огурца.

Даже обычную запеканку можно подать необычно, для этого всего-то понадобится выпекать ее не в обычной формочке, а в силиконовой в виде кошечки, дракона или кораблика.

А чего стоят одни только бутерброды, которые можно оригинально украсить множеством полезных продуктов, или овощи, выложенные в виде забавных цветков или мордашек животных.

Подобные идеи развивают родительскую фантазию – соорудив хотя бы раз Пизанскую башню из пряников, уже трудно остановиться, и украшение детского стола превращается в увлекательное хобби. Попробуйте воплотить одну из понравившихся идей в жизнь, и вас обязательно заворожит этот интересный процесс.

Обязательная часть практически любого праздника — угощение. И детские Дни рождения не исключение. Но если взрослые гости больше обращают внимание на вкус, оригинальность блюда, то детям важна еще и его красивая подача, а также общее оформление праздничного стола. На нем и остановимся более подробно, ведь оформление стола на детский День рождения — один из важных этапов подготовки праздника.

Чтобы сервировка стола на День рождения выглядела нарядно, она должна быть выполнена в определенном стиле. Вы можете посоветоваться с ребенком и совместно выбрать стиль его будущего праздника. Наверняка у малыша есть любимые герои мультфильмов или книг, в стиле которых и можно оформить мероприятие. Если таковых не обнаружится или вы не сможете остановиться на одном варианте, тогда лучше выбрать какое-то единое цветовое решение, отталкиваясь от которого подбирать детали для сервировки стола.

Мебель

Здесь есть два главных требования — удобство и безопасность. Поскольку это детский праздник, то стол и стулья должны соответствовать возрасту гостей и именинника. Маленьким гостям вряд ли будет удобно за “взрослым” высоким столом. Стульчики тоже должны быть удобными и устойчивыми.

Определившись с мебелью, приступим к ее праздничному декорированию, а именно украшению стульчиков. Очень нарядно смотрятся чехлы на стулья, но пошить накануне Дня рождения комплект чехлов хлопотно и финансово накладно, поэтому есть вариант попроще — завязать банты из шифона или фатина на их спинках. Особенно актуальным будет такое оформление на День рождения девочки.

Еще один способ украсить мебель — развесить бумажные гирлянды. Ими можно оформить как стулья, так и стол.

Скатерть

Красивая нарядная скатерть — обязательный атрибут праздничного стола, но когда речь идет о детском Дне рождения, то выбор скатерти тоже имеет свои нюансы. Прежде всего она должна быть из такого материала, который легко стирается, ведь там, где есть дети, без пятен не обойтись. Если такой скатерти в хозяйстве не нашлось, стелите ту, что имеется, но накройте ее прозрачной клеенкой. Или вовсе замените скатерть клеенкой, но выберите такую, которая по стилю и цветовому решению подходит под тематику праздника.

Еще на детских праздниках иногда случаются казусы, когда один из гостей случайно или специально тянет за край скатерти и всё содержимое стола оказывается на полу. Чтобы избежать такой неприятности, надежно закрепите скатерть. Как вариант — привяжите ее уголки к ножкам стола.

Иногда можно обойтись и без скатерти, подстелив под каждый комплект столовых приборов тканевую или бумажную салфетку, а стол по периметру украсьте своеобразной юбочкой из ткани.

Посуда

Если дети уже подросли и умеют обращаться с бьющимися предметами, то можно ставить на стол обычный сервиз, подходящий по цветовой гамме. Но если вы приглашаете малышей лет примерно трех, то лучше обезопасить их и сервировать стол пластиковой или одноразовой посудой. Сегодня в продаже имеется много вариантов симпатичных комплектов из пластика, цветной одноразовой посуды, картонных ламинированных тарелок и стаканов с различными рисунками и узорами. Такую посуду можно подобрать под общий стиль праздника и детишки ее не разобьют. А если остановитесь на одноразовой посуде, то получите еще один бонус — ее не придется мыть после праздника.

Еще один вариант — металлическая посуда. Но не те старинные миски и кружки, выбирайте более современный вариант. Детворе понравится такая посуда, ведь дома у них такой нет. А если у вас планируется вечеринка в пиратском стиле, то и вовсе металлическая посуда будет очень даже в тему.

