Традиционные блюда на хэллоуин в англии. История праздника хэллоуин, канун дня всех святых

Хэллоуин (Halloween) — один из старейших праздников англоязычного мира, уступающий по популярности только Рождеству. И хотя миллионы людей отмечают канун Дня всех святых, не зная истоков этого праздника, знание истории Хэллоуина и связанных с ним мифов и легенд делает этот жутковато-веселый праздник еще интереснее.

А праздник этот довольно неоднозначен: и хотя часть людей считает его прекрасным способом развлечься и повеселиться, некоторые воспринимают его как время суеверий и всяческой чертовщины.

Хэллоуин отмечают 31-го октября, в последний день кельтского календаря. Изначально это был языческий праздник — день почитания умерших. Хэллоуин называли All Hallows Eve (канун Дня всех святых), и корни его уходили вглубь веков, ни много ни мало — к началу нашей эры.

Канун Дня всех святых, — как следует из его названия, — вечер накануне Дня всех святых (All Saints Day), дня, который христиане посвящали своим святым покровителям и в который обращали язычников в веру — 1-го ноября.

Истоки Хэллоуина

По одной из версий, авторство праздника приписывают друидам — кельтской народности, проживавшей в Ирландии, Британии и Северной Европе. Прародителем Хэллоуина был праздник Samhain (Самайн), который отмечали в конце октября. Самайн означал конец лета: а этот день благодарили за урожай, жгли священные костры, провожая старый год и встречая новый.

Кельты верили, что в этот день души умерших бродят среди живых. Чтобы духи предков способствовали хорошему урожаю в будущем году, их пытались задобрить угощениями и дарами. Именно этот обычай трансформировался в trick-or-treating, «гадость или сладость» — детскую хэллоуинскую традицию ходить по домам, выпрашивая конфеты.

Многие также считают, что Хэллоуин в некотором роде христианский праздник, ведь отмечается он накануне Дня всех святых.

9 мифов, стоящих за символами Хэллоуина

1 — Ведьмы

Наряд ведьмы — самый популярный женский костюм на Хэллоуин, а силуэт ведьмы на метле на фоне полной луны — один из типичных символов праздника. Считается, что в ночь на первое ноября сила ведьм увеличивается многократно. Образ старухи-ведьмы (witch) в остроконечной шляпе (pointy hat), помешивающей свое варево в огромном котле (cauldron), трансформировался из языческого образа богини, известной как Мать-Земля или Старуха, и символизирующей мудрость и смену сезонов.

2 — Jack-o’-Lantern, «Фонарь Джека»

Согласно кельтскому фольклору, жил-был на свете хитроумный ирландский фермер по имени Джек, который пытался обмануть как бога, так и дьявола. В результате, он не попал ни в ад (hell), ни в рай (paradise), и с тех пор он был вынужден скитаться во тьме чистилища (purgatory). Чтобы не бродить в полной темноте, Джек сделал фонарь из репы, вставив в него уголек, брошенный ему дьяволом из ада.

Таким образом, jack-o’-lantern (а именно так называется фонарь из тыквы с вырезанной на нем зловещей физиономией) был создан для того, чтобы вести заблудшие души. Древние кельты выставляли jack-o’-lantern на порог своего дома, чтобы привлечь духи предков к родному очагу.

3 — Черные кошки

Извечный символ несчастья, черная кошка (black cat) — популярнейший образ Хэллоуина. Репутация черных кошек была подмочена еще во времена охоты на ведьм: тогда пушистых спутников ведьм считали воплощениями демонических сущностей. А многие верили, что иногда образ черной кошки принимал сам Сатана.

4 — Летучие мыши

По некоторым средневековым поверьям, летучие мыши (bats), как и черные кошки, были воплощением темных сил. Многие верили, что если летучая мышь трижды облетит твой дом в канун Дня всех святых, в него придет смерть (death). Еще один холодящий душу миф: если в дом на Хэллоуин влетит летучая мышь, он населен призраками (haunted).

5 — Пауки

Пауков (spiders) боятся все: отличнейший символ самого страшного праздника в году! По старинному поверью, если паук упадет на свечу (candle) и сгорит в ее пламени (flames) — рядом находится ведьма. А еще один, печальный, но романтический миф гласит: если в Хэллоуин вам на глаза попадется паук — вас охраняет дух (spirit) умершего возлюбленного или возлюбленной…

6 — Ведьмин котел

По верованиям язычников-кельтов, после смерти душа человека попадала в котел (cauldron) Матери-земли, в котором души ожидали последующей реинкарнации.

7 — «Гадость или сладость»

По поверьям, на Хэллоуин мертвые ходят среди живых, и если вы откажете в угощении любому, кто постучит в вашу дверь, вы ненароком можете обидеть душу умершего (что чревато страшными последствиями). Поэтому детская традиция trick-or-treating так популярна: в какой бы дом ты ни постучал, никто не оставит тебя без сладкого подарка.

8 — Кукурузные початки и снопы пшеницы

Хэллоуин считается концом сезона урожая и начала зимы, поэтому спелая пшеница (wheat) и кукуруза (corn) также являются символами этого праздника (к сожалению, совсем не страшными).

9 — Привидения

В ночь Хэллоуина, по поверьям, духи (ghosts ) умерших предков бродят среди живых. Поэтому привидения — один из типичных символов Хэллоуина.

5 фактов о Хэллоуине

1 — Хэллоуин приносит магазинам прибыль, уступающую по величине только прибыли от рождественских продаж

Праздник, который когда-то не требовал особой подготовки, в современном англоязычном мире отмечают с большим размахом, предполагающим солидные траты. Декоративные гирлянды, украшения для лужайки перед домом, сложные дорогие костюмы, тонны конфет — все это влетает в копеечку (то есть в пенни)!

