Главная Фото Ложные научные факты (30 фото). Ложные факты, которые изменили мир

Ложные научные факты (30 фото). Ложные факты, которые изменили мир

С самого раннего детства мы получаем массу информации, которую часто воспринимаем как научный факт и никогда не сомневаемся в его правдивости. Вот только наука постоянно развивается, учёные используют новые методы исследований и в результате некоторые истины перестают быть таковыми. Предлагаем пересмотреть свои знания и сломать установившиеся клише.

Сам по себе алкоголь никого не убивает. Клетки головного мозга умирают от дефицита тиамина, поскольку большая часть калорий поступает вместе с алкоголем, а у неисправимых пьяниц нервные клетки погибают от эксайтотоксичности, вызванной чрезмерным количеством нейромедиаторов при выходе из запоя. Так что всё хорошо в меру – и алкоголь, и детоксикация.

Молния бьёт в одно и то же место. Поскольку цель молнии – это найти самый быстрый путь в землю, то высокие здания, деревья и другие сооружения считаются источниками повышенного риска. Чем выше, тем больше шансов, что молния ударит и не только дважды.

У языка нет специальных зон, отвечающих за восприятие горького, кислого, солёного и сладкого вкуса. Кстати, есть ещё и пятый вкус – умами, восприятие белковых веществ. Так вот, все зоны языка могут чувствовать эти вкусы.

Даже если монетку сбросить с высоты крыши Эмпайр-стейт-билдинг, она никого не убьёт. Максимальная скорость тела, падающего с высоты, составляет 80 км/ч. Этого недостаточно, чтобы нанести смертельный удар, разве что получится шишка.

Кровь без кислорода, идущая по венах к сердцу, совсем не голубая, в реальности она тёмно-красная. В школьных учебниках на рисунках её изображают такой для контраста. А вот вены, просвечивающиеся через кожу, кажутся голубыми из-за преломления света.

После длительного нахождения в бассейне или ванной пальцы выглядят набухшими, как будто впитали массу воды. Но на самом деле это происходит из-за сужения кровеносных сосудов. Стенки сосудов сокращаются, и пальцы покрываются морщинами.

Подсолнухи не поворачивают свои головки вслед за солнцем, они указывают всегда на восток. А вот ещё нецветущие растения как раз следуют за небесным светилом, чтобы раз и навсегда определиться с правильным направлением.

В детстве всех пугают, что жевательную резинку ни в коем случае нельзя глотать, на её переваривание уйдут долгие годы. А ведь это не так. Она вообще не переваривается и не растворяется, а просто проходит по желудочно-кишечному тракту точно так же, как и остальная еда.

Летучие мыши не слепые. Большинство маленьких видов действительно в основном пользуются эхолокацией, чтобы ориентироваться в пространстве, но и глаза у них в вполне рабочем состоянии. А вот крупные представители наоборот предпочитают больше полагаться как аз на обычное зрение.

Быки реагируют на плащ матадора не потому, что он красный. Для них он выглядит одним из оттенков серого. А вот размахивание им под самым носом животных сильно раздражает.

Не все динозавры погибли из-за последствий, вызванных падением метеорита. Современные птицы – это потомки маленьких тероподов, которым удалось выжить.

Выпитый алкоголь расширяет сосуды, вызывает прилив крови к поверхности кожи. На самом деле организм больше охлаждается из-за оттока тепла из сосудов в воздух.

Времена года совершенно не зависят того, насколько близко мы находимся к солнцу. Они зависят от угла наклона оси Земли, который составляет 23,5°. При движении Земли вокруг Солнца в течение года к нему оказывается обращено то Северное полушарие, то Южное. На том полушарии, которое обращено к Солнцу, наступает лето, так как оно получает в 3 раза больше солнечного света и тепла.

Восемь стаканов воды в день – это необычайно субъективный показатель. Количество необходимой воды зависит от многих факторов: уровня активности, массы тела, окружающей среды и т.п.

Хотя продолжительность жизни в Средние века и была меньше, но нигде она не была настолько низкой, как принято считать. Это средний показатель, который учитывает и детскую смертность, которая в то время была невероятно высокой. Поэтому некоторые современные методики принимают во внимание только детей, достигших 12летнего возраста.

Апельсиновый сок, чай с лимоном или горсть таблеток витамина С не помогут избежать простуды, зато сократит продолжительность болезни, если вдруг она настигла кого-то.

