Можно кормящей маме, при беременности и ребенку компот из сухофруктов? Компот из кураги при беременности.

Компот из сухофруктов (узвар) не нуждается в долгих представлениях: его знает и нежно любит практически каждый житель нашей страны. И, надо отметить, есть за что. Узвар – ценный источник целого комплекса микроэлементов и витаминов. Он содержит огромное количество полезных веществ, которое есть далеко не во всех свежих фруктах. Добавьте к этому приятный и не приторный вкус – и получите напиток с идеальными характеристиками.

Но даже такой неоспоримо полезный продукт питания вызывает некоторые сомнения среди беременных женщин: можно ли его употреблять в ожидании ребенка? Не навредит ли он здоровью будущей мамочки и развивающегося плода? Давайте попробуем в этом разобраться.

Не просто можно, а нужно! В беременность организм женщины испытывает двойные нагрузки, ведь за его счет развивается и формируется плод. Поэтому так важно пополнять запасы основных микроэлементов и витаминов. Узвар – это, пожалуй, один из самых наиболее сбалансированных продуктов питания, который в полной мере насыщает организм полезными веществами.

Чем полезен компот из сухофруктов :

• Улучшает перистальтику кишечника, стимулирует пищеварение
• Выводит токсины, очищает кровь от «вредного» холестерина
• Нормализует обменные процессы
• Смягчает проявления токсикоза (в частности, утреннюю тошноту)
• Насыщает витаминами и микроэлементами

Да, витамина С в компоте из сухофруктов несколько меньше, чем в свежих фруктах. Однако это с лихвой оправдывается обилием витаминов А и группы В, целым перечнем микроэлементов: калия, кальция, бора, меди, железа и очень важными для нормального функционирования организма пектином, клетчаткой и глюкозой.

С некоторой осторожностью следует употреблять узвар при заболевании диабетом и склонности к беспричинному повышению уровня сахара в крови. В таких случаях медики советуют беременным женщинам дополнительно не подслащивать компот, так как во фруктах и без того содержится довольно большое количество глюкозы.

В остальном же компот из сухофруктов противопоказаний не имеет. Единственное, его запрещается пить тем женщинам, которые имеют индивидуальную непереносимость яблок, груш, слив или других фруктов, входящих в состав смеси для узвара.

Самый вкусный компот из сухофруктов – домашний. Он начинает радовать домочадцев еще на этапе приготовления. Соблазнительно пахнет на всю кухню, и вызывает непреодолимое желание поскорее его отведать. Готовить узвар не сложно, а пользу он приносит куда большую, чем магазинный.

Итак, для приготовления самого вкусного компота из сухофруктов вам понадобится:

• Около полкило разных сухофруктов (чернослив, яблоки, груши, курага и пр.);
• Два-три литра воды;
• Мед или сахар по вкусу.

Количество воды можно изменять по своему усмотрению, в зависимости от того, насколько концентрированным вы хотите получить готовый компот.

Перед варкой сухофрукты нужно тщательно промыть и замочить в прохладной воде на 10-15 минут. По истечению этого срока их заливают холодной водой и варят на медленном огне около часа. После того, как узвар хорошо остынет, в него добавляют мед или сахар, доводя по сладости до приемлемого уровня.

Вот и все! Ароматный напиток с чудодейственными лекарственными свойствами и восхитительным вкусом готов. В теплом и горячем виде он является прекрасной заменой кофе и черному чаю, от которых приходится отказываться в беременность, в охлажденном – прекрасно избавляет от жажды и спасает от летнего зноя.

И прочие сухофрукты, но не всем беременным их можно кушать. Разберёмся, какую пользу может принести курага, и какие она имеет противопоказания.

Курага – это половинки абрикос (без косточек), которые в процессе сушки лишились части воды. Поэтому в их составе содержится концентрат тех же витаминов, что и в свежих плодах.

Польза кураги во время беременности

В 100 граммах кураги содержится 241 калория, но вместе с этим организм получает немалое количество минералов и витаминов:

• калий – до 1 162 мг, что обеспечивает 50% суточной потребности в нём во время беременности.

Поддерживает нормальную работу мышц, в том числе и мышц сердца, поэтому он так необходим беременным, у которых часто бывают судороги ног и есть проблемы с сердечным ритмом.

Также калий участвует в поддержании водно-солевого баланса в клетках организма, тем самым препятствуя задержке воды в тканях тела. Поэтому курагу полезно употреблять женщинам со склонностью к образованию отёков.

Дефицит калия повышает риск развития патологий у ребёнка, вплоть до возникновения выкидыша.

• кремний – 44 мг, что на 50% покрывает суточную потребность беременной в этом минерале.

Участвует в формировании хрящей и костей плода, необходим для нормальной свёртываемости крови и развития нервной системы малыша.

