Пасха в Великобритании: традиции и особенности праздника. Пасха в великобритании

. ЭЛЕОНОРА МАТВЕЕНКО (АНГЛИЯ) .
ПРАЗДНИК ПАСХИ В АНГЛИИ:
СВОИ СИМВОЛЫ И ТРАДИЦИИ
.
.
. Пасха - один из главных и любимых праздников христиан: победа жизни над смертью, света над тьмой. И как чудесно, что празднуется он именно весной, когда природа и люди оживают после длительной зимней спячки, стремясь к обновлению и
продолжению!
Праздник Пасхи в Англии, который в этом году отмечается 16 апреля, имеет свои символы и традиции.
Мне всегда было интересно, что это за пасхальный заяц такой, и откуда он появился? Помню, как в каком-то американском фильме еще молодой Брюс Уиллис играл по ходу дела пасхального зайца.
Оказывается, пасхальный заяц (кролик) символизирует изобилие и плодовитость , так как всем известна способность этого мягкого и пушистого зверька к воспроизводству! Одна из легенд о пасхальном кролике связана с именем англо-сакской богини Иостре, которая появлялась в сопровождении длинноухого любимца. Именно кролик прячет в укромных местечках пасхальные яйца, чтобы детвора потом искала их. Так появилась одна из любимых детских пасхальных забав. .

. Неудивительно, что в наш коммерческий век широко налажено производство пасхальных кроликов разных видов - от шоколадно-марципановых вариантов до забавных игрушечно-текстильных изделий, и продаются они в эти предпраздничные дни в огромных количествах.
Традиция украшать церкви и дома в пасхальные дни свечами - всегда была популярна. Делать украшения для пасхальных свечей - любимая семейная забава там, где есть дети, так как это позволяет выпустить наружу фантазию. Белый воск, из которого сделана свеча, символизирует чистоту Иисуса Христа, фитиль - гуманность, а пламя - его божественное происхождение. Часто на пасхальной свече можно увидеть гравюры креста и греческие буквы альфы и омеги, которые показывают, что Бог является вездесущим. Пасхальный крест имеет огромное значение в христианском мире, так как напоминает о смерти Иисуса, которую он принял за людей. Но это также символ его воскрешения и бессмертия, жертвенность - с одной стороны, и символ новой жизни - с другой. .

. Среди пасхальных символов Англии яйца занимают одну из главенствующих позици й . Они символизируют изобилие, и существует традиция обмениваться ими среди родственников и друзей. В древности пасхальные яйца были ярко окрашены, символизируя приход весны. Красный цвет - цвет крови Иисуса, а зелёный - святости.
Развлечений и конкурсов, связанных с пасхальными яйцами, много. Красивыми яйцами, раскрашенными вручную, украшают праздничные столы, придумывают и соревнуются в кулинарных рецептах приготовления яичных вкусностей.
Утро Страстной Пятницы, которая в Англии называется "Хорошей"- Good Friday, начинается с завтрака, во время которого подают свежеиспеченные крестовые булочки - пряные, пышные, перед выпечкой надрезанные сверху крестом, с
изюмом, иногда с цукатами внутри. Жжение от пряностей во рту при поедании булочек должно напоминать о страданиях Иисуса.
Одни считают, что крест на булочках сохранился с дохристианского периода жизни в Англии, когда он символизировал солнце и наступление весны. Сейчас крест - это символ воскрешения , а в древности крест на круглой булочке представлял солнце и огонь, а четыре части - времена года. Есть и другое поверье: булочки охраняют дом от злых духов и имеют лечебные свойства. Поэтому, раньше люди имели обыкновение вешать эти булочки на потолках кухни. .