Совершенно не нужно ждать 30 минут после еды, чтобы поплавать. Хотя интенсивное плавание и может вызвать спазмы, большинство отдыхающих на море нельзя отнести к олимпийскому резерву. Поэтому миф о повышенном приливе крови к желудку о время переваривания пищи, который способен вызвать спазмы, можно забыть. А вот алкоголь и море – это уже совсем другая история.

Если дождевого червя разрезать пополам, то выживут не две, а лишь одна часть, та, которая со ртом.

Все привыкли к классификации, которую придумал ещё Аристотель, по которой у человека 5 чувств: зрение, слух, осязание, обоняние и вкус. Это неправда. Супергероями людей назвать нельзя, но сейчас чувств насчитывают около 20, в том числе чувство равновесия.

Большая часть алмазов образуется отнюдь не из уплотнённого угля. Они «рождаются» на глубине около 150 км, а залежи угля располагаются, как правило, на глубине около трёх километров.

Летучие мыши не слепые. Да, они ориентируются в пространстве при помощи эхолокации, но при этом довольно хорошо видят.

Блондины и рыжеволосые со временем не исчезнут. Рецессивные гены, что отвечают за цвет волос, могут передаваться из поколения в поколение и через не-блондинов и не-рыжих.

Волосы и ногти не продолжают расти после смерти. Такое впечатление возникает из-за того, что кожа умершего человека съёживается.

По цвету соплей нельзя определить, бактериальная болезнь или вирусная. Цвет этой субстанции может варьироваться от прозрачно-жёлтого до густо-зелёного у больных с самыми разными заболеваниями.

Чистая вода – не очень хороший проводник электричества. Причина, по которой человек может получить электрический удар через воду – содержание в ней минералов, грязи и других частиц, которые проводят электричество.

От лягушек и жаб нельзя подхватить бородавку, а вот здороваясь за руку с человеком, у кого есть бородавки – очень даже можно. Бородавки у людей возникают от папилломавируса, который бывает только у людей.

Страусы не прячут головы в песок, даже когда напуганы. Если они чувствуют опасность, то имеют обыкновение падать на землю и притворяться мёртвыми.

От недостатка кислорода кровь не синеет – напротив, приобретает более тёмный красный цвет. Вены просто кажутся голубыми, просвечивая через кожу.

От сахара дети не становятся гиперактивными. В ходе нескольких исследований выяснилось, что активность детей была одинаковой при потреблении газировки с содержанием и без содержания сахара.

Щёлкая суставами пальцев вы можете вызвать раздражение коллег по работе, но артрит не заработаете. Настоящие причины остеоартрита – возраст, травмы, лишний вес и генетическая предрасположенность.

Если продукт натуральный, это не значит, что в нём нет пестицидов. Однако уровень пестицидов что в органической, что не в органической пище слишком мал, чтобы беспокоиться по этому поводу (по крайней мере, в этом уверяет министерство сельского хозяйства США).

Стресс не играет большой роли в развитии хронической гипертонической болезни. Сильный стресс может вызвать временное повышение кровяного давления, но в целом он не бывает главной причиной гипертонии. Значительно бо́льшую роль играют генетика, курение и неправильное питание.

Молния может ударить в одно и то же место дважды. В некоторые высокие здания она бьёт до 100 раз в год.

Лемминги не совершают массовых самоубийств. Однако в периоды миграции они действительно иногда падают со скал, если местность им незнакома.

Человек не рождается со всеми извилинами, которыми обладает во взрослом возрасте. Существуют данные, что, по меньшей мере, в нескольких отделах мозга и во взрослом возрасте продолжается процесс образования нервной ткани.

Многие люди называют изображённого на этой картинке динозавра бронтозавром – даже Майкл Крайтон в «Парке Юрского периода». На самом деле это апатозавр. Миф про бронтозавра родился 130 лет назад, во время так называемых «Костяных войн», когда два палеонтолога использовали любые средства в соперничестве при поиске ископаемых.

Один ген – не то же самое, что один протеин. Многие гены образуют множество различных протеинов, в зависимости от того, как матричная рибонуклеиновая кислота (мРНК) гена располагается в клетке. Некоторые гены совсем не образуют протеинов.

Золотые рыбки обладают довольно хорошей памятью. Они могут помнить определённые вещи в течение нескольких месяцев.

Вероятнее всего, ВИЧ передался человеку не через половой контакт человека и обезьяны, а из-за того, что на обезьян охотились ради их мяса, что подразумевает контакт с кровью животных.