• магний – до 48,2 мг (это 10 % от суточной нормы для беременных).

Магний, наряду с калием и витамином D, способствует лучшему усвоению кальция. Такой тандем обеспечивает формирование крепких костей у плода.

Ко всему прочему, магний расслабляет гладкие мышцы, в том числе и матки, что актуально при гипертонусе матки . Дефицит магния приводит к возникновению риска прерывания беременности из-за тонуса матки, а также преждевременных родов на поздних сроках беременности.

• железо – до 6,0 мг (это 10% от суточной нормы во время беременности).

Он участвует в образовании эритроцитов – красных кровяных клеток, которые обеспечивают кислородом плод и все внутренние органы женщины.

При недостаточном поступлении железа в организме будущей мамы развивается железодефицитная анемия беременных . Этот недуг опасен тем, что у плода наблюдается гипоксия, которая может привести к отставанию его в развитии и даже к гибели.

• бета-каротин – до 4,5 мг.

Это антиоксидант, защищающий от вредного влияния свободных радикалов. Витамин способствует повышению иммунитета, ускоряет регенеративные процессы. Бета-каротин перерабатывается в витамин А при его недостаточном поступлении в организм.

• витамин В1 (тиамин) – 0,015 мг.

Тиамин регулирует работу нервной системы будущей мамы: улучшает сон и обеспечивает спокойствие. Также витамин B1 нормализует работу сердечно-сосудистой и кровеносной системы.

Для малыша витамин B1 тоже необходим, он предупреждает развитие нарушений нервной системы.

• витамин В2 (рибофлавин) – до 0,065 мг.

Рибофлавин отвечает за рост костной и мышечной ткани будущего малыша, повышает общий иммунитет и ускоряет заживление кожи при появлении трещин, ран или язвочек.

• витамин С (аскорбиновая кислота) – 1,0 мг.

Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, способствующим повышению сопротивляемости организма инфекциям. Весной и осенью этого витамина должно больше поступать в организм, так как он в эти времена года наиболее ослаблен.

• витамин Е (токоферол) – до 5,0 мг (это 25% от суточной потребности человека в этом витамине).

На ранних сроках токоферол помогает выносить ребёнка, уменьшая вероятность возникновения выкидыша. Он способствует улучшению работы надпочечников, которые вырабатывают гормоны, тем самым способствуя урегулированию гормонального фона.

Также витамин E необходим для правильного формирования дыхательной системы плода, укрепления сосудов и своевременного созревания плаценты.

Витамин E улучшает состояние кожи, что важно для любой женщины.

• витамин РР (никотиновая кислота) – до 3,2 мг.

Никотиновая кислота снижает уровень «вредного» холестерина в крови, улучшает жировой обмен и микроциркуляцию.

Другие полезные качества кураги:

• она богата пектинами, которые связывают тяжелые металлы и выводят их из организма;
• фруктоза и сахароза, входящие в состав кураги, являются легкоусвояемыми сахарами, дарящими сухофрукту сладкий вкус и не повышающими уровень инсулина;
• в ней содержатся пищевые волокна, препятствующие возникновению запоров, которые часто беспокоят женщин при беременности;
• она помогает справляться с проявлениями токсикоза и изжоги во время беременности.

Не стоит насильно кушать курагу, если вы не любите ее вкус. Полезные вещества, содержащиеся в кураге, можно получить и из других продуктов. Например, кальций содержится в миндале , твороге, сыре и семенах мака, подсолнечника; калий и магний – в зеленых овощах, а железо – в красном мясе, печени, зеленых яблоках , шпинате.

Противопоказания к употреблению кураги

Беременной женщине следует быть более избирательной при составлении рациона, исключая всё, что могло бы навредить ей и малышу.

Курага при беременности противопоказана при наличии:

• гипотонии – состоянии, характеризующимся устойчивым низким артериальным давлением. Курага может поспособствовать понижению и без того низкого давления, что вызовет головокружение у беременной и ухудшение общего состояния.
• аллергии. Курага может являться для вас аллергеном. Тогда следует воздерживаться от ее употребления всегда. При появлении кожной сыпи, покраснения и зуда после употребления этого сушёного продукта – исключите его из своего меню. Экстренной помощи при этом не понадобится, все симптомы аллергии пройдут самостоятельно через несколько дней после прекращения употребления кураги.
• бронхиальной астмы. Возможно усиление приступа астмы из-за першения в горле, вызванного приторно-сладким вкусом кураги.
• диарее. Курага из-за высокого содержания пищевых волокон способствует размягчению стула, поэтому возможно усугубление диареи при ее наличии.
• сахарного диабета и избыточной массы тела . Курага содержит большое количество сахара, употребление в пищу которого усугубит течение этих недугов.
• индивидуальной непереносимости продукта, которая может вызвать неприятные побочные эффекты.

