Главная Рукоделие Можно давать 7 месячным ребенку. Режим дня и рацион питания семимесячного крохи

Можно давать 7 месячным ребенку. Режим дня и рацион питания семимесячного крохи

Введение прикорма является одним из важных этапов в жизни каждого ребенка. Детский организм начинает переходить с маминого молока или молочной смеси на уже взрослую обычную пищу. Этот процесс идет постепенно и обычно растягивается на месяцы.

Постепенно малыш должен знакомиться со взрослой едой - для этого и нужен прикорм

При вводе прикорма родителям следует тщательно выбирать каждый новый продукт для крохи и следить за его реакцией, так как некоторые из них могут вызывать у детей аллергию или стать причиной проблем с пищеварением и стулом. Также важны сроки, когда следует начинать знакомить малыша с незнакомой ему едой. Обычно это 6 месяцев - именно такой возраст установила Всемирная организация здравоохранения для начала ввода прикорма. Его придерживаются и в России.

Бывают случаи, когда временные рамки по ряду причин могут сдвигаться как на более ранний, так и на более поздний период. Например, педиатры рекомендуют начинать прикармливать младенца уже в 5 месяцев, если тот плохо прибавляет в весе, а иногда наоборот приходится передвинуть старт прикорма ближе к 7 месяцам.

Причины начала введения прикорма в 7 месяцев

Существует ряд причин, по которым ввод прикорма начинается позже общепринятого срока. К ним относятся:

Смешанное вскармливание. К шестимесячному возрасту у детей, которые кормятся исключительно грудью, частично дозревает ферментативная система. Это обстоятельство делает возможным самостоятельное переваривание ими некоторых продуктов из взрослого рациона. В случае искусственного или смешанного вскармливания длительность этого процесса занимает больше времени. В результате, для детей на смешанном питании желательно перенести начало прикорма на месяц и продолжать полноценно кормить их грудью вплоть до этого момента.
Болезнь. Вследствие проблем с пищеварением или из-за прорезывания зубов или острой респираторной вирусной инфекции стоит отложить введение новых продуктов до тех пор, пока ребенок не будет полностью здоров. Достаточно часто организму требуется около месяца, чтобы окончательно восстановиться.
Стресс. В тех случаях, когда атмосфера в семье неспокойная и присутствует эмоциональное напряжение, лучше потерпеть около месяца после исполнения 6 месяцев, так как организм может нормально адаптироваться только в привычных для него условиях спокойствия и мира.

Если у ребенка режутся зубки, лучше подождать завершения этого болезненного процесса

Есть мнение, что прикорм в 7 месяцев - идеальный вариант для малышей, которые ослаблены, перенесли тяжелые роды или родились в результате кесаревого сечения. Для них большую ценность составляет грудное молоко, нежели добавление в меню новых продуктов.

Основные принципы ввода прикорма

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Прикорм является дополнением к основному питанию и его цель сводится к тому, чтобы познакомить ребенка с взрослой едой, так как прикорм составляет очень незначительную часть ежедневного меню. С момента ввода прикорма младенец должен продолжать кормиться грудным молоком в привычном объеме по требованию, включая и ночные кормления. Дети-искусственники также должны получать молочную смесь как раньше, в зависимости от их аппетита.

Еще одна задача продуктов, которыми докармливают малыша – это обеспечить его энергией. По причине того, что объем детского желудка еще мал, он нуждается в пище, малые количества которой обладают высокой энергетической ценностью. Жидкие супы и каши не соответствуют данному требованию. Они скорее приведут к обеднению рациона, в частности если станут заменой одного полноценного кормления грудью или смесью.

При естественном вскармливании

К 7 месяцам ввод прикорма у детей на ГВ в большой степени зависит от здоровья малыша. При правильном развитии в рацион крохи вполне можно добавлять новые продукты, хотя Всемирная организация здравоохранения утверждает, что до восьмимесячного возраста энергетические потребности младенца полностью удовлетворяются за счет грудного молока. Так что при болезни или плохом восприятии карапузом незнакомой пищи лучше повременить с новыми продуктами.