Оформление блюд

Дети и в обычный день охотнее съедят то, что красиво и творчески оформлено, а уж в праздник тем более надо креативно подойти к подаче блюд. Вариантов такой подачи очень много: бутерброды в форме какого-нибудь животного или с маленьким помидором в виде божьей коровки, картофельное пюре, выложенное на тарелке в форме смайлика или котлета с нарисованными кетчупом глазками и ротиком.

Также можно оригинально и нестандартно оформить мясную или овощную нарезку. Маленькие гости наверняка заинтересуются такими блюдами, пусть даже сами блюда будут простыми и незамысловатыми.

Еще одна интересная идея — добавить цвета некоторым блюдам. Например в тесто для блинов можно добавить свекольный или морковный сок и тогда привычное блюдо заиграет новыми красками. Ведь гораздо интереснее съесть розовый или оранжевый блинчик.

Оформление напитков

Здесь тоже можно проявить фантазию. Из чашек дети выпью морс и дома, а вы им предложите пить его из бутылочек из-под детского сока или любых других маленьких бутылочек интересной формы. Предварительно соберите несколько таких бутылочек, снимите с них заводские этикетки и наклейте свои, соответствующие тематике и стилю праздника. Также не забудьте про трубочки — дети очень любят пить через них.

Подойдут для напитков и разноцветные стаканы из пластика. Не берите одноразовые, есть многоразовые пластиковые стаканы, которые достаточно нарядно смотрятся, а выбор цветов поможет подобрать такие, которые подойдут для вашего праздника.

Не новая, но немного подзабытая идея: смочите края стакана водой и окуните в сахар — получите красивый иней на стакане. Такая идея особенно актуальна для зимнего Дня рождения.

Сладкий стол

Вы можете традиционно подать десерты в конце застолья, убрав со стола основные блюда. Но ведь это детский праздник, а дети очень любят сладкое и готовы есть его в любое время, поэтому стоит организовать отдельный столик со сладостями в форме полюбившегося всем в последнее время кэнди бара. Такой сладкий стол накрывают на небольшой тумбочке или комоде и оформляют вывесками, шарами, гирляндами и прочим декором. Ставят кэнди-бар рядом со стеной, которую тоже декорируют отрезом ткани или бумагой.

Разместите в кэнди-баре небольшие кексики, леденцы, шоколадные батончики, конфеты и пряники. Все сладости на такой сладкий стол подаются в нарядной посуде, а сам стол декорировать статуэтками и цветами. Поскольку наш праздник детский, то статуэтки можно заменить фигурками героев мультфильмов и маленькими игрушками, а живые цветы красивыми открытками и картинками.

Рядом с кэнди-баром расположите небольшие картонные или пластиковые коробочки, чтобы гости смогли забрать угощения с собой после праздника. Такие коробочки тоже можно украсить в стиле мероприятия.

Аксессуары

Эти приятные мелочи тоже задают настроение празднику. Даже простые салфетки или этикетки на трубочки способны создать праздничную атмосферу, внести свою изюминку. Поэтому и их выбор не оставьте без внимания. Если салфетки вы можете только купить, то те же самые этикетки на сок или трубочки можно изготовить своими руками. Сделать это несложно — найти шаблон, распечатать и вырезать.

Так же просто сделать и топперы для сладостей — находите тематический рисунок, распечатываете, вырезаете кружочки крепите их к деревянной шпажке. Такие топперы украсят ваши десерты. Ими обычно декорируют торты, капкейки.

Существуют и большие топперы. Их обычно делаю из дерева, поэтому такой топпер самому сделать непросто, лучше доверить это дело профессионалу. Делают их в форме какого-либо слова. Это может быть имя именинника, просто тематическое слово или фраза “С Днем рождения”. Такой топпер можно использовать многократно, поэтому заказав его раз, вы будете иметь готовый декор и на следующие праздники.

Заключение

В статье перечислены лишь некоторые идеи для сервировки детского стола на День рождения, оформление угощений ограничено только вашей фантазией. Пусть ваш праздник будет самым красивым и запомнится надолго вам и вашим маленьким гостям, а именинник ждет с нетерпением следующего своего Дня рождения!

В статье использованы изображения с сайта Pinterest.com