Собаки и кошки не различают оттенков серого. Зато они воспринимают разные оттенки синего и зелёного. Поле зрения у собак шире, чем у человека, но они не могут видеть так далеко вперёд, как мы.

То, что люди якобы используют «только 10 процентов» мозга – неправда. Мы используем весь мозг – просто разные участки в разные периоды.

Только маленький процент страдающих синдромом Туретта непроизвольно выкрикивают бранные слова. На самом деле, эта болезнь может проявляться по разному – непроизвольными телодвижениями или разного рода тиками. Импульсивное произнесение вульгарных или нецензурных слов называется копролалия.

Ещё на заре Средних веков практически все учёные знали, что Земля круглая, а не плоская. Миф о тёмных людях Средневековья, которые были уверены в том, что Земля – плоский блин, запустили в 1940-х годах члены Исторической ассоциации (ведущее объединение историков в Великобритании).

Акулы болеют раком. Слух о том, что эти рыбы не подвержены онкологии, распустил Уильям Лейн, который продавал акульи хрящи как «эффективное противораковое средство».

Великая китайская стена – не единственное рукотворное сооружение, которое можно видеть из космоса. В зависимости от удалённости от Земли можно либо увидеть и Великую китайскую стену, и другие крупные структуры, либо не увидеть вообще никаких сооружений. С Луны, например, видны только огни Земли.

Никакой «фотографической памяти» не существует – только очень хорошая память. Но даже люди с исключительной памятью не могут воспроизвести визуальные подробности, способные сравниться с фотографией.

Излучение в микроволновой печи не может стать причиной ракового заболевания – оно просто греет еду. На самом деле рак могут вызвать только определённые виды излучения, но и тут всё зависит от дозы. Например, переизбыток солнечного света действительно может вызвать рак кожи, но если не переусердствовать с загаром, он только поможет организму в выработке необходимого ему витамина Д.

Сбривая волосы, вы не сделаете их толще, просто некоторое время они будут казаться грубее – это потому, что кончики волос не сужаются, как у отросших волос, а заканчиваются тупым срезом.

Это неправда, что проглоченная жевательная резинка будет перевариваться семь лет. На самом деле организму на это потребуется всего несколько часов.

Опровергаем самые известные научные заблуждения:

— Большая часть алмазов образуется отнюдь не из уплотнённого угля. Они «рождаются» на глубине около 150 км, а залежи угля располагаются, как правило, на глубине около трёх километров.

— Летучие мыши не слепые. Да, они ориентируются в пространстве при помощи эхолокации, но при этом довольно хорошо видят.

— Блондины и рыжеволосые со временем не исчезнут. Рецессивные гены, что отвечают за цвет волос, могут передаваться из поколения в поколение и через не-блондинов и не-рыжих.

— Волосы и ногти не продолжают расти после смерти. Такое впечатление возникает из-за того, что кожа умершего человека съёживается.

— По цвету соплей нельзя определить, бактериальная болезнь или вирусная. Цвет этой субстанции может варьироваться от прозрачно-жёлтого до густо-зелёного у больных с самыми разными заболеваниями.

— Чистая вода – не очень хороший проводник электричества. Причина, по которой человек может получить электрический удар через воду – содержание в ней минералов, грязи и других частиц, которые проводят электричество.

— От лягушек и жаб нельзя подхватить бородавку, а вот здороваясь за руку с человеком, у кого есть бородавки – очень даже можно. Бородавки у людей возникают от папилломавируса, который бывает только у людей.

— Страусы не прячут головы в песок, даже когда напуганы. Если они чувствуют опасность, то имеют обыкновение падать на землю и притворяться мёртвыми.

— От недостатка кислорода кровь не синеет – напротив, приобретает более тёмный красный цвет. Вены просто кажутся голубыми, просвечивая через кожу.

— От сахара дети не становятся гиперактивными. В ходе нескольких исследований выяснилось, что активность детей была одинаковой при потреблении газировки с содержанием и без содержания сахара.

— Щёлкая суставами пальцев вы можете вызвать раздражение коллег по работе, но артрит не заработаете. Настоящие причины остеоартрита – возраст, травмы, лишний вес и генетическая предрасположенность.

— Если продукт натуральный, это не значит, что в нём нет пестицидов. Однако уровень пестицидов что в органической, что не в органической пище слишком мал, чтобы беспокоиться по этому поводу (по крайней мере, в этом уверяет министерство сельского хозяйства США).