Также в этом возрасте важно придерживаться определенных правил:

Мамино молоко должно оставаться основным источником пищи для малыша, а прикорм вводится малыми порциями. Ни в коем случае не нужно форсировать события и заменять одно кормление грудью взрослой едой.
Привычные продукты. Отдавать предпочтение следует тем продуктам, которые регулярно присутствуют в рационе мамы. Их пищеварительная система грудничка уже знает.
Новый продукт лучше предлагать перед кормлением грудью, так как маловероятно, что сытый ребенок будет кушать овощное пюре или кашу. Однако многие специалисты по ГВ рекомендуют поступать наоборот, так как это способствует лактации.
Два варианта прикорма по желанию родителей. Первый – педатрический. Ребенок получает рекомендованные в его возрасте продукты в количестве, соответствующем норме. Второй – педагогический. Он заключается в том, что малышу предлагается разнообразная пища в малых объемах, которая есть в меню семьи, в ее обычном виде без измельчения. Так малыш эффективнее знакомится со взрослой едой. При этом кормление грудью по требованию позволяет избежать нарушений с пищеварением или аллергических реакций на новый продукт.

Принципы педагогического прикорма позволяют ребенку пробовать взрослую пищу по его желанию

При искусственном вскармливании

Принципы введения прикорма при искусственном вскармливании остаются практически неизменными. Отличается только схема кормления. Педагогический подход с ребенком-искусственником просто невозможен из-за особенностей в развитии его пищеварительной системы. Так как он не получает пищевые ферменты из грудного молока, рацион должен включать адаптированные продукты - смеси, гомогенизированные пюре и каши.

Вплоть до года адаптированная молочная смесь должна оставаться главным источником питательных элементов. Это объясняется тем, что смеси содержат необходимое количество витаминов и минералов, обладают более сбалансированным составом по сравнению с любыми другими продуктами. К примеру, хотя красное мясо и печень богаты железом, его доступность в них составляет всего 10%, а в овощах и фруктах и того меньше - всего 5%. В смесях же эта цифра достигает 20%. Производители намеренно насыщают продукцию железом, с целью обеспечения потребностей детского организма в этом микроэлементе.

В 7 месяцев режим питания крохи состоит уже из 5 кормлений смесью. Новый продукт также дается перед кормлением, желательно днем или утром. Предлагать его можно по несколько раз в день.

В выборе прикорма при ИВ необходимо ориентироваться на вес и работу пищеварительной системы ребенка. При проблеме запоров и лишнего веса лучше прикармливать овощами, при поносах и маленьком весе идеально подходят каши.

Если младенец страдает от запоров, вводить прикорм лучше с овощей

Какие продукты вводить, в каком количестве и как?

Ниже приведена таблица норм для тех продуктов, которые уже могут присутствовать в меню 7 месячного грудничка:
(рекомендуем прочитать: )

Приведенные нормы представляют собой верхний предел того, сколько может съедать кроха. Превышать его не рекомендуется. Однако мамы, у которых дети находятся на грудном вскармливании, не успевают вводить к семимесячному возрасту все перечисленные продукты и тем более давать их в таком объеме. Чаще всего рацион крохи в 7 месяцев еще не настолько разнообразен и включает только некоторые овощи и каши.

По консистенции блюда должны быть в меру густыми, чтобы ребенку было комфортно проглатывать. Ему уже можно доверять ложечку, чтобы он пробовал кушать самостоятельно. Намного охотнее он будет кушать в компании с кем-то, чем в одиночестве.

Если ребенок уже кушает сам, нужно доверять ему ложечку и позволять это делать

Овощи и фрукты

В возрасте 7 месяцев ребенок уже спокойно может пробовать кабачок, тыкву, свеклу, зеленый горошек, картофель, брокколи, цветную и белокочанную капусту, морковку. Сваренный овощ либо растирается вилкой в пюре либо взбивается с помощью блендера. Вводить новый овощ следует на протяжение 1 недели, начиная с ½ чайной ложки, смешивая его с уже введенными продуктами.

Фрукты стоит вводить только сезонные и те, которые выросли в регионе проживания малыша. Зимой и весной отдавать предпочтение стоит яблокам, в летние месяцы – сливам, абрикосам, винограду, грушам и персикам. Из них можно готовить пюре и желательно давать его крохе как отдельное самостоятельное блюдо, а не в качестве десерта после основного приема пищи.

Каши и молочная продукция

Что касается каши, то здесь существует два варианта. Первый – купить магазинную продукцию и приготовить ее согласно инструкции. Второй - сделать смесь самостоятельно дома. Для этого выбранную крупу необходимо перемолоть в кофемолке до получения однородной консистенции, после чего просто варить ее в воде с пропорцией 1:4.

Начинать прикорм следует с гречки, риса или кукурузной крупы. Также в 7 месяцев в кашу уже можно добавлять сливочное масло или немного куриного желтка, но только если малыш уже пробовал яйца и его организм хорошо их воспринял. В дальнейшем количество желтка можно увеличить до четверти в сутки. Такие добавки в кашу делают ее более питательной.