. Пасха - весенний праздник, это время, когда появляются первые цветы. Цветами принято украшать церкви и дома, праздничный стол, комнаты в доме. Главным цветком праздника является белоснежная лилия. Согласно римской мифологии, верховная богиня Юнона кормила ребёнка грудью, и часть молока пролилась на землю. На том месте, куда попало молоко богини, начали цвести прекрасные белые цветы-лилии... Пасхальная белая лилия - символ чистоты, надежды и материнства , символ возвращения Иисуса к жизни. Её часто связывают с именем Марии - матери Иисуса. На пасхальных открытках популярен сюжет, где святые преподносят Богоматери белые лилии в знак благодарности за то, что она родила Иисуса. Белыми лилиями украшают алтарь в церкви, она является одним из любимых подарков на праздник.
Для пасхального обеда традиции рекомендуют :
декорировать дом по-весеннему празднично - цветами, фигурками пасхальных кроликов (по известной причине пасхальными зайцами декорируют и спальню);красиво накрыть стол, украсив его середину пасхальной корзиной с белоснежными лилиями, в других углах стола расположить разноцветные пасхальные яйца.
Обычно угощают мясными медово-чесночными фрикадельками, запеченной копченой ветчиной, весенним салатом, сосисками или беконом, глазированными яблоком, картофелем в розмариново-чесночном масле. Главным блюдом является запеченный фаршированный ягнёнок. . Честно скажу: мне самой еще не доводилось ни пробовать эти пасхальные блюда, ни готовить их самой. Прошлую пасху мы с мужем провели в трудах и заботах о нашем доме, используя выходные, чтобы закончить ремонтные работы. Такими вот мы оказались безбожниками! Зато на свою православную пасху, которая отмечалась позже, я пригласила подругу с женихом из Лондона и приготовила украинский борщ, покрасила яйца, а вместо пасхи мы купили вкуснющий творожно-черничный торт. Муж приготовил фаршированную баранью ногу (целого ягнёнка мы бы не осилили). Вот так мы провели православную пасху в Англии, смешав на праздничном столе английские и украинские блюда.
На пасху принято играть свадьбы . Что может быть лучше для двух любящих сердец, чем соединить свои судьбы прекрасной весенней порой обновления, под пение птиц и пасхальные гимны. Церкви красиво декорированы белыми лилиями и тюльпанами. Невеста может украсить причёску живыми весенними цветами. Традиции рекомендуют использовать для свадебного наряда - белые, кремовые, желтые или нежно-розовые оттенки. В то же время, зелёный и голубой - цвета весенней листвы и весеннего неба - обещают выглядеть совершенно в пасхальном духе. Конечно, возможно современные пасхальные невесты не воспользуются данными советами, предпочтя всем этим цветам девственно-белый.
В старину, праздник Пасхи сопровождался играми и весельем . Иногда духовенство и миряне играли между собой в мяч, наверное разновидность футбола. В качестве приза вручались особые пасхальные кексы или пудинги. В некоторых приходах в графствах Дорсет и Девон после службы Good Friday служка разносил по домам в округе особые белые кексы как пасхальное угощение. Эти кексы были побольше (17-20см в диаметре) и поменьше (10 см в диаметре), они имели горьковато-сладкий вкус. За это служка получал денежное вознаграждение от хозяев, которое зависело от их материального положения и щедрости. .

. В Ланкашире, Чешире, Стаффордшире, Уорвикшире, а возможно и в других графствах, существовал смешной обычай переносить друг друга на руках. В Пасхальный Понедельник мужчины носили женщин, а в Пасхальный Вторник женщины - мужчин. Двое крепких мужчин или женщин скрещивали между собой кисти рук таким образом, что получалось своеобразное "сидение" для третьего. Таким манером удавалось "проехать" несколько ярдов по улице!
Как-то одному преподобному путешественнику довелось проезжать через небольшой городок в графстве Ланкашир именно в Пасхальный Вторник. Он остановился для отдыха в местной гостинице. Каково же было его изумление, когда в его комнату ворвались несколько крепких чувственных женщин с восклицаниями и предложением "перенести"его! "Что вы имеете в виду?" - спросил изумленный и немного напуганный таким натиском путешественник. "Как же, ваше преподобие, разве вы не знаете? Вчера был Пасхальный Понедельник, и мужчины переносили нас, женщин. А сегодня - Пасхальный Вторник, и мы должны переносить их взамен! Поэтому и Вас мы обязательно перенесём! Это наше право и обязанность!"- последовало объяснение. После дальнейших переговоров, бедному духовнику удалось избежать этой местной традиции, предложив заменить опасную с его точки зрения проделку на пол-кроны.
В Пасхальный Понедельник в некоторых местах мужчины требовали привилегию снять с женщин туфли, зато на следующий день, женщины платили им тем же!
Конечно, в наши дни эти традиции и забавы канули в прошлое, и очень немногие, возможно, сохранились в небольших патриархальных деревнях.