2 — 31 октября 1926 года умер Гарри Гудини

Знаменитый фокусник умер в канун Дня всех святых, после того, как неделей ранее его ударили в живот при выполнении трюка. Удар привел к перитониту, а к врачу Гудини так и не обратился, что и стало причиной столь печального конца.

3 — Хэллоуин-фобия

Samhainophobia (самайнофобия) — сильный страх перед Хэллоуином, вызывающий у подверженных ему панические атаки. Другие фобии этого времени года: wiccaphobia (боязнь ведьм), phasmophobia (боязнь привидений), coimetrophobia (боязнь кладбищ).

4 — Первые «фонари Джека» были сделаны не из тыквы

Изначально jack-o’-lanterns делали из выскобленной репы, и раньше на репе вырезали не жуткие рожицы, а лица умерших родственников.

5 — Четверть всего объема конфет, продаваемых в США за год, приходится на Хэллоуин

Несмотря на то, что Рождество и День благодарения считаются в США главными праздниками чревоугодия, Хэллоуин уверенно держит пальму первенства в области всяческих конфет, леденцов и шоколадок. Дети, будьте бдительны: 90% родителей признаются, что съедают конфеты из корзинки с собранными сластями. И наибольшей популярностью,— как у взрослых, так и у детей,— уже много лет пользуется… батончик Сникерс!

25 идиом о Хэллоуине

Ведьмы, привидения и скелеты

witch-hunt — охота на ведьм

Преследование людей по надуманным причинам. Выражение уходит корнями в Средневековье, когда тысячи молодых женщин в Европе были уничтожены по подозрению в колдовстве.

He was the victim of a witch-hunt and was fired because of his radical ideas for developing the company.

Он стал жертвой охоты на ведьм и был уволен за свои радикальные идеи развития компании.

witching hour — глухая ночь

«Ведьмин час» — глухая ночь, тот самый час, когда, как полагают, на шабаш собираются ведьмы, призраки и другая нечисть.

I would never leave the house at witching hour on Halloween!

Я бы никогда не вышел из дома в глухую ночь на Хэллоуин!

skeleton in the cupboard — страшная тайна

Выражение «скелет в шкафу» уже вошло в русский язык, и означает оно старую и страшную тайну.

Mrs Mills has a skeleton in the cupboard: in 2002 she was caught stealing stationery from her employer.

У миссис Миллз есть страшная тайна: в 2002 году ее поймали на воровстве канцелярских принадлежностей у работодателя.

skeleton staff — костяк (фирмы, коллектива)

Наименьшее количество людей, необходимых для выполнения работы.

My firm only has a skeleton staff at weekends.

В моей фирме по выходным присутствует только основной состав.

a ghost town — город-призрак

Покинутый город, в котором никто больше не живет.

All the young people have left our village and it’s like a ghost town now.

Вся молодежь покинула нашу деревню и теперь она похожа на город-призрак.

spirited away — таинственно похищенный

Букв. «унесенный призраками» — бесследно и необъяснимо исчезнувший.
Пример:

According to legend, she was spirited away by witches in the middle of the night.

Согласно легенде, ее похитили ведьмы в полночь.

Кровь

to chill the blood — пугать

Также to make the blood run cold — страшить, пугать, букв. «холодить кровь»

The screams from the haunted house made my blood run cold.

От криков из дома с привидениями кровь застыла в моих жилах.

in cold blood — хладнокровно

Действовать хладнокровно или безжалостно.

They killed their former friend in cold blood.

Они хладнокровно убили своего бывшего соседа.

to make one’s blood boil — приводить в ярость

Букв. «заставлять кровь закипать» — приводить в крайнюю степень ярости, бешенства.

It makes my blood boil to think that he was promoted to Manager before I was.

Как подумаю, что его повысили до менеджера раньше меня — кровь в жилах закипает.

out for one’s blood / after one’s blood — жаждать мести

Букв. «жаждать крови» (часто выражение используется в юмористическом контексте).

We beat them at football, and now they are after our blood.

Мы победили их в футбол и теперь они жаждут мщения.

Оружие

to put / stick the knife in — совершить нечто подлое, неприятное

Букв. «вонзить нож».

He really put the knife in when he told her that nobody at work liked her.

Он буквально вонзил нож ей в спину, когда сказал ей, что никто на работе ее не любит.

to look daggers at — «смотреть волком» на кого-л.

Букв. «смотреть на кого-л. кинжалами»: бросать злобные взгляды, «метать молнии».

Her husband’s ex-wife looked daggers at her.

Бывшая жена ее мужа сверлила ее взглядом.

to stab in the back — предать

Букв. «ударить в спину».

We let him stay in our home, but he stabbed us in the back by telling lies about us to everyone.

Мы разрешили ему остаться в нашем доме, но он вонзил нам нож в спину, распространяя о нас лживые слухи.

Совы, крысы, летучие мыши и кошки

bats in the belfry — «не все дома»

Если у кого-то завелись «летучие мыши в колокольне», это значит, что этот человек эксцентричен либо немного не в себе.

I think my neighbour has bats in the belfry: his house is full of thousands of old newspapers and magazines.

Я думаю, мой сосед немного «того»: в его доме тысячи старых газет и журналов.

a night owl — «сова» (темперамент)

Букв. «ночная сова» — человек, который более активен ночью, чем днем.

I’m a night owl: I do my best work in the evenings and at night.

Я «сова»: мне лучше работается по вечерам и ночью.

to smell a rat — чуять подвох

Букв. «чуять крысу»: чувствовать подвох, подозревать обман.

Her new boyfriend said he is a doctor, but I smell a rat: I think he’s lying.

Ее новый бойфренд сказал, что он доктор, но я подозреваю обман: думаю, он лжет.

a rat — предатель

Букв. «крыса» (ведь они первыми бегут с тонущего корабля).