Кукурузная крупа - отличный вариант для ввода прикорма

Такие молочные продукты как кефир, творог, йогурт также могут присутствовать в меню семимесячного крохи. По мнению доктора Комаровского, кефир и творог по составу напоминают грудное молоко, именно с них нужно начинать прикармливать детей. Однако такой подход является достаточно спорным, так как эти продукты остаются трудноусвояемыми для организма маленького ребенка. Плюс ко всему творог богат кальцием, что может привести к заживлению родничка раньше положенного срока.

Лучше всего брать специальный кефир, который производят на детской молочной кухне, а жирность творога не должна превышать 5%. Также до годовалого возраста следует избегать молочной продукции с различными добавками. Достаточно просто размять творожок вместе с кефиром, йогуртом или маминым молоком. В 7 месяцев малышу положено съедать не больше 40 грамм творожка и 100 мл кефира или йогурта.

Сливочное масло вводится в рацион крохи тоже с семи месяцев, добавляясь непосредственно в кашу или пюре. В самом начале его объем составляет всего 1/8 чайной ложки, впоследствии это количество постепенно увеличивается до 20 грамм.

Сливочное масло крохе тоже необходимо, только вводить его нужно постепенно

Мясо

В большинстве случаев мясо начинают давать грудничкам, находящимся на естественном типе вскармливания, в семимесячном возрасте. Основными требованиями к данному продукту являются:

минимальная жирность;
свежесть;
отсутствие добавок.

Также настоятельно не рекомендуется использовать для прикорма замороженное мясо или готовый мясной фарш. Чаще всего малышу предлагается или суп на мясном бульоне или пюре с мясом. Для этого следует взять кусок говядины, телятины, кролика, индейки или курицы, промыть, очистить и убрать все косточки, прожилки и кожицу. После того как мясо готово к использованию, из него можно сначала сварить бульон, а потом добавить в него те овощи, который уже пробовал ребенок. Само же сваренное мясо следует измельчить и добавлять в пюре из овощей.

Хотя рацион семимесячных малышей состоит уже не только из материнского молока или адаптированной молочной смеси, многие продукты находятся для них под запретом. Чтобы не навредить здоровью своего чада, следует очень внимательно относиться к приготовлению блюд, учитывая то, чем можно кормить ребенка в 7-8 месяцев, а чем – нельзя.

Продукты, входящие в состав ежедневного меню ребенка в возрасте 7 месяцев, должны обеспечивать его организм всеми необходимыми питательными веществами, но при этом не перегружать несовершенную пищеварительную систему. Вместе с тем, малышу нельзя давать блюда с высоким аллергическим потенциалом, поскольку они могут вызвать тяжелые последствия для жизни и здоровья крохи.

В данной статье мы расскажем вам, что можно давать кушать и пить ребенку в 7 месяцев, а с какими продуктами лучше еще немного подождать.

Что должен кушать ребенок в 7 месяцев?

Семимесячный малыш должен кушать каждый день приблизительно в одно и то же время. Если вы не сделали этого раньше, сейчас – самое время приобрести специальный стульчик для кормления. На этом стуле кормить малыша в 7 месяцев гораздо удобнее, чем на руках.

К тому же, некоторые карапузы в этом возрасте уже начинают проявлять желание кушать самостоятельно. Если ваше чадо тоже тянется к ложке, препятствовать ему ни в коем случае нельзя. Заранее запаситесь набором небьющейся и безопасной детской посуды и предоставьте крохе полную свободу действий.

Сразу после пробуждения семимесячные детки еще кушают материнское молоко или адаптированную молочную смесь. Примерно через 4 часа, на завтрак, ваш малыш должен получать кашу. При этом лучше отдать предпочтение безмолочным кашам промышленного производства. Если вы решили готовить кашу своему чаду самостоятельно, варите ее на воде.

Крупы в этот период можно кушать не все. Смело предлагайте своему сыну или дочери безглютеновые гречневую, рисовую и овсяную со всеми остальными лучше еще немного подождать.

Вместе с кашей можно угостить кроху фруктовым пюре или протертым свежим фруктом. В 7 месяцев допускается употребление зеленых груш и яблок, бананов, персиков, абрикосов и слив. Свежие фрукты, несомненно, очень полезны для детского организма, однако, цитрусы и другие экзотические виды могут навредить карапузу и вызвать у него тяжелую аллергию.

Также ребенок в 7 месяцев кушает все те же овощи, что и раньше, - картофель, брокколи, цветную капусту, морковь, свеклу, тыкву, кабачок. К этому списку можно аккуратно добавить зеленый горошек, если этот продукт не вызовет у крохи чрезмерного газообразования и дискомфортных ощущений в животе.