Эти советы помогут вам в выборе качественного продукта, а также подскажут, как правильно употреблять курагу при беременности, чтобы получить максимум пользы:

• на рынке самыми качественными сушеными абрикосами считаются те, что завезены из Турции. Хорошая курага имеет матовую поверхность и цвет от темно-желтого до коричневого, даже сероватого оттенка.
• если вы приобрели курагу ярко-оранжевого цвета, что говорит об обработке абрикоса сернистым газом, промойте сухофрукты, а потом замочите в теплой (не горячей!) воде на 15-20 минут. Воду слейте, а курагу промойте еще раз. Это сведёт к минимуму негативное влияние химикатов на организм.
• курага – продукт концентрированный. Поэтому не злоупотребляйте им, горсти в день будет вполне достаточно, чтобы пополнить свой организм витаминами и минералами.
• желудком лучше воспринимается курага, если её добавлять в каши, мюсли и другие блюда.

Сухофрукты также можно использовать для приготовления различных блюд. Сушеный абрикос отлично подходит для приготовления вкусного компота и десертов.

Рецепт лечебного компота и настоя из кураги

Чтобы избавиться от запора , который просто преследует многих будущих мам, рекомендуется пить компот из кураги и чернослива. Он обладает мягким слабительным эффектом, что особенно важно при вынашивании крохи.

Для его приготовления вам понадобится:

• чернослив – 100 грамм;
• курага – 150 грамм;
• вода – 2 литра;
• сахар – 50-60 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Замочите плоды в горячей воде на 15 минут.
2. Воду слейте, а фрукты промойте.
3. Распаренные плоды переложите в кастрюлю и залейте их холодной водой.
4. После того как компот закипит, сбавьте огонь. Проварите сухофрукты 7-10 минут.
5. После истечения этого времени, добавьте сахар и снимите кастрюлю с огня.
6. Дайте компоту постоять 1 час под крышкой.

В компот можно добавить немного лимонного сока (если любите кислинку) или щепотку корицы/ванили (по вкусу).

От отеков при беременности помогает настой из кураги. Он оказывает лёгкое мочегонное действие, что помогает уменьшить проявление отёчности.

Для приготовления настоя понадобится лишь стакан кипятка и 8-10 штучек кураги.

Готовится настой так:

1. Промойте сушеные абрикосы водой.
2. Залейте их кипятком и накройте крышкой.
3. Дайте им настояться в течение 8-12 часов.
4. Процедите полученный настой через ситечко.

Лучше настой делать с вечера, и уже утром выпить этот целебный напиток.

Пейте компоты и настои в течение дня. Но не забывайте, что нельзя отказываться от употребления чистой воды без газа (минимум 1 литр в день).

Компот - это вкусный и полезный напиток. Он утоляет жажду, насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами. С детских лет мы привыкли считать, что напитки, для приготовления которых используют только ягоды и фрукты, не могут навредить. Но если их будет употреблять будущая мама? Не отразится ли это негативным образом на ней и её долгожданном малыше? Можно ли пить компот при беременности? Какой и в каких количествах, чтобы его потребление приносило лишь пользу?

Можно ли компот при беременности

Этот напиток полезен как для взрослых, так и для детей. Летом он особенно богат необходимыми для здоровья элементами. Зимой, когда витаминов недостаточно, употребление компота позволяет восполнить их запас в организме.

Полезные свойства фруктов и ягод

Лучше всего готовить его из фруктов и ягод, выращенных на собственном участке или приобретённых у проверенных продавцов. Магазинные напитки менее полезны.

Беременным компот тоже пить можно. Только следует исключить из его состава потенциально аллергенные ингредиенты.

Польза для будущих мам

Организм беременной женщины тратит на поддержание жизнедеятельности мамы и на развитие в её утробе малыша большое количество витаминов и микроэлементов, запас которых необходимо пополнять. Лучше всего делать это за счёт употребления в пищу богатых полезными веществами продуктов и напитков. И компот входит в их число.

Полезные свойства:

• избавляет от проявлений токсикоза (особенно от утренней тошноты);
• приводит в норму обмен веществ;
• обогащает организм полезными веществами;
• активирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение;
• уменьшает содержание в крови холестерина, очищает от токсинов.

Как пить?

Как и любой другой продукт или напиток, компот будущие мамы должны употреблять с соблюдением определённых правил. Только тогда он станет действительно ценным источником полезных веществ и не навредит здоровью.