He’s a rat. He sold our plans for the new business to a rival company.

Он предатель. Он продал наши планы относительно нового предприятия компании-конкуренту.

not a cat in hell’s chance — ни малейшего шанса

Изначально выражение звучало так: “No more chance than a cat in hell without claws” («Не больше шансов, чем у кота без когтей в аду»). Полное отсутствие шансов, безнадежная ситуация.

We hadn’t a cat in hell’s chance of rescuing our possessions from the fire.
У нас не было ни малейшего шанса спасти наше имущество из пожара.

Страх

to be scared stiff — окаменеть от страха

Быть напуганным до состояния полной неподвижности.

I was scared stiff when I saw the ghostly face at my window.

Когда я увидел в окне лицо призрака, страх сковал меня.

to scare the pants off someone — сильно напугать кого-л.

Напугать до потери сознания, до чертиков, до смерти (а буквально — «до падения штанов»).

Halloween scares the pants off me!

Хэллоуин пугает меня до чертиков!

Сумасшествие

a Jekyll and Hyde personality — двойственная личность

Выражение, отсылающее к доктору Джекиллу — мистеру Хайду, персонажу Р. Л. Стивенсона («Странная история доктора Джекилла и мистера Хайда»). Личность, сочетающая в себе противоположные черты характера, положительные и отрицательные.

Everybody thinks he is a lovely old man, but he can be very cruel and heartless: he has a Jeckyll and Hyde personality.

Все думают, что он очаровательный старикан, но он очень жесток и бессердечен: двойственная личность.

as mad as a hatter — не в своем уме

Если кто-то «безумен как шляпник», он абсолютно безумен. На возникновение этого выражения, как полагают, повлиял тот факт, что шляпники использовали в работе ртуть и это вызывало у них нервные расстройства, что делало их похожими на сумасшедших.

Be careful when you talk to him, he’s as mad as a hatter.

Будь осторожен при разговоре с ним, он абсолютно безумен.

bedlam — полная неразбериха, беспорядок

Слово произошло от названия Bethlem Royal Hospital (Бетлемской королевской больницы, больницы Св. Марии Вифлеемской) — лондонской больницы для душевнобольных.

It’s the school holidays and it’s bedlam in our house.

Сейчас школьные каникулы и в нашем доме царит бедлам.

to be driven out of one’s mind — «сходить с ума»

Обсудить эту тему в школе Skyeng

первый урок бесплатно

Оставить заявку

Вконтакте

История праздника Хэллоуин, канун Дня всех святых

Факты о Halloween

Как празднуют Хэллоуин в Англии

Может ли страшное быть веселым? Конечно, если речь идет о традиционном праздновании Хэллoуина в Великобритании. Скелеты и привидения, злобные пираты и маньяки-убийцы, демонические создания и инопланетные пришельцы в этот удивительный день перемешиваются с шутками, угощениями и детским смехом.

Время празднования

История праздника началась еще в языческие времена среди кельтов, населявших территории Британских островов. Традиционно в конце осени было принято шумно справлять окончание сбора урожая. Символичный день 31 октября, ровно перед началом зимы (в Англии ноябрь - первый зимний месяц) считался символическим и очень важным днем. Изначально праздник носил название Samhainили Сэмхэйн. Древние кельты верили, что именно во время Сэмхэйна стираются грани между мирами живых и загробным миром духов. Причем выходят из потустороннего света вовсе не чистые и добрые силы. Для того, чтобы задобрить злых духов нужно было провести целый ряд особых ритуалов. Многие из которых встречаются и в современном варианте празднований.

Украшение

Во времена христианства название языческого праздника трансформировалось в тот вариант, который сегодня известен во всем мире. Хэллоуин или по-английски Halloween отмечается в октябре 31 числа в канун Дня Всех Святых, приходящегося на первое ноября. Но основные черты прежнего кельтского дня перед зимним сезоном сохранились. Как празднуют Хэллоуин в Англии? Традиций, на самом деле, очень много. Во-первых, в этот день принято наряжаться и украшать свои дома. И украшения эти весьма специфичные - чем более пугающие образы удастся создать, тем лучше. Англичане верят, что для удачной маскировки среди темных сил, в изобилии появляющихся на улицах 31 октября, необходимо максимально им уподобиться. Любимые персонажи в этот день: черный кот, привидение, пират или злой гений. Ежегодно список новых "ужасных" костюмов пополняется героями фильмов или звездами с дурной славой. Не забывают и об убранстве домов, офисов и магазинов, которые наполняются скелетами, гирляндами из глазных яблок или паутиной.

Символ Хеллуина

Самым знаменитым символом Хэллоуина является тыква, оформленная в виде ужасной гримасы с горящей внутри свечкой. Называют такое художество - Jack-O"-Lantern или Фонарь Джек. Изготовление этих фонарей - традиционное семейное развлечение перед Хэллоуином. Во время празднования принято расставлять тыквы-фонари на подоконниках, чтобы пугать прохожих.

Развлечения

Еще одним обязательным атрибутом праздника стало детское развлечение "Trick-or-Treat" - Розыгрыш-или-Выкуп. Ребятишки, наряженные согласно традициям Хэллоуина, небольшими группами стучатся в двери своих соседей с большим мешком наготове. Когда хозяева открывают, им предлагают на выбор "заплатить" выкуп или быть разыгранными. В качестве откупа принимаются сладости, фрукты или мелкие монеты, если же владельцы дома решат пожадничать, то в отместку могут получить "сюрпризы" с домом или садом. Но, конечно, в обязательном порядке взрослые готовят запас угощений для детей.