Если ваш малыш уже знаком с мясом, сейчас он должен съедать по 30 грамм этого продукта ежедневно. Для деток, находящихся на естественном вскармливании, рекомендуется вводить мясо немного позже – приблизительно в 8 месяцев. в этом возрасте находятся под строгим запретом.

Наконец, некоторые педиатры советуют иногда баловать семимесячного карапуза яичным желтком. Лучше всего отдать предпочтение перепелиным яйцам, и за один день предлагать малышу не больше половины желточка.

Как и в любом другом возрасте, карапуз, которому исполнилось 7 месяцев, должен получать достаточное количество жидкости. Кроме материнского молока или детской смеси, обязательно давайте крохе пить обыкновенную кипяченую воду, а также фруктовые соки.

К седьмому месяцу жизни малыш уже становится более сильным и крепким. В это время он уже знаком с некоторыми видами прикорма – многие дети этого возраста уже успели попробовать не только кашки, овощи и фрукты, но даже продегустировали некоторые виды мяса.

По мнению большинства специалистов, малыш уже готов к новым пищевым экспериментам, а состав меню семимесячного ребенка должен начинать постепенно приближаться к рациону взрослых членов семьи.

Питание семимесячного грудничка может быть организовано по нескольким схемам – наиболее подходящую можно определить, исходя из типа вскармливания:

Прием пищи	Естественное	Искусственное	Смешанное
Завтрак легкий	Грудное молоко	Адаптированная смесь	Адаптированная смесь + материнское молоко
Завтрак плотный	Фруктовое пюре Каша на молоке Немного яичного желтка		Каша на молоке Пюре из фруктов
Обед	Пюре из овощей Детский творожок	Мясное + овощное пюре	Детский творожок Молочная смесь + грудное молоко
Ужин легкий	Мясное + овощное пюре	Кашка протертая	Мясное + овощное пюре
Ужин плотный	Грудное молоко	Адаптированная смесь	Адаптированная смесь + грудное молоко

Предлагаемые варианты считаются оптимальными для начала постепенного перевода ребенка в возрасте семи месяцев на «взрослый» рацион. Если их придерживаться, можно избежать проблем с функционированием желудочно – кишечного тракта.

Мягкой адаптации пищеварительной системы малыша может помочь такая пища, как овощные супчики - с мясной фрикаделькой или с добавлением пюре.

Предлагаемые схемы предполагают наличие временного промежутка между приемами пищи равного четырем часам. При этом меню малыша нужно формировать так, чтобы оно было не только сбалансированным и полноценным, но и разнообразным. Утром и вечером ему полезно получать привычное питание – это поможет избежать лишних стрессов и обеспечить комфортный переход на новый рацион. Минимальное количество кормлений для 7-мимесячного грудничка – 5 раз в течение суток.

В случае, если грудной ребенок просыпается по ночам и просит кушать, много и часто капризничает и / или медленно набирает вес – есть вероятность, что ему недостаточно питательных веществ, которые он получает в течение дня. Тогда вполне допустимо добавить дополнительный прием пищи – ночью. В зависимости от типа вскармливания, можно предложить ему грудь либо дать смесь. Корректировать рацион следует после консультации с врачом - педиатром.

Примеры сбалансированного меню

Для того, чтобы иметь возможность планировать свой день, а также приучить ребенка к упорядоченному режиму, полезно будет организовать питание по определенному графику. В большинстве случаев распорядок дня уже сформирован, однако стоит помнить о том, что он должен подвергаться постоянной (но при этом плавной корректировке) – количество кормлений и перерывов на сон сокращается, а значит, перемены в режиме неизбежны.

Примерное меню ребенка в 7 месяцев:

Время	Грудничок		Искусственник
Время	Продукт	Объем	Продукт	Объем
06:00	молоко	0,2 л	смесь	0,2 л
10:00	Фрукты (пюре)	180 граммов 80 граммов	Каша молочная со сливочным маслом Фрукты (пюре)	180 граммов 80 граммов
14:00	Овощной суп Фрикаделька	170 гр	Овощи (пюре) Пудинг из мяса	180 гр
18:00	Творожок Детское печенье	40 гр	Творожок Детское печенье	40 гр
22:00	молоко	0,2 л	смесь	0,2 л

Такой состав меню 7 месячного ребенка является ориентировочным – в него возможно вносить изменения и дополнения в зависимости от предпочтений юного гурмана, а также его реакции на новые блюда.