1. Внимательно следите за уровнем сахара в крови. Бывает так, что во время беременности у женщины диагностируют сахарный диабет или периодическое повышение сахара. В таких случаях врачи рекомендуют ограничить потребление компотов, так как, даже если вы не будете их подслащать во время приготовления, в ягодах и фруктах тоже сахара предостаточно.
2. Не стоит включать в состав напитка компоненты, вызывающие аллергию. Особенно если у беременной наблюдается склонность к её проявлению.
3. Компот должен освежать, но не провоцировать появление простудного заболевания. Поэтому не пейте чересчур холодные напитки.
4. Употребляйте свежий компот. Долгое хранение приводит к его порче.
5. Следует заботиться о качестве ягод и фруктов.
6. Человек должен утолять жажду водой. Напитки, в том числе и компоты, воду не заменяют.
7. Не стоит пить в больших количествах, так как это может привести к появлению отёков, что крайне нежелательно и чревато осложнениями течения беременности.

Количество жидкости, которое женщина должна потреблять за сутки, определяется индивидуально в зависимости от веса будущей мамы и срока беременности. И рассчитывает это количество акушер-гинеколог, наблюдающий беременность.

Виды компотов

Каждая хозяйка имеет свой рецепт компота. Кто-то любит варить его из одного компонента, а кому-то важно вкусовое разнообразие. Неизменным остаётся только сырьё для его приготовления - это свежие или сушёные плоды и ягоды.

Из яблок

Компот из яблок чрезвычайно полезен для будущих мамочек

В нашей полосе самыми распространёнными фруктовыми деревьями считаются яблони. Но не стоит недооценивать их незатейливые плоды, ведь они относятся к низкоаллергенным продуктам, а кроме того:

• содержат органические кислоты (яблочную и лимонную), укрепляющие стенки сосудов, и дубильные вещества;
• богаты витаминами C, В3, РР, В1 и А, а также железом, калием, серой, фосфором, магнием, марганцем и др.;
• улучшают пищеварение, состояние кожи;
• избавляют от запоров, чему способствует клетчатка, входящая в их состав;
• выводят из организма токсины.

Полезные вещества, входящие в состав яблок

Можно варить компот только из яблок. Но тогда его цвет будет бледным, а вкус - неярким, однообразным. Чтобы изменить ситуацию в лучшую сторону, достаточно добавить совсем немного других ягод или фруктов в пропорции 1:10. Тогда вкус станет богаче, а напиток приобретёт привлекательный цвет.

Готовить компот очень просто. Главное, не давать фруктам долго кипеть. Иначе пропадут все полезные вещества. Максимальное время кипения - 5 минут.

Из яблок и винограда

Для этого напитка лучше всего подойдут такие сорта винограда, которые используют для вина или заготовок. Чтобы цвет компота был насыщенным, берут тёмный виноград.

Для приготовления компота по классическому рецепту стоит использовать яблоки и виноград

1. Яблоки очищают и нарезают дольками.
2. От виноградной ветки отделяют виноградины.
3. Складывают ингредиенты в кастрюлю.
4. Заливают водой. Лучше всего подойдёт питьевая или фильтрованная вода.
5. Сахар добавляют на свой вкус. Чтобы напиток не оказался приторным, можно положить максимум один стакан сахара на четыре литра воды.

Из яблок и клубники

Клубника придаёт яблочному компоту изумительный розовый цвет, потрясающий аромат и приятный вкус. Тем более что для достижения такого эффекта достаточно на один килограмм яблок положить 10 ягод.

Для приготовления клубники требуется меньше времени. Поэтому во избежание её разваривания сначала кипятят яблоки в течение трёх минут, затем добавляют ягоды и кипятят ещё две минуты. Это правило действует также для вишни и для малины.

Клубника может вызывать аллергические реакции, поэтому будущим мамам следует употреблять её с особой осторожностью.

С добавлением груши

Яблоки менее ароматны, чем груши. Поэтому если положить на один килограмм яблок одну спелую грушу, вкус компота улучшится, аромат станет ярче.

Грушу следует брать мягкую и разрезать на две части.

Из алычи, сливы и яблок

Помимо яблок в средней полосе очень хорошо плодоносит слива, поэтому компоты, сочетающие в себе два вида фруктов и больше, не редкость. Кроме сливы отлично подойдёт алыча. Сахар добавляется по вкусу: если слива кислая, сахара уйдёт больше, а если сладкая, то вдвое меньше.

Из лимона, мяты и яблок

Летом очень хорошо освежит напиток из яблок, лимона и мяты.

1. Для начала нужно подготовить мяту. Отделите листья и положите их в небольшую ёмкость с водой на всю ночь.
2. Утром поставьте вариться разрезанные яблоки. Затем, спустя пару минут после закипания, в компот следует добавить лимон, предварительно очищенный от цедры и нарезанный кружочками.
3. Мяту и воду, в которой она простояла ночь, добавляют в самом конце. Тогда же засыпают сахар и, прокипятив ещё три минуты, снимают напиток с огня. Пьют охлаждённым, но не ледяным.