Представители молодого поколения не особо углубляются в истоки религиозных праздников, признавая существование Иисуса как общего понятия и более рационального объяснения его воскрешения. Все меньше и меньше жителей острова разбираются в ритуалах и истории христианства. По данным ИНТЕРФАКСА, в Лондоне в прошлом году накануне Воскресения Христова более половины (52%) жителей Британии не знали о происхождении праздника Пасхи. Таков результат опроса, проведенного журналом "Reader"s Digest" . Только 48% опрошенных точно назвали причину празднования Пасхи, 42% не смогли назвать имя человека, предавшего Иисуса (Иуда Искариот).
В то же время, исследование показало, что, несмотря на недостаток религиозных знаний, 64% британцев верят в Бога, а 58% - в жизнь после смерти.

На страницах сайта kuking.net есть рецепты этих блюд и фотографии, например:
Сахарные яйца - http://www.kuking.net/7_611.htm
Кролики из сладкого теста - http://www.kuking.net/7_391.htm
Шоколадно-трюфельные яйца - http://www.kuking.net/7_391.htm
Пряные пасхальные булочки - http://www.kuking.net/4_579.htm

15.04.2017

Главное христианское торжество в Великобритании празднуют с большим размахом. В этом году праздник будут отмечать 17 апреля. Степенные англичане уже сейчас активно готовятся к знаменательному событию, закупают презенты и декор для украшения дома.

Краткая историческая справка

Изначально Пасха была языческим праздником, в этот день люди чествовали и старались всячески задобрить богиню весны Eastre. Когда миссионеры-христиане начали проповедовать новую религию, они понимали: одним махом все традиции перечеркнуть не удастся. Поэтому не запрещали празднование Eastre, но вносили свои значимые коррективы. Не спеша, без принуждения миссионеры сумели трансформировать торжество богини весны в традиционную христианскую Пасху.

Полностью языческих традиций английская Пасха лишиться не смогла. Не многие знают, но у богини Eastre всегда был верный спутник – кролик. Язычники считали его символом продолжения рода. Так, вероятно, думают и современные англичане. Пасхальный Кролик – самый главный символ праздника. В форме него пекут печенье, готовят десерты, делают шоколад, всевозможный декор из картона и дерева.

Как англичане отмечают Светлый праздник

Фактически праздновать Пасху в Великобритании начинают в Страстную пятницу. В Англии ее еще называют Длинной или Доброй. В этот день с самого утра принято пить чай с крестовыми булочками. Округлая выпечка с пряным вкусом, цукатами и изюмом в верхней части оформляется крестом. Данный символ напоминает британцам, что в этот день Иисус Христос принял свою мученическую смерть на Голгофе. Такими булочками принято угощать родных людей и просто прохожих на улице, отказываться точно никто не станет.

В сам день Пасхи Великобритания становится оживленной с первыми лучами солнца. В церквях проходят торжественные службы, верующие англичане отправляются в Божью обитель, не забыв прихватить абсолютно мирской атрибут – Пасхальную корзинку. В ней все самое необходимое для праздничного стола – яйца, мясные деликатесы и хлеб. Освятив еду и выстояв службу, люди отправляются по домам.

Пасха считается в Англии семейным праздником. Те, у кого есть дети, пасхальное праздничное утро встречают стандартно: наблюдают, как их дети ищут по дому яйца. Заботливые мамы и папы сами их прячут накануне вечером, и ни за что не дают подсказок, где искать. Детишки уверены, что яйца спрятал никто иной как Пасхальный кролик. Тот, кто окажется самым удачливым искателем, получает приз.

Пасхальный день – время подарков и веселья. Родные ходят друг к другу в гости, обмениваются шоколадными яйцами с карамелью и орехами внутри, фигурками Пасхального кролика.

В обед всей семье садятся за богатый праздничный стол с чесночно-медовыми фрикадельками, запечной бараниной, весенним салатом и яблоками в карамели. Обязательный атрибут – пасхальный кекс Симнел с марципаном.

Главные пасхальные развлечения британцев

Дети и взрослые ждут Пасху не только, чтобы полакомиться вкуснейшими праздничными блюдами и получить подарки. В этот период школьных каникул страну охватывает настоящая развлекательная лихорадка. В воскресенье на севере Англии со всех холмов скатывают тысячи разноцветных яиц. Побеждает тот, чье яйцо первым окажется у подножия. Этому развлечению взрослые и маленькие англичане могут придаваться часами.