Практически для всех разновидностей продуктов характерны свои особенности в случае, если их планируется включать в меню семимесячного младенца:

мясо – источник белка, а также комплекса витаминов и микроэлементов. Дети, страдающие от анемии, а также искусственники (при отсутствии противопоказаний) начинают получать этот продукт уже в полугодовалом возрасте. До года можно предлагать курятину, крольчатину, индейку, а также телятину и говядину, но не субпродукты. Давать рекомендуется либо блюдо промышленного производства, либо приготовленное в домашних условиях. Отварное и измельченное мясо можно добавлять к овощам или супчикам, а из фарша готовить паровые котлеты, пудинги или суфле;
каша – в основном до года дети получают такие блюда из гречневой, рисовой и кукурузной крупы. Они хорошо усваиваются и содержат большое количество полезных веществ. Для того, чтобы внести разнообразие в питание, можно добавлять в них немного овощей, например, тыквы – так кашка станет еще полезнее, к тому же будет очень аппетитно выглядеть;
яйцо – этот продукт способен вызывать аллергические реакции, поэтому вводить его в рацион следует с максимальной осторожностью. Для того, чтобы пробовать белок, младенец еще слишком мал, поэтому для начала ему можно дать восьмую часть желтка. Если организм хорошо принял это нововведение, то постепенно количество можно довести до половинки желтка – при этом такое блюдо может присутствовать в меню только 2 – 3 раза в неделю. Если младенец склонен к аллергии, вместо куриного можно сварить ему перепелиное яйцо. Не все дети любят желток в чистом виде. Поэтому можно добавлять его в измельченном виде в другие блюда.

Если ребенок отказывается от предложенного ему нового лакомства – это не повод паниковать и отчаиваться. Возможно, ему просто не понравился вкус, или организм еще не готов к приему такого продукта. Лучше отложить дегустацию этого блюда на пару недель и попробовать приготовить его по другому рецепту. Если же не принимает и привычное питание два или более раз подряд – это уже повод срочно обращаться за медицинской помощью.

Несколько слов о манерах и этикете

Может показаться, что говорить об этих понятиях пока рано – малыш еще и говорить не научился, а его уже пытаются научить манерам. Однако 7 месяцев – вполне подходящий возраст для того, чтобы начать знакомить его с культурой питания, или хотя бы с некоторыми ее элементами:

прием пищи должен доставлять удовольствие. Так можно избежать множества проблем с кормлением в будущем – задатки юного «нехочухи» закладываются именно в таком нежном возрасте. Кормить насильно, в случае если он определенно отказался от предложенного продукта, нельзя. Однако следует попытаться выяснить причину – иногда дело в некомфортной температуре блюда, и его может быть достаточно немного остудить или чуть-чуть подогреть;
время и место. Приучить юного гурмана кушать в одно и то же время – это важно. Не лишним будет сформировать у него привычку есть в отведенных для этого местах. Если он сидит достаточно уверенно – лучше кормить его в специальном стульчике. Он должен быть не только удобным, но и безопасным;
искусство управления ложкой. Для взрослых это привычное дело, а вот карапуз не скоро научится аккуратно и точно отправлять пищу в ротик с помощью этого инструмента. Маме потребуется вооружиться терпением и морально приготовиться к тому, что в первое время после каждого кормления отмывать придется и карапуза, и кухню, и себя. Однако только так его можно приучить к самостоятельности в вопросах питания.

Что касается последнего пункта, то вовсе не обязательно вручать младенцу ложку, как только ему исполнилось 7 месяцев. Если ни он, ни мама пока не готовы к таким экспериментам, вполне можно отложить обучение на месяц – другой. Ребенок может сам показать, что готов к этому – если он тянется за ложкой и пытается зачерпнуть что-нибудь с тарелки – не нужно ему препятствовать, такие старания нужно поддерживать и всячески поощрять.

Нюансы знакомства с напитками

В семь месяцев малыш уже пьет чистую кипяченую воду, а вот для знакомства с чаем и тем более кофе время пока не пришло. Многие мамы и папы задаются вопросом, можно ли разнообразить меню маленького гурмана какими-нибудь вкусными и полезными напитками.

Вполне допустимо предложить карапузу компот собственного приготовления. Летом его можно сварить из свежих яблок, а зимой использовать сухофрукты. Для первой дегустации достаточно 5 мл компота, а если ребенку понравится – и организм примет его хорошо – можно постепенно довести объем суточной порции до 100 мл. после этого в напиток можно будет добавлять понемногу чернослива или груши.

Также может содержать соки. Для начала лучше выбирать гипоаллергенные, и давать в первое время не больше чайной ложки в сутки. Если возникла любая негативная реакция – сок нужно немедленно исключить из рациона и снова предлагать его не раньше, чем через 3 – 4 недели.