Прогулки

Хэллоуин знаменуется массовыми гуляньями, маскарадами, особой подборкой фильмов ужасов по телевидению, а также специальными скидками и распродажами в магазинах.

Как празднуют Хэллуин

Как отмечают Хэллоуин в Англии дети? Всех мальчиков и девочек в праздник Хэллоуина приглашают в замок Уорвик, где проходит хэллоуинское детское шоу. В конце мероприятия на территории поместья выстреливает «бомба» со сладостями – 15 кг конфет взлетают в воздух на высоту 250 метров, откуда падают на головы всем маленьким участникам захватывающего шоу.

Чем занимаются девочки в этот праздник

Девочки в этот день занимаются гаданием. Известный такой способ гадания: необходимо бросить в костер орешки и камешки и рассмотреть, какой рисунок появился на их поверхности. С помощью изображений, оставленных огнем, и можно определить свое будущее. Для гаданий используется и кожура с яблок, ее тоже кидают в костер, где она должна принять форму определенной буквы. Считается, что так можно определить первую букву имени своего суженого.

Празднование Хэллоуина в Англии: символы и образы

Празднование Хэллоуина в Англии тесно связано с магическими образами, которые позволяют максимально точно передать мистическую атмосферу и задать нужное настроение.

Не обходится праздник без таких символов и образов

Ведьма . Самый любимый и яркий хэллоуинский образ, который выбирают многие девушки и женщины. Костюм колдуньи является одним из самых традиционных и распространенных для Хэллоуина в Великобритании. Обязательным атрибутом, дополняющим наряд ведьмы, должна быть метла

Черная кошка . Всегда праздник всех Святых ассоциируется с ведьмой, а известно, что ее верной спутницей и помощницей является черная кошка. Отправляясь на мероприятие, можно надеть костюм кошки или просто облачиться в черный наряд. Правда, на улицах можно увидеть и настоящих черных кошек.

Летучие мыши . Этот мистический образ используется для оформления костюмов и помещений, предназначенных для празднования Хэллоуина. Пауки, лягушки, змеи – все это тоже может присутствовать на мероприятии.

Волшебные зелья

Волшебные зелья . Гуляя улицами Великобритании, можно увидеть котлы с кипящим в них волшебным зельем. Во многих ресторанах и пабах в ночь празднования Хэллоуина посетителям могут быть предложены блюда и напитки, оформлены в виде колдовской трапезы. Англичанам известно множество способов, как приготовить ведьмовские напитки и блюда, например, сюда относится известный коктейль «Кровавая Мэри».

Зная, какого числа Хэллоуин в Англии отмечают англичане, можно подготовиться и организовать такой яркий и незабываемый праздник у себя дома.

История Хэллоуина, корни которого восходят к языческим временам, окутана тайной - более двух тысячелетий назад в эту ночь люди надевали на себя звериные шкуры, собирались у костров, разводимых жрецами-друидами, и приносили в жертву животных.

Sputnik Грузия поинтересовался историей праздника, его ритуалами и традициями, а также тем, как его празднуют в 2018 году.

Что за праздник Хэллоуин

Как возник Хэллоуин доподлинно неизвестно - по одной из версий, в основе праздника лежит кельтский Новый год, который в дохристианские времена отмечали 1 ноября.

По преданию — племена кельтов, проживавшие на территории Англии, Ирландии и Северной Франции, делили год на две части - зиму и лето. Соответственно 31 октября считался у них последним днем уходящего года, а также означал окончание сбора урожая и переход на новый - зимний сезон.

Согласно кельтскому поверью, в последнюю ночь - с 31 октября на 1 ноября грань между мирами живых и мертвых стиралась, и обитатели потустороннего мира благополучно проникали на свет Божий. Кельты называли эту ночь Самайном или Самхэйном.

И чтобы не стать жертвами духов и приведений, кельты гасили в своих домах огонь, и надевали на себя звериные шкуры, чтобы отпугивать "незваных гостей". На улице возле домов люди оставляли угощения для духов, а сами собирались у костров, разводимых жрецами-друидами, и приносил в жертву животных.

После жертвоприношения люди забирали священный огонь домой. Символом праздника была тыква. Она не только означала окончание лета и сбора урожая, но и отпугивала злых духов священным огнем, который зажигался внутри нее.

Эта традиция передавалась из поколения в поколения вплоть до I века нашей эры. После вторжения римлян, кельты, живущие на островах Британии и Ирландии, были вынуждены отказаться от большинства языческих обрядов и обычаев и принять христианскую веру. Однако народ помнил о Самхэйне и передавал рассказы о нем своим потомкам.

День всех Святых

По приказу Папы Григория III перенесли в IX веке на 1 ноября — этим христианская церковь хотела искоренить языческие традиции, однако случилось обратное — Самайн начали праздновать вновь.

На староанглийском языке предпраздничная ночь звучала как All Hallows Even (Вечер всех Святых), или сокращенно — Hallowe"en, а потом еще короче — Halloween (Хэллоуин). Так и появилось современное название этого праздника — Хэллоуин.

© photo: Sputnik / Alexander Kryazhev

Церковь долго боролась с обычаем пугать и задабривать злых духов в этот день, но языческий праздник не только выжил, но и неразрывно сросся с церковным праздником в народном сознании.

Благодаря эмигрантам из Старого Света Хэллоуин в XIX веке стал известен в Америке. Со временем его стали отмечать в европейских, а также в некоторых азиатских странах. В последние годы этот праздник стал популярен в странах бывшего союза, в том числе и в Грузии, и в России.

Традиция переодеваться в костюмы различной нечисти в ночь на Хэллоуин, сохранилась по сей день и стала любимой забавой — многие ходят на специальные вечеринки в клубах, посвященные празднику, неотъемлемой частью которого являются удивительные и страшные карнавальные костюмы.