На юге страны люди предпочитают мериться силами по-другому. Яйцами они бьют друг друга по лбу, побеждает тот, чья скорлупа окажется наиболее прочной.

На улицах практически в каждом городе на Пасху можно увидеть взрослых мужчин, выделывающих очень мудреные танцевальные па. Этим они отпугивают от людей злых духов. Танец называется Морррис. Чтобы поучаствовать в нем, достаточно надеть костюм Робин Гуда и выйти на улицу. Традиция исполнять этот танец имеет языческие корни, британцы относятся к ней чрезвычайно серьезно, считают за честь принять участие в ритуале защиты города от нечистой силы.

Самые грандиозные праздничные события происходят в Лондоне. Торжественные шествия, ярмарки, танцы продолжаются в городе в течение всей пасхальной недели. Самое яркое действо – парад в парке Баттерси. Только там можно увидеть мужчин и женщин, одетых в оригинальные, богатые вышивкой и камнями костюмы и старинные шляпы.

Самыми важными днями пасхальных празднований считаются Чистый Четверг, Страстная Пятница и непосредственно Пасха. В четверг Страстной недели христиане вспоминают о Тайной вечере, когда Христос омывал ноги апостолам. Интересно, что в 17 веке у британцев существовала традиция, согласно которой король или королева в этот день должны были омыть ноги нескольким бедным людям. В 18 веке эту традицию заменили денежным подаянием, а затем – подарками в виде одежды и продуктов питания. В современной Великобритании королева награждает лишь пожилых людей, которые имеют немалые заслуги перед Отечеством. Им вручаются церемониальные красные и белые кошельки, наполненные монетами, сделанными специально к этому случаю.

Страстную Пятницу англичане называют «Хорошая Пятница» (Good Friday). На завтрак в этот день подают свежие пряные булочки, которые перед выпечкой сверху надрезают крестом и начиняют изюмом или цукатами. Жжение от пряностей призвано людям о страданиях Христа. Интересно, что крест на булочках появился еще в период празднования дохристианской Пасхи. Тогда он был символом солнца и весеннего тепла. Считается также, что «крестовые» булочки охраняют дом от вторжения «нечистой силы» и даже болезни. В храмах, в память о распятии Христа, проходит .

Традиции празднования Пасхи

В пасхальное утро верующие собираются возле храма, чтобы торжественно встретить солнца. В храме зажигают Пасхальную свечу, в нее втыкают булавки, символизирующие раны Христа. Затем свечу проносят через всю церковь, чтобы молящиеся могли зажечь от нее свои свечи. В преддверии праздничного обеда, дома украшают цветами и фигурками пасхальных зайцев. На середину стола ставится с белыми лилиями, а по его углам кладут разноцветные пасхальные яйца. Традиционными пасхальными блюдами являются мясные фрикадельки с добавлением меда и чеснока, запеченная ветчина, сосиски или бекон, овощной салат, картофель в розмариново-чесночном масле. Главное украшение пасхального стола – запеченный фаршированный барашек.

Символами английской Пасхи являются пасхальные яйца и заяц, считавшийся постоянным спутником прекрасной богини зари и весны Eostre. Английские дети уверены, что если в течение года они хорошо себя вели, пасхальный заяц обязательно принесет им праздничную корзинку с шоколадными яйцами и другими лакомствами. В Великобритании вообще принято обмениваться не настоящими, а шоколадными яйцами с карамельной начинкой или сувенирами в форме пасхальных яиц.

Надо сказать, что английские дети не слишком вникают в религиозные истоки Пасхи, для них это, прежде всего, веселый и забавный праздник.

Один из священных и важных . Ее празднование в разные века сопровождалась весельем, угощениями и традиционными ритуалам. Некоторые традиции сильны и сегодня, но большинство кануло в лету.

Как праздновали Пасху в Англии столетия назад

Празднование Пасхи зародилось ещё до распространения христианства. Но во все времена этот праздник был священным для всех сословий. Например, в XVII столетии в королевских кругах было принято омывать ноги беднякам в знак смирения и равенства перед Богом. Позже этот обычай был заменен подаянием.