С шиповником

Для приготовления возьмите 100–150 грамм шиповника, пять литров воды и один килограмм яблок. Варить 5 минут всё вместе, добавив 0,5 килограмма сахара. Перед употреблением дать настояться.

Видео «Варим яблочный компот»

Из сухофруктов

Можно готовить компоты не только из свежих фруктов, но и из сухих.

Компот из сухофруктов восполняет в организме запасы витаминов, избавляет от токсикоза на ранних сроках, от отёков и запоров

Такой напиток чрезвычайно полезен при беременности. Кроме того, что он восполняет запасы важных витаминов и отлично утоляет жажду, такой компот позволяет избавиться от некоторых проблем, возникающих у будущих мам именно в связи с их интересным положением: от токсикоза, отёков и от запоров.

Витамин С, клетчатка и железо, которыми так богаты сухофрукты, очень важны для поддержания здоровья беременной женщины и её малыша. За умственное развитие плода отвечает железо. Этот же элемент повышает гемоглобин и улучшает работу сердца. Заряжает бодростью и укрепляет иммунитет витамин С. Клетчатка нормализует пищеварение.

Компот можно сварить из одного или нескольких видов сухофруктов. Вы можете использовать:

• курагу;
• чернослив;
• изюм;
• инжир;
• айву;
• яблоки;
• груши;
• смородину, малину, клубнику и другие ягоды;
• шиповник.

1. Для начала сухофрукты хорошо моют и замачивают на 2–3 часа.
2. Затем воду сливают, наливают чистую и варят в эмалированной посуде до кипения.
3. Засыпают сахар, выключают газ и дают компоту настояться. Такой напиток пьют и тёплым, и холодным.

На поздних сроках беременности, когда многие будущие мамы страдают отёками, в компот из сухофруктов хорошо добавлять шиповник. Он обладает мочегонными свойствами и выводит лишнюю жидкость из организма.

Фотогалерея «Сухофрукты для компота»

Видео «Вкусный компот из сухофруктов»

Брусничный

Мочегонного эффекта можно добиться и от употребления брусничного компота. Помимо того, он прекрасно утоляет жажду, укрепляет иммунитет, бодрит и освежает.

В состав «ягоды бессмертия», как называли бруснику в древней Руси, входят:

Брусника обладает мочегонным, гипотензивным, желчегонным, общеукрепляющим и другими свойствами.

Важно! Чтобы компот из брусники был прозрачным и ароматным, вымытые ягоды нужно предварительно подсушить на полотенце. И опускать их следует только в кипящую воду.

Для приготовления компота вам потребуется на 2 л воды (очищенной) 250 г ягод брусники (свежих или замороженных) и 200 г сахара.

1. Воду наливаем в эмалированную кастрюлю и доводим до кипения.
2. Засыпаем сахарный песок и помешиваем до полного растворения сахара.
3. В кипящий сироп добавляем ягоды брусники.
4. Ждём, пока компот закипит, и варим его 3 минуты на среднем огне.
5. Снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, даём компоту остыть и настояться.

Благодаря тому, что варите вы брусничный компот совсем недолго, большая часть полезных свойств в нём сохраняется.

Из клюквы

Клюкву в старину называли «северным лимоном». Из-за большого содержания в ней витаминов С, К, РР, лимонной и хинной кислот. Ягода имеет кислый вкус, поэтому в свежем виде её мало кто употребляет. А вот компоты, морсы и джемы из неё получаются приятные, а главное, полезные.

Компот из клюквы благодаря содержанию витаминов С, К, PP очень полезен для беременных женщин

Ягода эта кислая. Поэтому для приготовления компота вам потребуется больше сахара.

Ингредиенты:

• 300 г клюквы;
• 2 л воды;
• 250 г сахара;
• яблоки, цедра лимона, мёд, ванильный сахар - по желанию.

1. Клюкву промойте под проточной водой, подсушите на полотенце и разомните руками или с помощью скалки.
2. Воду вскипятите, засыпьте в неё сахар и помешивайте до полного растворения.
3. В сироп добавьте кашицу из ягод и хорошо размешайте компот.
4. Дайте ему закипеть и снимите с огня. Пусть готовый компот настоится и остынет.
5. Затем его можно процедить через мелкое сито или марлю. Готово! Пить клюквенный компот можно горячим или охлаждённым.

Вишнёвый

Компот из вишни укрепляет иммунитет и способствует правильному развитию плода

Вишню используют для приготовления компотов чаще других ягод и фруктов, что вполне заслуженно. Каждому знаком её нежный аромат. Но неповторимые вкусовые качества - это не единственное достоинство этой ягоды. Вишнёвый компот:

• укрепляет иммунитет благодаря органическим кислотам, витамину С и кумаринам;
• способствует правильному развитию плода. Фолиевая кислота помогает избежать патологий развития на ранних сроках беременности. Предотвратить нарушения в работе нервной системы и сердца, появление анемии, создать условия для правильного функционирования кровеносной системы будущего малыша позволяют питательные вещества, калий и витамин В;
• предупреждает развитие болезней щитовидной железы;
• оказывает мочегонное и противовоспалительное действие;
• благотворно влияет на функционирование системы пищеварения. Природный пектин мягко стимулирует перистальтику, активирует сокращения желудка, усиливает выделение желудочного сока.