Пpи этoм люди иcпoльзуют нe тoлькo мacки и oдeжду пepcoнaжeй, нo и пoлнocтью вoccoздaют oбpaз выбpaннoгo гepoя, иcпoльзуя гpим и aкceccуapы. На Xэллoуин caмыми пoпуляpными cчитaютcя страшные пepcoнaжи: вaмпиpы, мoнcтpы, вeдьмы, пpивидeния и пpoчиe миcтичecкиe гepoи.

Символ Хэллоуина 2017

По древней легенде кузнец-пьяница по прозвищу скупой Джек зашел выпить в трактир в канун Дня всех Святых. В поисках новой души в этот день там находился дьявол, который наслышанный о жадности кузнеца решил купить его душу.

Джек, после непродолжительных торгов, согласился продать душу за выпивку, и сатана обернулся шестипенсовой монетой. Но хитрый кузнец смог обмануть самого дьявола и, тем самым, получить обещание нечистого, что тот никогда не покусится на его душу.

И когда Джек умер, его грешную душу не приняли, ни только в аду, но и в раю. И кузнец, ненужный ни дьяволу, ни Богу, скитался в поисках пристанища, освещая себе путь фoнapeм, выpeзaнным из пoлoй тыквы, в кoтopoй тлeли ocтaтки углeй.

Было ли это в действительности неизвестно, но тыквa, c выpeзaннoй нa нeй вecьмa пугaющeй рожицей, кoтopaя пoдcвeчивaeтcя изнутpи горящей свечой, остается главным символом праздника, как и столетия назад.

По традиции, люди выcтaвляют нa кpыльцo и пoдoкoнники cвeтильники из тыквы — люди считают, что огонь отгонит не только незваных гостей из иного мира, но и защитит дом от зависти, злобы и негативной энергии.

Пoмимo oвoщныx фoнapeй, пoпуляpными пpeдмeтaми для укpaшeния являютcя caдoвыe пугaлa, бумaжныe и плacтикoвыe cкeлeты, пaутинa, cвeчи и кoмпoзиции из cуxиx pacтeний и лиcтьeв. Пo тpaдиции ocнoвными цвeтaми пpaздникa cтaли вce oттeнки opaнжeвoгo и чepнoгo. Так было и в 2017 году.

Koшeлeк или жизнь?

Выпрашивание сладостей - одно из традиционных развлечений детворы нa Xэллoуин получила распространение в Зaпaднoй Eвpoпe и Aмepикe в конце XIX века. В праздник, дети, ряженные в различных монстров, стучатся в двери домов и кричат: "Trick or treat?", чтo в пepeвoдe oзнaчaeт — "Koшeлeк или жизнь?".

Жeлaющиe видeть нa пopoгe cвoeгo дoмa pяжeнныx дeтeй, укpaшaют кpыльцo cимвoлaми Xэллoуинa, а тe, ктo нe хочет учacтвoвaть вo вceoбщeм вeceльe пpocтo выcтaвляют кopзинку, дoвepxу нaпoлнeнную cлaдким угoщeниeм.

© photo: Sputnik / Александр Кряжев

"Зомби-парад" в канун Хэллоуина в Новосибирске

Тpaдиция выпpaшивaния cъecтнoгo вo вpeмя цepкoвныx пpaздникoв, нecмoтpя нa coвpeмeннoe pacпpocтpaнeниe, уxoдит кopнями в сpeднeвeкoвьe. B те далекие времена бедняки в праздник пeли мoлитвы пoд oкнa гopoжaн, в нaдeждe пoлучить пpoдукты или дeньги.

C Xэллoуинoм этa тpaдиция впepвыe coвмecтилacь в Beликoбpитaнии в 1895 гoду, кoгдa дeти в oднoй из дepeвeнь переоделись в кocтюмы и пpoшли пo дoмaм coceдeй, выпpaшивaя cлaдocти.

Традиции празднования Хэллоуина

Неотъемлемой частью Xэллoуинa являются "аттракционы призраков". B CШA, гдe глaвным oбpaзoм и пoлучили pacпpocтpaнeниe тaкиe aттpaкциoны, иx пpoвoдят кaждую oceнь. Пepвoe пoдoбнoe paзвлeчeниe былo уcтpoeнo в 1915 гoду.

Пpи этoм тexничecкoe ocнaщeниe этиx, cвoeoбpaзныx пугaющиx пapкoв, бecпpecтaннo pacтeт — гуcтoй тумaн, злoвeщиe звуки и шopoxи, тaинcтвeннaя музыкa, cкpипы и cпeцэффeкты иcпoльзуютcя здecь c oднoй цeлью — нaпугaть посетителей.

Тeмaтикa Xэллoуинa также шиpoкo pacпpocтpaнeнa в Диснейленде вo вcex пapкax кopпopaции в этoт пpaздник oбуcтpaивaютcя тeмaтичecкиe aттpaкциoны, гдe дeкopaции мeняют кaждый гoд.

В Ceвepнoй Aмepикe на сегодняшний день изгoтaвливaют нa Xэллoуин cпeциaльныe cлaдocти, пoлучившиe нaзвaниe "кэнди-кopн" и "кэнди-пaмпкин". Кoнфeтки глaвным oбpaзoм готовят из cлaдкoй пaтoки, жeлaтинa, caxapa и нaтуpaльнoгo coкa, в видe тыквы или пoчaткa кукуpузы, рецептура которых пpaктичecки нe измeнилacь с нaчaлa XX вeкa.

B Иpлaндии к Xэллoуину тpaдициoннo выпeкaют cпeциaльный xлeб, "бapмбpэк". Этo cлaдкaя булкa c изюмoм, в кoтopую пpячут paзличныe пpeдмeты — кoльцo, мoнeтку, гopoшину, дepeвяшку и oбpывoк мaтepии.