Как празднуют Пасху в Англии сегодня

Сегодня в святой день принято обмениваться пасхальными сладостями, дарить родным и друзьям шоколадные яйца. Праздничной является вся неделя перед святым воскресеньем. Говорят, что в Чистый четверг любая влажная уборка, мытье волос и тела сопровождается избавлением от негатива, очищением души. На Страстную пятницу пекут булки с изюмом, на глазированной поверхности которых изображается крест - символ святости. В Пасхальное воскресенье люди собираются у ворот храма, где встречают рассвет. Священнослужитель проносит свечу со священным огнем и делится им с каждым пришедшим. Затем каждая семья собирается к праздничному обеду. Как правило, на стол подаются традиционные блюда: запеченный ягненок, весенний салат, пасхальные кексы, сладкие булки и другие сладости.

Главными атрибутами праздника стали пасхальные шоколадные яйца - символ достатка. Вместо обычных яиц, традиционным стало изготавливать их для праздника из шоколада. В Пасхальное воскресенье люди обмениваются пасхальными яйцами. Для детей проводятся веселые игры, например на поиск шоколадных яиц. Нашедшему полагается сладкое вознаграждение.

Символом Пасхи уже не одно столетие является пасхальный заяц. Множество легенд связано с возникновением этого персонажа. Одна гласит о покровительнице весны и этого праздника богине Эостре, которая выходила к людям в сопровождении зайца. Есть мнение, что однажды на кухне у праздничного ягненка при запекании вытянулись уши, и он стал походить на зайца.

Как бы ни праздновали Пасху в Англии или любой другой стране, пасхальные атрибуты, традиционная кухня создают особую атмосферу веселья и праздника в каждом доме. А чего еще желать для счастья?
.
Если в ваших планах провести несколько дней, познакомиться с большим количеством примечательных мест и пользоваться общественным транспортом, лучшее решение – карточка LondonPass . Она сэкономит ваши деньги и время. Карточка LondonPass включает: бесплатное посещение более 60-ти достопримечательностей, неограниченные поездки в метро и автобусах Лондона, более 20 эксклюзивных специальных предложений и 160 страниц путеводителя — подробное руководство по всем достопримечательностям, в том числе и карту Лондона, а также множество полезных советов и подсказок.

Использование материалов журнала в других изданиях разрешено только с индексируемой ссылкой

... ... ... ...

Это тоже интересно:

• Весенние праздники в Англии... Удивительно, но именно в Англии отмечается самое большое количество весенних праздников. И это не только христианские религиозные празднования. Многие имеют […]
• Графство Корнуолл в Англии снискало популярность как место паломничества для любителей покоя и тишины. Здесь самый лучший климат Великобритании, потрясающие скалистые берега, голубой […]
• Национальная кухня Англии... Национальная кухня Англии, как любая другая, имеет и страстных поклонников, и недоброжелателей. Англичане отличаются своей любовью к натуральному вкусу, т.е. […]
• Сады и парки Англии... Уже несколько веков сады и парки Англии славятся на весь мир своими ландшафтами и ботаническими коллекциями. Неповторимый английский стиль стал примером для […]

• Easter - Пасха - христианский праздник в честь воскресения Иисуса Христа, отмечаемый католической церковью в первое полнолунное воскресение после весеннего равноденствия между 22 марта - 25 апреля. Для людей верующих - это самый важный праздник года.
• Bede Eostre - языческая богиня рассвета и весны, с именем которой связывают историю возникновения Пасхи.
• Palm Sunday - Вербное воскресенье - начало Страстной недели. Символизирует прибытие Христа в Иерусалим, когда он был встречен своими сторонниками, размахивавшими ветвями вербы.
• Maundy Thursday - Четверг милостыни - Великий четверг. В этот день, например, раздает милостыню монарх. Золотую монету в подарок получают ровно столько людей, сколько лет августейшей особе. Этой традиции около пятисот лет, хотя в былые времена раздавали одежду. В нечетный год церемония проводится в Вестминстерском аббатстве, в четный - в одном из соборов страны.
• - это последняя пятница перед Пасхой. В этот день в воспоминание о Страстях Господних едят специально выпекаемый хлеб с изображением креста.
• Гороховым воскресеньем в некоторых частях Северной Англии все еще называется воскресенье за две недели до Пасхи. В этот день традиционно едят горох (с маслом и большим количеством соли и перца). На ночь его замачивают в воде, а потом жарят на сухой сковороде до тех пор, пока горошины не лопнут.
• Easter Sunday - Пасхальное воскресение.
• Easter Monday - Пасхальный понедельник - официальный выходной в Англии. Люди отдыхают и развлекаются: танцы в костюмах героев легенды о Робин Гуде, раздача еды, борьба за пирог с крольчатиной, подбрасывание в воздух представителей противоположного пола. У детей начинаются двухнедельные пасхальные каникулы .