Для приготовления компота из вишни потребуется 0,5 кг ягод.

1. Плоды следует перебрать и отделить черешки.
2. В доведённые до кипения 3 литра воды опустить вишню и 1 стакан сахара.
3. Снова довести до кипения, затем уменьшить огонь и кипятить ещё 3-5 минут.

Видео «Как приготовить вишнёвый напиток»

Клубничный с мятой

Мало кто знает, что в клубнике содержится огромное количество витамина С. Для восполнения суточной нормы необходимо употребить всего 100 грамм ягод.

Клубника содержит в себе практически все витамины, необходимые будущим мамам, а именно:

• фолиевую кислоту, которая позволяет плоду правильно сформироваться;
• фосфор, кальций и железо;
• клетчатку;
• витамины В2, В1, В3, В6, а также С, Н, РР, Е;
• серу, цинк, бром, хлор, калий и натрий, марганец, медь, йод, ванадий, молибден, никель и кобальт.

Влияние клубники на организм человека

Ягоды клубники нормализуют давление, повышают аппетит, улучшают обмен веществ, выводят лишнюю жидкость, активируют работу желудка и налаживают работу сердечно-сосудистой системы.

Но существуют и противопоказания к употреблению клубники.

1. Ягода входит в список потенциальных аллергенов.
2. Способна вызвать гипертонус матки.
3. Её семена раздражают слизистую желудка.
4. Содержащаяся в ней щавелевая кислота способствует вымыванию кальция из организма.

Негативных последствий можно избежать, если употреблять клубнику в виде компота слабой концентрации.

Для приготовления компота очищаем клубнику (200 г) от хвостиков. Засыпаем сахаром (2 ст. л.) и оставляем пустить сок. Затем заливаем ягоды кипящей водой (один литр) и варим пять минут. Добавляем мяту (2 веточки) и убираем в холодильник. Употреблять следует в охлаждённом виде.

Консервированные

В зимний период в организме зачастую наблюдается дефицит витаминов. Восполнить их запасы можно, употребляя консервированные компоты из фруктов и ягод. Они, как и свежие, содержат все полезные вещества. Но, конечно, доверять стоит только заготовкам, сделанным своими руками.

Консервированные компоты сохраняют в себе полезные вещества

Однако следует помнить, что чрезмерное употребление даже такого полезного напитка, как компот, может привести к неприятным последствиям. Поэтому соблюдайте меру!

Видео «Ассорти на зиму»

Компот - это вкусный и полезный напиток, употреблять который при беременности можно и нужно. Он поднимет будущей маме настроение и обогатит её организм полезными веществами. Всё это благоприятным образом отразится и на здоровье малыша. Однако во всём необходимо знать меру. Будьте здоровы!

Для большинства - это вкусный , знакомый нам с детства. Гораздо меньше людей употребляет их как самостоятельное блюдо, либо использует для лечения. Тем не менее, зимой и весной чрезвычайно трудно найти свежие фрукты, сохранившие весь набор полезных веществ. А сухофрукты сохраняют все необходимые витамины и минералы в полном объеме.

Поэтому их рекомендуют употреблять для профилактики многих заболеваний. Некоторые сухофрукты, такие как и , с давних времен используются для лечения , . В частности, с этой целью их рекомендуют , для которых это довольно распространенная проблема. Но следует соблюдать определенные правила, чтобы не навредить себе и будущему малышу.

Потому поговорим можно ли курагу при беременности и чернослив? Как применяется курага и чернослив при беременности от отеков от запоров, отвар как готовится, польза у сухофруктов какая? Поговорим об этом подробнее:

Польза кураги при беременности

Курага, или сушеный абрикос - один из самых любимых сухофруктов. Обладает привлекательным оранжевым цветом, нежной мякотью и сладким вкусом. Сохраняет весь объем полезных веществ, находящихся в свежих, спелых абрикосах. Является настоящим источником витаминов и минералов, оказывает общеукрепляющее, оздоравливающее, очищающее действие на организм.

Поэтому курагу очень полезно употреблять всем людям, а особенно беременным женщинам, так как этот сухофрукт поддерживает работу органов, систем женского организма, избавляет от запоров, уменьшает отечность. А также оказывает благоприятное воздействие на формирование, развитие плода.