Ребенок, которому уже исполнилось 7 месяцев, успел получить представление о нескольких видах овощей. Иногда к этому возрасту грудничок подходит с более разнообразным списком блюд в своем рационе, особенно, если первый прикорм пришелся на 4 месяца. В любом случае, на восьмом месяце пора расширять меню крохи, можно предлагать ему на пробу мясо, желток, а также творог, кефир или йогурт.

Режим кормлений

Очень важно с самого раннего возраста правильно организовать режим дня и питания ребенка. Сколько раз в день необходимо кормить кроху? По мнению педиатров между кормлениями семимесячного малыша должен быть промежуток в 4 часа. В связи с этим грамотно составленный режим питания может быть таким:

6-00 – завтрак;
10-00 – второй завтрак;
14-00 – обед;
18-00 – ужин;
22-00 – второй ужин перед сном.

Если нет возможности жестко придерживаться графика, допустимы отклонения в ту или иную сторону. Желательно, чтобы задержка не превышала четверти часа. Такая схема питания наиболее благоприятна для ребенка 7 месяцев, и ее легко будет со временем трансформировать в 4-разовую.

Следует распределять калории таким образом, чтобы первый и последний прием пищи были самыми легкими. При этом содержание калорий в дневной трапезе – максимальное.

Разрешенные продукты

Как мы уже упоминали, младенец на грудном вскармливании к 7 месяцам успевает попробовать совсем немного кушаний по сравнению с теми малышами, которые питаются смесью. Однако все дети, независимо от вида вскармливания, на восьмом месяце уже должны кушать:

Несколько видов овощей – кабачки, картофель, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву. Если кроха еще не пробовал что-нибудь из списка, пора восполнять пробелы.
Кашки – для кормления подходят рисовая, гречневая. Теперь малыш уже готов попробовать кукурузную, ячневую и овсяную.
Фрукты – ребенка уже разрешается прикармливать яблочным, грушевым пюре (рекомендуем прочитать: ). Пока на этом стоит и остановиться – расширять фруктовое меню ребенка в 7 месяцев не рекомендуется.
Жиры - сливочное и растительное масла. Их обычно добавляют в супы и каши не более половины чайной ложки на порцию.

Отдельно перечислим дополнительные продукты, которые готов употреблять семимесячный малыш на ИВ, если его прикорм начался ранее 6 месяцев. Среди них:

Куриное яйцо - для еды используется только желток. Его необходимо варить вкрутую и начинать добавлять в пюре совсем небольшими порциями – на кончике чайной ложки. Если ребенок хорошо реагирует на этот продукт, постепенно доводить до половины желтка.
Мясо – на восьмом месяце его вводят только тем деткам, которые находятся на ИВ (искусственном вскармливании). Это продукт кроха должен получать дважды в неделю, желательно на обед. На втором полугодии грудничок может кушать кролика или филе индейки. Также ему подходит курица, у которой лучше всего брать грудку. Мясо требует долгой термообработки и тщательного измельчения – его подают в виде паштета, пюре или пудинга. К обеду достаточно дать ребенку 50 г пюре. Однако не следует готовить малышу суп на мясном бульоне – использовать можно лишь овощной отвар.
Творог и йогурт (кефир) пониженной жирности также уже можно предлагать крохе. Творожок лучше всего готовить самостоятельно, так как этот продукт часто становится причиной отравлений. Если он зернистый желательно протереть творог через сито.
Компот.
Сухарики, детское печенье.

Примерное меню

Мы разработали примерное меню для семимесячного малыша, рассчитанное на 1 день. При этом питание ребенка на ГВ пока еще беднее, чем у искусственника. В связи с тем, что каждому из них разрешены разные продукты, представляем два типа рациона – для кормления малышей на ГВ и для искусственников.

Кроме того, отдельно представлен рацион для малыша с аллергией на коровий белок. Для удобства восприятия вся информация сведена в таблицы.

Таблица 1. Меню для малыша на грудном вскармливании:

Таблица 2. Меню для ребенка-искусственника:

Таблица 3. Меню для ребенка с аллергией на коровий белок:

Детям с аллергией на коровий белок предлагают на обед либо овощи, либо безмолочную кашу, которую разводят специальной смесью или грудным молоком. Также разрешается кормить кроху смешанными блюдами – например, вместо овощей (170 мл) давать безмолочную кашу и овощи (85+85 мл). Таким малышам следует питаться по графику, соблюдая промежутки между кормлениями.