Пасха в Великобритании

В Великобритании Пасха считается «королевой праздников». В Страстную пятницу церковные колокола замолкают и снова начинают перезвон только в пасхальное воскресенье.
Современные традиции празднования Пасхи в Англии очень яркие, красочные и радостные. В церквях проходят религиозные службы. В католических храмах проходят концерты органной музыки. В этот день принято надевать новую одежду, что символизирует конец сезона плохой погоды и наступление весны. В это же время в Великобритании появляются тюльпаны, крокусы и нарциссы.

Пасхальные корзины (Easter baskets ), наполненные яйцами, хлебом и другой едой, берут с собой на пасхальную службу, чтобы освятить в церкви. В Пасхальный понедельник принято дарить детям на улицах конфеты и игрушки.
Школы закрываются на пасхальные каникулы продолжительностью 2 недели. Дети с нетерпением ждут пасхального воскресенья, когда пасхальный заяц оставит для них корзинки со сладостями и яйцами, которые они расписывали на прошедшей неделе. Дети по всему дому ищут яйца. Проводятся даже специальные соревнования - поиск яиц «Eggstravaganza »: ребенок, который найдет больше всех спрятанных яиц, получает приз.
Еще дети играют в Egg-shackling : при этом на сырых яйцах пишется имя ребёнка. Выигрывает тот ребёнок, чьё яйцо, подбрасываемое в сите, дольше всех не разобьётся.
Другая старинная игра заключается в том, по утрам на Пасху дети катают яйца с горы . Считается, что яйцо, катящееся с горы, символизирует камень, отваленный от Гроба Господня. В Ланкашире, например, устраивают целые пасхальные гулянья, кульминацией которых становятся «яичные бега »: с холма спускают яйца, сваренные вкрутую, и побеждает тот, чье яйцо докатится до подножия холма первым. Из Великобритании эта традиция перекочевала и в Америку.

Пасха в Англии - семейный праздник . Родственники собираются, готовят воскресный обед: запекают барашка со множеством овощей, пекут пасхальный торт (simnel cake ), красят яйца. А воскресным утром к чаю подают крестовые булочки hot cross buns .

Традиция с пасхальными яйцами возникла давно. Но сегодня в Великобритании предпочитают дарить друзьям и родственникам не настоящие, а шоколадные яйца , внутри которых карамель или другие сладости, а также различные сувениры в виде пасхальных яиц.

СМИ Великобритании тоже развлекаются: проводят серьезные и шуточные опросы и викторины (типа "проверьте, а не святой ли вы?").

Пасха в США

В пасхальное воскресенье американские семейства обязательно посещают церковь, где проходит служба во славу воскресения Иисуса Христа. Служба сопровождается коллективным пением.
Традиционный американский пасхальный обед состоит из ветчины с ананасами, картофелем, фруктовым салатом и овощами. Дети получают корзинки от «пасхального зайца », который ещё ранним утром наполнил их цветными пасхальными яйцами, шоколадом и конфетами.

В Америке очень популярна пасхальная игра: катание яиц по наклонному газону . Дети соревнуются, кто дальше и без остановки сможет прокатить яйцо. Самое большое соревнование бывает в пасхальное воскресенье на газоне около Белого Дома в Вашингтоне. Сотни детей приходят со своими пасхальными корзинками, наполненными ярко раскрашенными яйцами, и катают их вниз по лужайке около президентского дворца. Победителем соревнования признаётся тот, кто дальше всех без остановки сможет прокатить крашеное яйцо.