— Стресс не играет большой роли в развитии хронической гипертонической болезни. Сильный стресс может вызвать временное повышение кровяного давления, но в целом он не бывает главной причиной гипертонии. Значительно бо́льшую роль играют генетика, курение и неправильное питание.

— Молния может ударить в одно и то же место дважды. В некоторые высокие здания она бьёт до 100 раз в год.

— Лемминги не совершают массовых самоубийств. Однако в периоды миграции они действительно иногда падают со скал, если местность им незнакома.

— Человек не рождается со всеми извилинами, которыми обладает во взрослом возрасте. Существуют данные, что, по меньшей мере, в нескольких отделах мозга и во взрослом возрасте продолжается процесс образования нервной ткани.

— Многие люди называют изображённого на этой картинке динозавра бронтозавром – даже Майкл Крайтон в «Парке Юрского периода». На самом деле это апатозавр. Миф про бронтозавра родился 130 лет назад, во время так называемых «Костяных войн», когда два палеонтолога использовали любые средства в соперничестве при поиске ископаемых.

— Один ген – не то же самое, что один протеин. Многие гены образуют множество различных протеинов, в зависимости от того, как матричная рибонуклеиновая кислота (мРНК) гена располагается в клетке. Некоторые гены совсем не образуют протеинов.

— Золотые рыбки обладают довольно хорошей памятью. Они могут помнить определённые вещи в течение нескольких месяцев.

Опровергаем самые известные научные заблуждения:

— Чистая вода - не очень хороший проводник электричества. Причина, по которой человек может получить электрический удар через воду - содержание в ней минералов, грязи и других частиц, которые проводят электричество.

— От лягушек и жаб нельзя подхватить бородавку, а вот здороваясь за руку с человеком, у кого есть бородавки - очень даже можно. Бородавки у людей возникают от папилломавируса, который бывает только у людей.

— От недостатка кислорода кровь не синеет - напротив, приобретает более тёмный красный цвет. Вены просто кажутся голубыми, просвечивая через кожу.

— Щёлкая суставами пальцев вы можете вызвать раздражение коллег по работе, но артрит не заработаете. Настоящие причины остеоартрита - возраст, травмы, лишний вес и генетическая предрасположенность.

— Молния может ударить в одно и то же место дважды. В некоторые высокие здания она бьёт до 100 раз в год.

— Один ген - не то же самое, что один протеин. Многие гены образуют множество различных протеинов, в зависимости от того, как матричная рибонуклеиновая кислота (мРНК) гена располагается в клетке. Некоторые гены совсем не образуют протеинов.

Еда является неотъемлемой частью нашей жизни, без которой мы просто непросто не могли бы существовать и знать все тонкости такой обширной области как кулинария просто невозможно. Естественно, что пытаясь найти информацию о приготовлении того или иного блюда или использования кухонного инвентаря, мы часто сталкиваемся с разного рода информацией которая, как оказалось, не всегда бывает правдивой.
Сода нейтрализует неприятные запахи в холодильнике
На самом же деле, пищевая сода практически не поглощает запахов. Этот миф можно было бы назвать маркетинговым трюком, если бы не ее копеечная стоимость. Лучше для этой цели использовать активированный уголь, который также можно назвать бюджетным средством. Начинать чистить банан нужно с черешка
Вероятно, этот миф возник, потому что черешок напоминает рычаг или ручку, с помощью которой очистить банан якобы удобнее. Оказывается, если шкурка толстая, то можно попросту помять фрукт. Кстати, обезьяны очищают бананы с серного кончика и делают это за пару секунд.
Салат нужно рвать руками

Уж очень часто приходится слышать, что если порезать ножом салат, то и вкус его испортится, и железо из него куда-то улетучится. Современные стальные и керамические ножи совершенно никак не влияют на вкус и пользу салата. Просто «рваный» салат выглядит более естественно.
Хлеб нужно хранить в холодильнике
Так якобы он черствеет гораздо медленнее. Конечно, холодильник помогает продлить свежесть многих продуктов, но, увы, не хлеба - там он высыхает даже немного быстрее. Поэтому рекомендуем хранить хлеб в хлебнице в полиэтиленовом пакете - так корочка будет терять влагу медленнее, а хлеб дольше будет оставаться мягким.
Сначала - молоко, чтобы не пострадал вкус чая
Между сторонниками «молоко сначала» и «молоко потом» споры не утихают уже давно. Однако после проверки и слепой дегустации вкусы напитков оказались идентичными. Возможно, этот миф был и не мифом, а настоящей необходимостью двести лет назад, когда фарфор был такой тонкий, что в него боялись наливать горячий чай.
Курицу перед приготовлением следует промывать