Блюда для детей 7 месяцев и старше

Далее мы предлагаем воспользоваться нашими рецептами приготовления кушаний для 7-месячного малыша. В нашем списке каши, супы, компоты, а также блюда, в которых используется комбинация продуктов. Кроме этого мы расскажем о домашних рецептах кисломолочных продуктов. Проверьте, правильно ли вы готовите своему ребенку, а заодно попробуйте приготовить для него что-либо из нашей подборки.

Каши

Общее правило для каш, предназначенных для грудничка, – это их жидкое состояние. Эксперты отмечают, что каша для детей 7 месяцев должна быть 5%. Чтобы добиться такого соотношения жидкости и крупы, необходимо для приготовления кашки использовать всего 5 г крупы (приблизительно чайную ложку) на полстакана воды. Когда ребенок привыкнет к новому блюду, а это произойдет через 2-3 недели, следует готовить более концентрированный вариант – 8-10% кашу. То есть использовать полторы-две чайные ложки крупы на полстакана жидкости.

Опытные родители знают, что кашку для младенца удобно готовить двумя разными способами. Опишем каждый из них:

Крупу промыть, затем просушить. После этого ее необходимо смолоть в кофемолке до состояния муки. В кипящую воду всыпать подготовленный крупяной порошок, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Перед употреблением кашку разбавляют смесью или молоком.
Второй способ знают еще наши родители. Для него нужно взять промытую крупу, залить водой и варить под крышкой около часа. Важно, чтобы нагрев был минимальным. За это время крупа хорошо разварится, и ее будет несложно протереть через сито. В массу добавляется молоко или смесь, и при помешивании доводится до кипения. В готовую кашу желательно добавить немного сливочного масла.

Супы

Супчики для малыша также должны иметь довольно жидкую консистенцию. Их готовят из овощей – картофеля, кабачка, моркови, брокколи. В суп можно добавлять крупы, если ребенок уже пробовал каши и овощи по отдельности. Также с супом предлагают желток, смешивают его с растительным маслом. Главное правило – суп должен быть однородным, тщательно перетертым.

Если ребенок пробовал кабачки и цветную капусту, можно предложить ему эти овощи в виде супа. Потребуется:

кабачок без семян – 50 г;
капуста цветная – 50-70 г;
сливочное масло – 1 ч.л.;
вода – 200 мл.

Кабачок и несколько соцветий капусты нарезать, залить водой и томить под крышкой в течение получаса. Остудить, измельчить в блендере вместе с отваром, заправить сливочным маслом.

Если малыш на искусственном питании, ему можно готовить более сложный супчик. Предлагаем рецепт рисового супа с зеленым горошком. Потребуется:

рис – 10 г;
зеленый горошек (отваренный) – ½ стакана;
сливочное масло – 5 г;
вода – 200 мл.

Промытый рис залить водой, томить под крышкой 30 минут, остудить, измельчить в блендере вместе с отваром. Отдельно протереть через сито отварной горошек, соединить с рисовым отваром. Супчик поставить на огонь, довести до кипения. В самом конце добавить немного сливочного масла.

Блюда из нескольких видов продуктов

На 8-9 месяце ребенок уже успевает попробовать много видов блюд (рекомендуем прочитать: ). Теперь ему уже можно предлагать многокомпонентные кушанья. Какие сочетания продуктов допустимы? Отлично комбинируются каши с овощами. Педиатры рекомендуют начинать с таких сочетаний:

рис и кабачок;
овсянка и тыква;
гречка и брокколи (рекомендуем прочитать: ).

Оба компонента берутся в равном объеме, сдабриваются сливочным маслом. Со временем в такое пюре можно пробовать добавлять желток.

Мясные продукты неплохо сочетать с овощами. Допустимы такие комбинации:

мясо кролика и морковь;
мясо индейки и кабачок.

Объем мясного пюре вместе с овощами должен быть 50 г, соединять ингредиенты следует после термообработки. Для сочности и более мягкого вкуса готовое пюре разбавляют овощным отваром.

Блюда из мяса

ЖКТ ребенка готов к мясным пюре ближе к 8 месяцам, а если малыш на искусственном вскармливании – мясо ему начинают предлагать в 7 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Важно помнить, что сначала следует давать крохе только нежирные сорта, а субпродукты только с 10 месяцев. Правила приготовления и введения в меню мяса:

Небольшой кусок мяса тщательно очищают от жира, пленок, жилок, заливают водой и варят под крышкой до мягкости. После этого мясо перекручивают через мясорубку дважды, либо измельчают в блендере.
Если крохе не нравится вкус нового продукта, мясное пюре соединяют со знакомым овощем.
Постепенно, объем мясного пюре доводят до 50 г. Рекомендуется смешивать мясо с овощным отваром, чтобы сделать его более сочным.