Курага при беременности от отеков и запоров

Эти неприятные моменты очень часто сопровождают беременность. Значительно снизить их интенсивность, а то и вовсе избавиться от них поможет сушеный абрикос. Этот продукт содержит большое количество железа, целлюлозы, действует как мягкое слабительное. Ну, а при расстройстве желудка, взаимодействует с пищеварительными соками, делая их более щелочными, что нормализует, улучшает пищеварение.

Достаточно просто съедать небольшое количество за день (5-6 шт), чтобы проблемы со стулом постепенно исчезли, либо готовить отвар от отеков и запоров:

Приготовление отвара

Тщательно промойте под проточной водой 100-200 г кураги. Выложите в кастрюлю, залейте 2 л. воды. Вскипятите, убавьте огонь. Томите на слабом жару под крышкой 15-20 мин. Дайте остыть. Отвар кураги при беременности пейте не сразу залпом, а на протяжении дня. Ваше положение теперь таково, что нужно быть осторожной во всем. Также постепенно съешьте и сами плоды.

Кстати, этот полезный продукт способствует увеличению эритроцитов, поэтому курагу рекомендуют есть при пониженном гемоглобине, что также нередко встречается при беременности.

Важно !

Нужно помнить, что курага от запора при беременности должна употребляться в небольших количествах. В большом количестве она может расстроить пищеварение. При беременности оптимально употреблять не более 5-6 цельных сухофруктов за день. Либо не более 100 г кураги из отвара.

Польза чернослива при беременности

Этот сухофрукт представляет собой вяленую без косточки. Сохраняет все полезные свойства свежих плодов, не теряя витаминов и минералов даже после сушки. Употребление чернослива чрезвычайно полезно, так как способствует улучшению состояния всего организма, в частности, нормализует кислотно-щелочной баланс, улучшает работу желудка, кишечника и .

Можно ли чернослив при беременности беременным женщинам? Можно и нужно. Очень часто врачи рекомендуют эти сухофрукты при вынашивании ребенка, так как они содержат большое полезных веществ, необходимых будущей маме. Например, высокое содержание калия нормализует водно-солевой баланс, облегчая, тем самым, работу почек, работающих за двоих, устраняя отеки. Также употребление продукта , защитит от авитаминоза, обеспечит организм достаточным количеством железа.

От отеков и запоров при беременности

Чернослив – настоящее спасение от запоров при беременности. Как известно, будущим мамам запрещены многие лекарства, в том числе слабительные препараты. Поэтому для нормализации стула, устранения отеков, врачи рекомендуют употреблять этот сухофрукт.

Можно есть плоды или готовить отвар или настой. Отвар готовят также, как описано в предыдущем рецепте из кураги. Однако чернослив от запоров при беременности лучше помогает в виде настоя. Он обладает наибольшей эффективностью:

Приготовление настоя

Тщательно промойте проточной водой 100 г плодов. С вечера выложите в подходящую посуду, залейте литром кипятка. Плотно закройте крышкой, укутайте полотенцем, оставьте на ночь. На следующий день выпейте настой, а плоды съешьте. Употребление настоя устраняет тяжесть в животе, боль, метеоризм, эффективно смягчает стул, а также насыщает организм будущей мамы необходимыми микроэлементами.

Важно !

Нужно знать, что этот сухофрукт очень калорийный. Поэтому чрезмерное его употребление может способствовать увеличению массы тела, а также вызвать , повысить содержание сахара в крови. А это, как вы понимаете, никому не нужно. Так что важно знать меру. Будущей маме достаточно съедать 50-100 г плодов из настоя за день или 3-4 цельных сухофрукта.

Как мы с вами сегодня выяснили, курагу и чернослив полезно употреблять при беременности, но соблюдая меру. Готовьте отвары, настои из них, а также других сухофруктов, ешьте их как самостоятельный продукт. При правильном применении эти полезные продукты принесут несомненную пользу организму будущей мамы и ее малыша. Будьте здоровы!

Светлана, www.сайт
Google

- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

На протяжении первых нескольких месяцев беременности, когда большинство женщин испытывают слабость и утреннюю тошноту, придерживаться диеты из здоровой пищи может быть достаточно сложно. Но ведь при этом организм женщины продолжает нуждаться в витаминах и энергии.

Правильное питание всегда очень важно, особенно во время беременности. Одним из главных факторов, определяющих здоровье малыша является именно диета матери. Здоровая, сбалансированная диета является гарантией того, что ребенок будет получать все питательные вещества, необходимые для его роста и развития.

Отличным выходом в такой ситуации могут стать сухофрукты, которые можно использовать вместе с легкими блюдами на протяжении этого периода. Также многие женщины считают, что между приступами рвоты полезно употреблять йогурты с мякотью и отвары из сухофруктов.