Недавно британское Агентство пищевых стандартов заявило, что делать этого категорически нельзя, так как при промывании мяса увеличиваются шансы заразиться кампилобактериозом. Специалисты подчеркивают, что единственным надежным методом уничтожения этих микробов является продолжительная термическая обработка при высокой температуре.
Чтобы картошка не прорастала, ее нужно хранить вместе с яблоком
Такой совет можно часто встретить на форумах хозяюшек, причем яблоко рекомендуют брать только зеленое. В действительности же, результат будет ровно противоположным: яблоки будут выделять газ этилен, который только ускорит созревание и образование у картошки поросли.
Во время варки раки «плачут»

Насколько известно, абсолютное большинство раков не имеет голосовых связок. Звук, который мы ошибочно принимаем за писк, появляется из-за воздуха, находящегося в панцире рака. При нагревании он выходит, и мы слышим терзающий душу звук.
Шашлык можно считать диетическим
Это утверждение верно, если только сравнивать мясо по способу приготовления - в этом случае можно считать приготовление мяса на огне более диетическим, чем обжарка в масле. А вот если задуматься, что шашлык чаще всего готовят из не самой диетической свинины, то тут сразу становится понятна двойственность этого утверждения.
Компот полезнее магазинного сока
Этот миф и верен касательно того факта, что в домашних напитках отсутствуют консерванты и красители, которые могут присутствовать в пакетированных соках. Однако в рецептах домашнего компота часто используется зашкаливающее количество сахара, поэтому при варке его содержание лучше минимизировать.
Сыр не способствует хорошим снам
Некоторое время назад ученые удивили мир, заявив, что большое количество сыра, съеденное на ночь, вызывает кошмары. Британский совет сыроваров не позволил этому мифу укорениться и провел эксперимент, в котором 200 добровольцев съели за 30 минут до сна сырную закуску, а затем доложили о своих снах - никто из них так и не увидел кошмар.
Чтобы сохранить зеленый цвет овощей, их нужно варить в сильно подсоленной воде

Частично этот миф правдив, однако, сохранение цвета овощей никак не связано в варке с солью. Секрет, оказывается, заключается не в том, насколько хорошо подсолена вода, а в том, как высока температура, при которой овощи варятся.
Мясо лучше обжаривать в собственном соку
Этот миф касается не только вкусовых свойств, но и некоторой экономии - якобы при обжарке в соку мясо теряет меньше веса во время приготовления. В действительности же, как во время поджаривания в собственном соку, так и без него, мясо теряет примерно один и тот же объем.
Для омлета молоко можно подменить водой
Сделать это, конечно, можно, но вот подмена не пройдет бесследно. Опытные хозяйки соглашаются, что омлет на основе воды получается менее вкусным, не таким пушистым и мягким, как омлет, приготовленный на традиционном молоке.
Коричневые яйца полезнее, чем белые

На деле, полезные свойства яиц и содержание полезных веществ остается одинаковым вне зависимости от цвета скорлупы, который определяется породой курицы. Скорее, пользу и вкус яиц стоит определять по цвету желтка.
Чтобы шампанское не выдохлось, вставьте в горлышко бутылки чайную ложку
Очень новогодний миф, который, увы, не имеет никакого отношения к правде. При проведении испытаний слепым методом оказалось, что ложка даже способствовала выделению газа. В эксперименте со слепой дегустацией, по сравнению с повторно закрытой бутылкой, наименее шипучим было признано шампанское именно из бутылки с серебряной ложкой.
Не смешивать «виноград» с «пшеницей»
Некоторые привыкли использовать это правило как надежный оберег от похмелья, разделяя алкогольные напитки по ингредиенту, из которого они получены. По результатам многочисленных исследований ученые пришли к выводам, что похмелье возникает по другим причинам, никак не связанным со смешиванием разных видов алкоголя.
Белый шоколад - тоже шоколад

По мнению экспертов, белый шоколад вовсе не является шоколадом, поскольку для его приготовления используется не тертое какао, а масло какао. И в этом вся суть, ведь классический рецепт белого шоколада не подразумевает его использование. В его составе - только какао-масло, сухое молоко и сахар.