Кисломолочные продукты

Творог можно без опасений давать малышу, начиная с 8 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Доктор Комаровский рекомендует начинать с кефира, в который постепенно, по ½ чайной ложки нужно добавлять творог. Так как творог - продукт скоропортящийся, к тому же под пергаментную упаковку могут попасть болезнетворные бактерии, для крохи его лучше готовить самостоятельно.

Для приготовления творожка понадобится ½ литра молока и полстакана кефира. Молоко необходимо довести до кипения, влить в него кефир и снять с огня. Дождаться, пока отделится сыворотка (это произойдет в течение 15 минут), и откинуть творог на марлю или мелкое сито. Получится совсем небольшая порция нежного творожка. Такой продукт нужно съесть сразу, на следующий день его оставлять не следует.
Так же, как творог можно готовить кефир. Для него понадобится кипяченое молоко комнатной температуры. В молоко добавить 1 ложку кефира (магазинного) и оставить в теплом месте, пока продукт не заквасится. Этот кефирчик можно использовать в качестве закваски для приготовления следующих порций.

Кефир, творог и йогурт можно готовить с помощью специальных заквасок. В качестве основы лучше всего брать молоко средней жирности, которое непременно нужно прокипятить. Кисломолочные продукты с использованием заквасок получаются вкусными и полезными, поскольку в них будет необходимое количество живых микроорганизмов.

Овощи промой, срежь несъедобные части (у капусты – жесткие кочерыжки, порченые соцветья, у кабачка – плодоножку и шкурку), разрежь на небольшие кусочки и выложи равномерным слоем на дно чаши пароварки. Желательно покрыть все дно чаши, чтобы не оставалось «пробелов», если есть более крупные кусочки, выкладывай их по краям чаши.
Набери воды в резервуар до отметки «максимум».

В зависимости от модели твоей пароварки выставь на таймере нужное время (сверяйся с инструкцией) – обычно, достаточно 20 – 25 минут.

Соль в детское пюре добавлять нет необходимости – во-первых, ты помешаешь малышу прочувствовать в полной мере подлинный вкус овощей. А во-вторых, природное содержание хлорида натрия в натуральных овощах оптимально для малыша возраста до 1 года, и добавляя соль извне можно превратить блюдо из полезного в свою противоположность. Не бойся, что новое блюдо покажется ребенку пресным – у него вкус от природы гораздо тоньше, чем у тебя, развращенной съеденными за всю жизнь тоннами соли и сахара.

То же самое касается и растительного масла. Добавлять его в овощное пюре для 7-месячного ребенка нет необходимости, так как крохе пока еще достаточно тех жиров, которые он потребляет с материнским молоком или адаптированной молочной смесью. Уже со следующего месяца начнешь добавлять в его пюре по паре капель растительного масла – а пока нет нужды создавать дополнительную нагрузку на неокрепший ЖКТ. Со сливочным маслом ситуация аналогичная, с той лишь разницей, что оно должно появиться в жизни малыша на месяц-другой позже растительного.

После того, как овощи сварились до мягкости (они должны протыкаться вилкой или зубочисткой без малейшего усилия), извлеки их из чаши пароварки и немного остуди. Затем необходимо придать им гомогенное состояние с помощью блендера.

Ребенок в 7 месяцев еще не в состоянии жевать твердую пищу, поэтому пюре должно быть достаточно жидкой консистенции – как сливки. Для разбавления пюре можно использовать или чистую кипяченую воду или бульон из-под варки этих же овощей. Так как мы варили не в кастрюле, а на пару, бульона не осталось, поэтому доводим консистенцию пюре до нужной с помощью подготовленной воды.

В овощном пюре для ребенка 7 месяцев уместны только 2 ингредиента: овощ одного вида и вода!

Столь популярное в последние годы смузи – идеальный пример консистенции первых пюре для прикорма младенцев.

Точных пропорций овощей и воды в данном рецепте указать нет возможности, но каждая мама наверняка не ошибется – главное в готовое пюре добавлять воды понемногу.

Фруктовое пюре для ребенка 7 месяцев

В отличие от овощных пюре, первые фруктовые пюре для ребенка можно делать из сырых плодов. Педиатры советуют начинать знакомство малышей с наименее аллергенных фруктов: яблок, груш (особенно для малышей, склонных с расстройству желудка) или бананов. Яблоки предпочтительнее выбирать желтых или зеленых сортов (Голден, Симиренко и пр.), красные как наиболее аллергенные лучше оставить на потом.