Пo дocтaвшeмуcя пpeдмeту мoжнo узнaть cвoю cудьбу, тaк кoльцo oбoзнaчaeт cкopую cвaдьбу, дepeвяшкa — oдинoчecтвo или paзвoд, гopoшинa — бeзбpaчиe, ткaнь — нeудaчу в дeнeжныx дeлax, a мoнeтa — бoгaтcтвo.

Пoдoбный xлeб, нapeзaeмый в видe тocтoв co cливoчным мacлoм, сейчас мoжнo нaйти вo вceм Coeдинeннoм Kopoлeвcтвe. B фaбpичныx eгo вapиaнтax пpeдмeты, oбoзнaчaющиe будущee, дeлaют из плacтикa или cъeдoбнoгo мaтepиaлa.

Хэллоуин является вторым, после Рождества и Нового года в рейтинге самых коммерчески доходных праздников. Только в Америке на подготовку к празднику тратят более 2,5 миллиардов долларов.

Во Франции самые впечатляющие шествия на Хэллоуин проходят в пригороде Парижа Диснейленде и в городе Лиможе, куда ежегодно приезжает более 30 тысяч человек. Именно там проходят самые запоминающиеся парады гоблинов, вампиров и призраков, освещающих свой путь фонарями тыквами.

В Германии Хэллоуин отмечают не менее красочно. Замок Франкенштейна в Дармштадте (федеральная земля Гессен) привлекает в эту ночь тысячи людей, переодетых в костюмы монстров, а местные жители верят в то, что именно в эту ночь привидение хозяина появляется на крыше замка.

В Китае Хэллоуин известен как Teng Chieh — день поминания предков. В этот день перед фотографиями умерших родственников китайцы ставят еду и воду, а также фонарь, освещающий путь душам предков, путешествующих в ночь Хэллоуина.

Самым мрачным Хэллоуином во всем мире считается в Мексике. Мексиканцы в это время отмечают День мертвых, ходят на могилы своих предков. Ни о каком веселье и речь не идет.

Гадания в Хэллоуин

Обычно на Хэллоуин проводили различные гадания на суженого, о грядущей свадьбе и даже возможной смерти.

В Шотландии, например, девицы срезали с яблок кожуру, чтобы она была как можно длиннее, и бросали ее через плечо. В упавшей кожуре можно было угадать имя суженого.

Другое популярное гадание заключалось в том, что девушка в темном доме со свечой в руке должна подняться спиной вперед по лестнице, а после этого провести свечой перед зеркалом. В зеркале девушка должна была увидеть будущего мужа, но также могла увидеть свою смерть.

Кроме того, девушке в эту ночь перед сном необходимо съесть кусочек селедки, ничем не запивая. Кто ей во сне принесет чашку воды, тот и будет ее суженым.

Также считается, что если в ночь на Хэллоуин положить яблоко под подушку и загадать желание, а утром, проснувшись, съесть это яблоко, то желание обязательно сбудется.

Материал подготовлен на основе открытых источников

Хэллоуин в Англии известный своими забавными и в то же время устрашающими мероприятиями для детей и взрослых. История празднования Хэллоуина насчитывает более 2000 лет, все это время англичане активно поддерживают традиции праздника.

Когда празднуют в Англии Хэллоуин и как готовятся к этому яркому событию? Традиционно мероприятие организовывается в ночь с 31 октября на 1 ноября. Ежегодно с приближением этой даты многие любители страшилок испытывают желание повеселиться и отметить День всех Святых с большим размахом.

Какого числа и как отмечают Хэллоуин в Англии

Праздник Хэллоуин в Англии отмечается во всех графствах, дворцах и замках. В этих поместьях любопытным и смелым посетителям демонстрируются покои, в которых когда-то жили и таинственно умерли знатные леди и джентльмены. Некоторые замки предоставляют возможность самым бесстрашным участникам праздника провести ночь на 1 ноября в подземельях в ожидании таинственных призраков.

Праздник не проходит стороной пабов и ресторанов, в них также отмечается День всех Святых. Здесь предлагают посетителям выпить эль и поохотиться за приведениями.

Особый интерес в праздник всех Святых в Англии представляет для активных участников мероприятия отель Bear в Вудстоке в графстве Оксфордшир. Уже много лет 31 октября постояльцы отеля охотятся за призраком 8-летнего Кристофера Доунинга. Мальчик умер вместе со своей матерью еще в 1768 году, однако существует легенда о том, что его призрак появляется в отеле в День всех Святых.

Англия славится еще одним замечательным местом, куда едут многие взрослые и дети, чтобы ярко отметить это мероприятие. Это отель Farringford Hotel, расположенный на острове Уайт. Он привлекает постояльцев тем, что в ночь на 1 ноября в холле отеля маг Марк Таккей проводит увлекательный спиритический сеанс для всех желающих окунуться в мир магии.

Как отмечают Хэллоуин в Англии дети? Всех мальчиков и девочек в праздник Хэллоуина приглашают в замок Уорвик, где проходит хэллоуинское детское шоу. В конце мероприятия на территории поместья выстреливает «бомба» со сладостями – 15 кг конфет взлетают в воздух на высоту 250 метров, откуда падают на головы всем маленьким участникам захватывающего шоу.

Девочки в этот день занимаются гаданием. Известный такой способ гадания: необходимо бросить в костер орешки и камешки и рассмотреть, какой рисунок появился на их поверхности. С помощью изображений, оставленных огнем, и можно определить свое будущее. Для гаданий используется и кожура с яблок, ее тоже кидают в костер, где она должна принять форму определенной буквы. Считается, что так можно определить первую букву имени своего суженого.