Пасха в Австралии

В Австралии популярны пасхальные яйца из шоколада или сахара, разного размера, в форме кролика или редкого животного австралийского континента - билби. Поговаривают даже, что этот зверёк вскоре может стать пасхальным символом Австралии.
Пасха в Австралии - это время семейных пикников.
По традиции пасхальное меню австралийцев состоит из жареной баранины, говядины или цыплёнка с жареными овощами. На десерт подают традиционное сладкое австралийское пасхальное блюдо - Pavlova . Это торт из безе, украшенный фруктами, киви, земляникой, ананасами и мандаринами. Очень популярны сладкие горячие булочки, которые австралийцы едят на завтрак в пасхальное утро перед обязательным посещением церкви.

Пасхальные традиции и символы

имеют дохристианское происхождение. Иначе говоря, церковь, будучи не в силах уничтожить остатки языческих верований в народном сознании, была вынуждена принять их. Придав им, разумеется, новый смысл. Однако утверждать, что с языческими верованиями связана большая часть пасхальных традиций, было бы неправильно. Средневековая народная и церковная традиции породили множество новых обычаев, в том числе и весьма забавных. Британские поселенцы принесли пасхальные традиции в Новый Свет.

Пасхальные игры

• Eggstravaganza - "Эггстраваганза". Ребятишки с нетерпением ожидают воскресенья, когда они проснутся и увидят, что пасхальный заяц оставил для них корзинки со сладостями и спрятал пасхальные яйца. Дети по всему дому и саду ищут яйца. Проводятся даже специальные соревнования - поиск яиц - ребенок, который соберет больше всех, получает приз. Такие праздники устраиваются в парках и ресторанах, но вы можете устроить охоту на яйца и дома, на радость детишкам, придумайте какие-нибудь рифмующиеся подсказки, маленькие стишки, которые помогут их найти.
• Eegg-pacing - катание яиц (старинная игра для детей 12 лет). Проводятся катания пасхальных яиц на открытом воздухе, на склоне, покрытом травой. Их цель - не разбив яйцо, катнуть его дальше всех. Яйцо, катящееся с горы, символизирует камень, отваленный от Гроба Господня. Британцы привезли эту традицию и в Америку. В некоторых областях Ирландии за две недели до Пасхи, в Пальмовое Воскресенье, дети делают из камешков маленькие гнезда, куда затем всю Страстную неделю прячут собранные гусиные и утиные яйца. В Пасхальное воскресенье яйца съедают все вместе.
• Пасхальный футбол - игра, где вместо мяча используется маленький деревянный бочонок, наполненный элем, который выпивают по окончании игры.

Своеобразные традиции (также, скорее всего, языческого происхождения) сложились по поводу отношений в Пасхальную неделю между женщинами и мужчинами. Например, в Великобритании в понедельник женщины имели право бить своих мужей. А на следующий день они менялись местами. В северных областях Англии мужчины толпой выходили на улицы и, встретив женщину, три раза поднимали ее над землей. В качестве «отступных» за такое поведение они получали поцелуй или серебряный шестипенсовик. На следующий день уже женщины могли сделать то же самое. (Трудно себе это представить!)
"Обними" свой храм. Интересная пасхальная традиция сохранилась в Рэдли недалеко от Оксфорда, где на Пасху прихожане берутся за руки и «обнимают» свой храм , образуя вокруг него живой круг .

Пасхальное меню

По традиции во многих странах на праздничный воскресный обед собирается вся семья.

• Hot cross buns - горячие булочки с запеченными фруктами и специями, на поверхности которых изображен крестик - традиционное пасхальное угощение в Англии, которые подают воскресным утром к чаю. Их принято выпекать ночью.Существует старинная английская песенка о пышных пасхальных булочках:
  Hot cross buns, hot cross buns,
  One a penny, two a penny,
  Hot cross buns.
  If you have no daughters,
  Give them to you sons,
  One a penny, two a penny,
  Hot cross buns.
• Simnel cake - пасхальный торт.
• Зайцы и яйца в Пасху - абсолютно везде, даже на завтрак часто готовят классический тост, вырезанный формочкой для печенья, а сверху - омлет. Детский стол обычно украшают сладкие хрустящие шоколадные гнезда для яиц, шоколадные яйца и симпатичные кролики из теста.

Поздравления

В Пасху не принято в поздравлениях излишне увлекаться творчеством, простого “Happy Easter!” в письме или электронной открытке будет вполне достаточно.