Следует обратить внимание на то, что в сушеных фруктах может быть гораздо более высокое содержание полезных антиоксидантов, чем в свежих. К примеру, сушеные ягоды имеют их в своем составе в четыре раза больше, чем только что собранные с ветки или грядки, а большое количество клетчатки в них помогает поддерживать жизненные силы беременной женщины. Также в сухофруктах мало холестерина, они не много весят и не занимают большого объема, что делает их удобными для того, чтобы брать с собой на прогулку. В этом плане они являются отличной альтернативой конфетам и другим сладостям.

Будущие мамы часто задаются вопросом о том, какие сухофрукты полезны для беременных. Замечательным выбором во время вынашивания ребенка станут сушеные черника и абрикосы. В дополнение к своим антиоксидантным свойствам, данные сушеные плоды заключают в своем составе много железа, что особенно полезно для женщин, страдающих малокровием. Также они станут хорошим источником легкоперевариваемой клетчатки.

Сухофрукты содержат массу полезных витаминов, которые выполняют множество функций в человеческом организме. Врачи не напрасно советуют беременным употреблять три-четыре порции сухофруктов в день. Ведь сушеные плоды являются источником витамина А, который стимулирует рост костей и развитие организма. Они также содержат витамин C, который является антиоксидантом, предотвращающим повреждение тканей и защищает организм от вирусов. Витамины помогают строить здоровую иммунную систему и стимулируют усвоение в организме железа. Волокна сухофруктов помогают предотвратить запоры, которые могут стать очень серьезной проблемой во время беременности.

Еще давняя народная мудрость говорит о том, что беременная женщина должна есть за двоих. Действительно, в таком положении женщины нуждаются примерно в трех сотнях дополнительных калорий в день. Но при этом во время беременности не стоит особенно налегать на высококалорийную пищу.

В таком случае сухофрукты для беременных станут хорошим решением. Они довольно сладкие и богаты питательными веществами. Такая закуска намного более здоровая, чем всевозможные пирожные и печенюшки.

Сухие плоды могут оказаться полезной диетической пищей во время ранних этапов беременности.

Здоровое питание особенно важно во время первого триместра беременности, потому как именно в этот период оно наиболее активно стимулирует рост и развитие ребенка. В течение первого триместра организму маленького человечка начинает активно формироваться: развиваются такие важные органы, как легкие и головной мозг, происходит общее развитие организма.

Сухие плоды фруктов занимают одну из первых позиций в списке рекомендованных продуктов питания для женщин на ранних этапах беременности, поскольку в большинстве из них содержится много витаминов и питательных веществ, столь необходимых для будущих мам. Кроме того, сухофрукты отличаются высоким содержанием клетчатки и минимальным количеством жира.

Данный вид пищи отлично подходит для «случайных» перекусов, при том, что калории от такой пищи довольно быстро и легко усваиваются, не перегружая пищеварительную систему. Но при этом стоит отметить, что в качестве источников витаминов, железа и антиоксидантов во время беременности нельзя ограничиться одними только сухофруктами.

При всем этом сухофрукты имеют и ряд существенных недостатков. Так, в процессе сушки фруктов может быть значительно потеряна их питательная ценность. С такой позиции свежие фрукты более предпочтительны в сравнении с сухими, как для беременных, так и для других женщин. Во время сушки сухофрукты могут подвергаться действию высоких температур и специальной обработке с целью убить вредные микроорганизмы.

Оба этих процесса могут привести к обеднению витаминного состава сушеных плодов. Особенно разрушительно действие такой обработки для витамина В12, который имеет большое значение для поддержания иммунитета, в крепости которого так нуждаются беременные женщины. Кроме того, согласно данным Колумбийского Университета, тепловое воздействие может привести к ухудшению свойств белка сухофруктов, что делает их более тяжелыми продуктами питания.

После прочитанной информации у многих женщин, наверное, возникает вопрос о том, можно ли беременным сухофрукты. Конечно, можно! Но при условии, что они будут лишь дополнением к свежим плодам.

Хотя сухофрукты содержат много клетчатки и являются более калорийными, чем свежие, их не стоит употреблять больным сахарным диабетом, так как в процессе сушки фруктов содержание натуральных сахаров, таких как фруктоза и сахароза, становится в них более концентрированным.

В общем случае пол стакана сухофруктов эквивалентны по своей питательности полному стакану свежих плодов. Поэтому их стоит употреблять в более умеренных количествах. Замечательным решением станет компот из сухофруктов для беременных. Такой напиток одновременно обеспечит организм должным количеством жидкости и энергией.

Одним из важнейших факторов, на которые стоит обращать во время беременности внимание, является здоровое питание будущих мам. Отличным продуктом в их рационе являются сухофрукты. Многие женщины сомневаются, полезны ли сухофрукты беременным. Однозначно, это очень хороший продукт, но главное не злоупотреблять им в своем рационе.