Все улицы Англии в этот праздник украшены красивыми фонарями, вырезанными из тыквы или дыни. Известно, что ни один праздник Хэллоуина не обходится без этого символа. Такие традиции Хэллоуина в Англии соблюдаются каждый год, при этом они становятся популярными и в других странах, где отмечают День всех Святых.

Ежегодно дети, облачившись в костюмы разной нечисти, ходят по улицам, стучатся в двери домов и просят сладости. Традиционным цветом праздника является оранжевый, он ассоциируется с опавшей осенней листвой, спелой тыквой и ранними закатами.

В Великобритании в день Хэллоуина во всех заведениях преобладают напитки и блюда оранжевого цвета.

Празднование Хэллоуина в Англии: символы и образы

Празднование Хэллоуина в Англии тесно связано с магическими образами, которые позволяют максимально точно передать мистическую атмосферу и задать нужное настроение.

Не обходится праздник без таких символов и образов:

Ведьма . Самый любимый и яркий хэллоуинский образ, который выбирают многие девушки и женщины. Костюм колдуньи является одним из самых традиционных и распространенных для Хэллоуина в Великобритании. Обязательным атрибутом, дополняющим наряд ведьмы, должна быть метла.

Черная кошка . Всегда праздник всех Святых ассоциируется с ведьмой, а известно, что ее верной спутницей и помощницей является черная кошка. Отправляясь на мероприятие, можно надеть костюм кошки или просто облачиться в черный наряд. Правда, на улицах можно увидеть и настоящих черных кошек.

Летучие мыши . Этот мистический образ используется для оформления костюмов и помещений, предназначенных для празднования Хэллоуина. Пауки, лягушки, змеи – все это тоже может присутствовать на мероприятии.

Волшебные зелья . Гуляя улицами Великобритании, можно увидеть котлы с кипящим в них волшебным зельем. Во многих ресторанах и пабах в ночь празднования Хэллоуина посетителям могут быть предложены блюда и напитки, оформлены в виде колдовской трапезы. Англичанам известно множество способов, как приготовить ведьмовские напитки и блюда, например, сюда относится известный коктейль «Кровавая Мэри».

Зная, какого числа Хэллоуин в Англии отмечают англичане, можно подготовиться и организовать такой яркий и незабываемый праздник у себя дома.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Зажженную бочку с дегтем несут на спине в ежегодном "Празднике бочки" в деревне Оттери Сент Мэри

Заканчивается октябрь. Супермаркеты набиты тыквами, а магазины одежды – "скелетами" и "ведьмами", которых разбирают с завидной быстротой. К сожалению, чисто английские традиции осенних и зимних месяцев несколько потерялись на фоне американизированной версии Хэллоуина.

А ведь таких традиций – от забавных до несколько странных – предостаточно.

В одной деревне в Девоне каждый год по главной улице проходит процессия мужчин, несущих бочонки с горящим дегтем. В другом месте корни яблонь поливают свежим сидром. А есть и такие городки, где проделывают ритуал под названием "выпечка душ", чтобы отвратить злых духов.

В графстве Сомерсет есть деревушка под названием Хинтон Сент-Джордж, в которой жива традиция вырезания фонарей из крупных овощей, очень похожая на сегодняшний Хэллоуин.

Так называемая "Ночь фонарей" приходится на последний четверг октября. В этот день все дети выходят на улицу с традиционными фонарями, только вырезают их не из тыквы, а из гигантской кормовой свеклы. Дети с зажженными свеклами обходят деревню, останавливаясь в ключевых точках, чтобы исполнить специальную "Фонарную песню" – Punkie Song:

"Адам не поверил, и Ева не знала

Что ночь фонарей в деревне настала

Дай-ка мне свечку или конфетку

А если их нету, то дай монетку".

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption "Ночь фонарей" празднуют в одном-единственном месте: деревне Хинтон Сент-Джордж в графстве Соммерсет

Однако к духам умерших эти фонари не имеют никакого отношения. По одной из версий традиция зародилась из-за нескольких перебравших алкоголя селян.

Местный историк Чарльз Бёрд рассказывает о ней так: "Мужчины деревни отправились на ярмарку в местечко Чиззлборо, где-то за 4 мили от Хинтона Сент-Джорджа, где как следует выпили. Женщины отправились им навстречу, чтобы благополучно доставить загулявших мужей по домам. А поскольку было уже совсем темно и дул сильный ветер, то они и поставили зажженные свечки внутрь вырезанных свёкл, чтобы ветер не задувал огонь".

В целом, однако, английские фольклорные традиции, приходящиеся на осенние месяцы, в подавляющем большинстве связаны с празднованием урожая и оказания уважения умершим.

Фотограф Сара Хэннант запечатлела многие народные традиции в своей книге "Ряженые, Майские деревья и молочницы.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption "Представление души" устраивают в Чешире 1 ноября. Важную роль играет деревянная лошадиная голова на длинном шесте

"Я заметила – написала она, - что освещение темноты, чтобы найти дорогу или отпугнуть злых духов лежит в основе многих фольклорных обычаев".

"Многие современные фестивали, в том числе и Хэллоуин, происходят от более ранних традиций".

Она называет конец осени и начало зимы "темным временем". Традиционные народные верования представляли год как вращающееся колесо с постоянной сменой света и тьмы. Конец октября и ноябрь знаменуют конец лета и начало долгих зимних темных месяцев.

Празднование Хэллоуина 31 декабря имеет корни в языческом кельтском празднике Самхейн (встречается также и название Самайн) в честь сбора урожая, и в христианским Дне всех святых, когда в церквях традиционно возносились молитвы за души умерших.

"Самхейн всегда считался временем, когда всяческая нечисть обретала особую силу. Грань между повседневным миром и миром потусторонним в это время изрядно истончалась. Поэтому во многих культурах именно в это время года чтили предков и приветствовали духов", - говорит Сара Хэннант.

В Чешире существует своя традиция - Souling, [в очень приблизительном переводе "представление души"]. Ряженые актеры дают небольшое представление каждый год, в День всех святых 1 ноября.

Один из участников труппы, Джон Доувер, говорит, что пьеса была задумана, чтобы защитить местное население от пришлых людей и злокозненных духов.

"Наша пьеса длится каких-то 10 минут, и в ней действуют Святой Георгий, комический персонаж - Турецкий Воин, Старуха, которую всегда играет мужчина, вечно мучимый сомнениями Крошка Джерри, Пьяный Доктор и традиционный трехногий Чеширский Конь со своим всадником", – рассказывает Джон.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Злых духов можно отпугнуть, постреляв по яблоням, но так, чтобы не повредить само дерево

"Представления душ" были очень распространены вплоть до XIX века. Из сохранившихся самые знаменитые показывают в Антробусе, Комбербахе и Ворбёртоне [деревня в графстве Чешир]".

Эти представления имеют и еще одно название: soul caking [еще один очень приблизительный перевод: "душевная выпечка"]. Дело в том, что ряженые в конце пьесы раздавали зрителям традиционные сладости под названием "печенья души". А поскольку почти любая традиция базируется на еще более древней традиции, есть мнение, что раздача сладостей восходит к средневековому обычаю раздавать пироги нищим, чтобы почтить память умерших.

На востоке графства Кент представляют похожую пьесу. Ключевую роль в этом действе играет лошадиная голова (муляж, разумеется) на длинном шесте. Каждый год за 4 дня до Рождества эти выступления происходят в деревнях Сарре и Сент-Николас-эт-Уэйд.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Ритуальное "Сжигание старого года" во время праздника "Аллендейлский адский огонь"

Труппа, составленная из жителей деревни, вооруженная деревянной лошадиной головой, обходит все местные пабы, в каждом из которых играет пьесу о жизни, смерти и воскрешении.

Некоторые ученые считают это старой англо-саксонской традицией, в которой лошадь символизировала души умерших предков.

Борьба со злыми духами в январе перемещается во фруктовые сады на юге Англии, где процветает традиция "ублаготворения" яблонь.

В Западном Сассексе на корни деревьев льют яблочный сидр, чтобы подвигнуть добрых духов поспособствовать богатому урожаю яблок на следующий год.

На всякий случай, по яблоням, но так, чтобы не повредить сами деревья, стреляют из ружей, чтобы отпугнуть всякую нечисть.

Важное место в зимнем фольклорном календаре занимают и традиции по встрече нового года. В городке Аллендейл в графстве Нортумберленд каждый год 31 декабря проходит церемония под названием "Аллендейлский адский огонь", происхождение которой историки относят к раннему средневековью.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Ряженые с зажженными факелами плывут на лодке в ходе традиционного ритуала в графстве Саффолк

Процессия мужчин, несущих на голове горящие бочонки из под виски, проходит через главную площадь, видимо для того, чтобы ритуально спалить старый год.

В это время другая группа мужчин с разрисованными лицами активно дурачится у жилых домов, чтобы привлечь удачу на год следующий.

В Бекклзе, в Саффолке, танцоры из фольклорной группы "Старая слава", намазав лица черной краской, прямо на лодке приплывают в старую таверну Locks Inn, где традиционно отмечают день зимнего солнцестояния при помощи зажжённых факелов.

И хотя большинство английских народных традиций действительно восходит к языческим временам или раннему средневековью, некоторые из них родились как народная реакция на неудавшийся "Пороховой заговор" в самом начале XVII века.

Каждый год 5 ноября по всей стране сжигают соломенные чучела Гая Фокса. Самые знаменитые "пороховые торжества" проводятся в городе Льюис в Восточном Сассексе.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Каждый год в Льюисе по улицам проносят горящие кресты в память о 17 сожженных протестантских мучениках

По городу проносят 17 горящих крестов в память о 17 протестантских мучениках, сожженных на главной площади в царствование королевы Мэри, фанатичной католички.

Но наиболее активно "Пороховой заговор" отмечает графство Соммерсет, где шествия с факелами перемещаются из одного города в другой, начиная с Бриджуотера и заканчивая в Уэстоне-сьюпер-мэре, захватывая по дороге и всем известный Гластонбери.

На этом фестивале ежегодно присутствуют сотни тысяч людей, его считают одной из самых многолюдных иллюминированных процессий в мире.

В Девоне торжественное спасение короля и парламента от заговорщиков Гая Фокса особым образом отмечается в небольшом городке Оттери Сент.

В состязании принимают участие исключительно местные уроженцы, которые должны пробежать по улицам города с горящими бочонками на спине. Победителем считается тот, кто дольше всех выдержал огненный груз, который при этом не развалился от огня и бега.

Раньше жители Оттери Сент Мэри просто-напросто пинали и катили по улицам горящие бочонки, но кому-то это показалось слишком скучным, и пылающие снаряды переместились на спины.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Карнавал в Соммерсете - одна из самых многолюдных иллюминированных процессий в мире

К сожалению, именно этой традиции скоро может наступить конец.

В прошлом году небольшие ожоги получили 16 человек. И стоимость страховых взносов для организаторов этого соревнования все растет.

Один из них, Эндрю Уэйд, считает, что ни в коем случае нельзя дать традиции зачахнуть из-за бюрократических препон.

"Самая страшная угроза традициям исходит от тех, кто отказывается нести ответственность за свои поступки!", - говорит Уэйд.

Если вам хочется встретить зиму, прыгая через костер, или отпугнуть злых духов, пронеся по городу горящую бочку, милости просим.

Но постарайтесь все-таки не навредить ни себе, ни зрителям.